Fødselsdagsfejring for en helt særlig én

I fredags var det min mors fødselsdag og det skulle fejres med blomster, gaver, lækker mad, kager og gæster.

Gaverne var både af den hjemmelavede og købte slags. Dagene forinden satte jeg slutspurten ind, og nåede at sy en patchworkpude færdig. I blå farver, som er og bliver min mors yndlingsfarve.
Nu hvor min mor strikker så mange fine sager til mig, synes jeg, det var på sin plads at forære hende noget håndlavet også. For mig er der så meget kærlighed i at forære noget, der er brugt (mange) timer på, og som er lavet specielt til modtageren <3

Om aftenen var der fest hos hende. Vi blev 12 i alt, og jeg havde tilbudt at købe ind og forberede maden. Min bror stod for oksemørbraden, som han tilberedte i sin sous vide, så den kunne tygges med øjenbrynene.

Flere har, på Instagram, spurgt til, hvad der var i salaterne. Jeg tænker derfor, jeg vil nævne det her også:
I den hjerteformede skål: Hjertesalat, nektariner, saltede mandler, mango, hindbær og avocado.
I den firkantede skål: Kogte rødbeder, brombær, jordbær, agurk, feta og rugbrødcroutoner.
I den hvide, runde skål: Melonsalat, med 3 slags melon, persille og mozzarella.
I den lille hvide, runde skål: Cherryblommetomater, agurk, rød peber, oliven, balsamico.
Derudover var der kartoffelsalat, coleslaw, flutes og majskolber.

Til dessert havde min mor ønsket sig pavlova og brownie med mousse. Det blev til en pavlova i to lag, med masser af flødeskum og friske bær. Og en brownielagkage med 3 browniebunde, stikkelsbær- og jordbærmousse, pakket ind i smør og blomster.

Udover at forære en hjemmelavet gave, lavede jeg også en masse papirsblomster, der fik lov at pynte udenpå pakken. Og sjovt nok endte det med at matche mit outfit 🙂

Det var en virkelig hyggelig og fin aften, præcis som en god fødselsdagsfejring skal være <3

P. S. I indlægget her har jeg tippet om de to steder, hvor jeg oftest køber libertystof til mine puder

 Den købte gave – Den smukke tallerken kan købes lige her (endda med rabat)

Aloha! Hawaii sommer fødselsdagsfest

 Aloha! Party coming up   En spiselig hawaiiskjorte – sandkage med ribs, rabarber og solbær fra haven  En sød tiki med vanillecitronbunde, solbær- og jordbærmousse og chokoladeglasur
 Alohalagkage med browniebund, chokoladebunde, ribs- og jordbærmousse Flamingo – kokosbunde, blåbær- og stikkelsbærmousse – og masser af lyserød chokoladeganache og chokolade på toppen Et stk stor, sprød klipklap med stikkelsbærsyltetøj og lyserød chokoladeganache  Ældste & yngste <3

I tirsdags fyldte W 11 år. Han var dog på badmintoncamp hele ugen, så vores fejringer blev udskudt lidt.
I går tog vi for alvor revanche og familien kom forbi og hjalp os med at fejre ham.

I år havde han ønsket sig en sommerfest /beach party, og jeg spicede det hele en smule op med lidt Aloha Hawaii stemning oveni.
Kagebordet bød på lidt af hvert. Allermest inspireret af det, som haven byder på i rigelige mængder for tiden; Stikkelsbær, ribs, jordbær, rabarber og solbær.

Jeg fik også afprøvet en ny lagkagebund – med masser af kokos. Både fordi fødselaren (og nogle af os andre) elsker kokos, og fordi det passede ret så godt ind i temaet 🙂 Den blev virkelig lækker, omend lidt svær at skære i lige, præcise snit, men måske det kan hjælpe med lidt tyndere bunde næste gang.

Bordet var dækket med konfetti, blade og blomster lavet ud af farvet papir. Og så blev papegøjerne fra L’s piratfest genbrugt.

I tirsdags, på W’s rigtige fødselsdag, sneg vi os forbi for at fejre ham en smule på camp’en- selvfølgelig med kager under armen. Men dem må I vente lidt med at se (og ellers kigge forbi @mormedmegetmere)

Rigtig god aften – og ny sommeruge

Links til opskrifterne er her:
Lagkage med bløde, lyse bunde og jordbærmousse // Hindbærsnitter // Brownie // Sandkage med bær

Sørøver piratfest – 4 års fødselsdag med et brag

 Banancupcakes med smørcreme eller saltkaramelskum En skattekiste af de særlige  Små sprængfarlige bomber med saltkaramelskum og hindbær gemt indeni Lagkage med vanillebunde og stikkelsbær- og jordbærmousse Kanonkugler Den ene ende af bordet…… og den andenSugar scullEt spiseligt skattekortLagkage med chokoladebunde og rabarber/hindbærmousseBlåbærsnitterPirater til festEn helt særlig én – en fødselsdagspiratDen spiselige afslutning på dagen – et skattekort af den hapselige slags

For et par uger siden fyldte mindstemanden 4 år. Hans største ønske var en sørøver piratfest, og traditionen tro ville jeg gerne opfylde det ønske. Herhjemme har vi jo efterhånden en fast tradition med at trylle fødselsdagene om til en eller anden form for temafest 🙂

I ugen op til syslede jeg med at kreere papegøjer, klapper til øjnene, kikkerter af køkkenrullerør, skattekort, syltetøjsglas med sand og andet piratsjov.
Lørdag brugte jeg i køkkenet med kagebagning og forberedelser, og søndag eftermiddag bød vi gæsterne indenfor til sukkerchok og hygge.

