Copenhagen Cardigan – en god basic i garderoben

For nogle måneder siden flyttede der en ny cardigan ind i min garderobe. Den hedder Copenhagen Cardigan og opskriften er fra PetiteKnit. Som altid, er det min mor, der har forkælet mig med smukt håndværk <3

Kuldskær, som jeg er, har jeg allerede haft megen glæde af den. Jeg bruger gerne uld året rundt, mere eller mindre 😉

Selvom modellen er en ‘basic’, der passer til det meste, har jeg – som altid, surprise 😉 – valgt et lidt mere vovet farvevalg. En lavendel-lilla, der passer rigtig godt ind i min garderobe. Sådan er det nok, når man har mange farver i skabet. Så behøver man ikke være så ‘nervøs’ for at kaste sig ud i endnu én – for den kommer til at passe lige ind 🙂

Modellen er fin til både jeans, kjoler og nederdele. Og ret skøn med de små indbyggede lommer, der udover at være praktiske, også giver den et casual twist.
Jeg har valgt at undlade knapperne, da jeg stort set aldrig bruger mine cardigans knappet. Men det er selvfølgelig en smagssag.
Siden denne blev tilføjet, er der faktisk hoppet endnu en af pindene – så glad er jeg for modellen 🙂 Farven på den må I dog vente lidt med at se 😉

Cardiganen er strikket i to forskellige kvaliteter. Den ene er en 20% cashmere og 80% merino i farven Lilac, som jeg har købt her. Den anden er Tilia fra Filcolana. Der er også forslag til garn i opskriften lige her

Nu går jeg og overvejer, hvad næste projekt skal være. Måske en sweater af en slags, der kunne være fin til nederdele og over kjoler, nu hvor de kolde måneder nærmer sig… Har I mon noget lækkert på pindene for tiden?

P.S. Vil du se meget mere til min og drengenes strikkede garderober, så klik lige her, hvor det hele er samlet. På instagram (@mormedmegetmere) er der også et hashtag med det hele: #mormedmerestrik

Rigtig god eftermiddag

Weekendlykkeglimt – Kagemagi, Mumi, sensommersol, Alfons Åberg, VM og velour

Et spiseligt Mumihus til søndagskaffen  Sprøde forårsruller med mere – opskriften er her Aftensmad og sensommeraftensol er en skøn kombi    Lørdagskage med L’s idol <3  Danmarksburgere og VM-semifinale i badminton på skærmen  Opskriften på flagboller er her Søndagskage og masser af magi  En time ved symaskinen – en velourblød idé, der måtte ud Grillede kyllingepølser, råstegte kartofler, to sprøde salater, ovnbagt blomkål (som drengene elsker) og lækre, sprøde flutes  Samme sol, en anden aften  Lækre, friskbagte madbrød – opskriften er her

Weekendlykkeglimt i massevis – med kagemagi, sensommersol, aftensmadshygge, blød velour, idoler og meget mere.

Vi nød weekenden for fuld skrue. Med sol i haven og maveforkælelse. Fredag skød vi fridagene i gang med sprøde forårsruller, nudelsalater og kold hvidvin i varmen fra solens stråler.

Lørdag var A på døgnvagt, så drengene og jeg var på slap line. De to store tog i biografen med mormor, og imens bagte L og jeg kage. En nem sandkage med masser af stikkelsbær, solbær og rabarber fra haven. Pyntet med hans store idol på toppen. Opskriften er i øvrigt lige her.

I stedet for at rydde op, snuppede jeg også en time ved symaskinen, i selskab med lidt velour. Sådan kan det gå, når der er en idé, der trænger sig på. Puden blev ikke helt, som jeg havde tænkt, men det er jo selvfølgelig kun mig, der ved, hvordan den skulle have været 😉
Om aftenen kom der Danmarksburgere på bordet, da vi skulle kippe med flaget for Anders Antonsen til VM i badminton.

Søndag formiddag brugte vi på at dase og hygge – og dekorere en ‘lille’ kage, der var sprunget ud af min fantasi. Et Mumihus, som drengene var helt vilde med. Både det udenpå og indeni.
Om eftermiddagen spiste vi kage og så VM-finale, der desværre ikke endte, som vi håbede. En uge med masser af flot badminton i tv var slut. Heldigvis kan jeg nu i stedet glæde mig til at se drengene spille de næste mange weekender <3

Nu er ugen allerede godt i gang, og den har budt på både fine og udfordrende stunder. Sådan som livet nu en gang er… Jeg håber, vi er ovre det værste, og går en håndfuld fantastiske dage i møde, inden en ny, ubrugt uge står klar.

Og inden jeg smutter igen, vil jeg lige sige tusind tak for den fine modtagelse af mit nye ‘forsøg’ her. Den slags er vist kommet for at blive 🙂

Rigtig god aften

 Herhjemme er Mumihuset bygget af vanille- og chokoladebunde, stikkelsbær- og solbærmousse

Fødselsdagsfejring for en helt særlig én

I fredags var det min mors fødselsdag og det skulle fejres med blomster, gaver, lækker mad, kager og gæster.

Gaverne var både af den hjemmelavede og købte slags. Dagene forinden satte jeg slutspurten ind, og nåede at sy en patchworkpude færdig. I blå farver, som er og bliver min mors yndlingsfarve.
Nu hvor min mor strikker så mange fine sager til mig, synes jeg, det var på sin plads at forære hende noget håndlavet også