På bordet var der både spiselige skattekort, hajer, , en sej pirat, piber, salte sild, en særlig skattekiste, palmer, flamingoer, en pistol, bomber, et sugar scull, kanonkugler og et piratskib. Jeg havde forsøgt at samle alle mine piratideer og få dem til at blive til virkelighed, på den ene eller den anden måde.

Da vi havde vinket farvel til gæsterne slog vi maver for en stund, og spiste derefter varme, sprøde pizzaer, forklædt som skattekort, inden vi krøb til køjs.

L proklamerede, at det havde været en fantastisk dag, og den perfekte, sejeste piratfest, og så kunne jeg ikke ønske mig mere <3

Nu lader vi papegøjerne hænge lidt, så det hele ikke slutter på én gang. Og så vil vi glæde os til at fejre videre de næste måneder. Der er så mange anledninger, der fortjener at blive markeret <3

Rigtig god aften derude

 

Herunder er links til opskrifter:
Kagemand af vandbakkelse til sugar scull // Vandbakkelse til små bomber // Mini lagkage med bærmousse // Romkugler // Hindbærsnitter // Pizza med sprød bund

Ny sorbet cardigan til samlingen

Der er flyttet en ny sorbet cardigan ind i min garderobe. Det betyder, at jeg nu har 4 fine, bløde, stribede skønheder at vælge imellem (Ja, jeg er et heldigt asen)

Den nyeste i samlingen er en kort model, med 4 striber og trekvartlange ærmer.
Farverne udvalgte jeg mig med forår i tankerne, og jeg har allerede haft den på en del gange.
Den er både blød, lun og let som en fjer.
Og så synes jeg, den korte model gør sig rigtig godt til især kjoler og nederdele, som jeg gerne hiver ud af skabet, nu hvor temperaturerne er blevet en del mildere.

Det er endnu en gang min dygtige, hurtige mor, der har tryllet med pindene. Så for mig er det ikke ‘bare’ en cardigan, men også en kærlighedsbluse.

For at få lige præcis den farvekombination, der fik mit hjerte til at hoppe, valgte jeg denne gang at blande silk mohair fra to forskellige mærker.

Og til de af jer, der er interesseret i farvekoderne, kommer de her:
Filcolana Tilia farve 570353 ‘Lavendel’ (lys lilla)
Knitting for Olive farve ‘Pudder’
Filcolana Tilia farve 349 ‘Mauve’ (mørk lilla)
Knitting for Olive farve ‘Mørk sennep’
Kanten: Knitting for Olive farve ‘Sky’

Hvis I vil se de 3 andre, har jeg vist dem frem i dette indlæg, hvor jeg også har skrevet om garn, farvekoder m.m.

Rigtig god aften derude

Lykkeglimt og lommefilosofi + kage, barnedåb, blomstrede kjoler, strik, farver og rarhed

KageresterMorgenbagForårsindkøb Weekendtur – barnedåb i København Lav sol over Amager Barnedåbskjolen  Årets sidste fastelavnsboller  Eftermiddagsstund Med gulerodsboller og walesstang Vores uundværlige løsning i bryggerset. Se mere af den lige herFineste projekt på vejNår man er afhængig af farver, kjoler, mønstre og flæserNår W skal have kage med i skolen…… vælger han dødningehovederFestforberedelserGodt på vejNye yndlingstallerkner… Efter festen (som der er mange flere billeder af her)

Det er ved at være noget tid siden, jeg sidst har delt en omgang lykkeglimt. Det vil jeg lave om på i dag. Jeg kan nemlig godt lide at have dem at se tilbage på, når tiden er rendt af sted, og året er blevet ældre.

Dagens glimt er en blandet landhandel. Med både fødselsdagsforberedelser, familiemiddag, garnindkøb, strikkeprojekter, skolekage, Københavnertur, fastelavnsboller udenfor sæsonen, walesstang, eftermiddagsnydning, forårstøj og guldklumper på stribe. Tilfælles har de vist alle, at der er fokus på farver, rarhed og glæde.

De sidste uger har mest af alt været lidt tunge i det, så det er helt rart at se tilbage på disse glimt, fra februar og start marts, og blive mindet om, at der også har været masser af godt.
Det passer egentlig meget godt til min lille lommefilosofi; at få øje på og holde fast i de (små og store) rare stunder, der opstår hver dag. Og hvis de gemmer sig, så må man forsøge at finde dem – eller skabe dem <3

Nu ser jeg frem mod en spændende weekend, der skal bruges på noget af det, jeg holder rigtig meget af. Men inden da, er der lige en masse praktik, der skal klares. Men det hører jo hverdagen til – og det er vel egentlig også okay (for det er det, der minder én om, at weekenderne er værd at vente på)

Rigtig god aften derude!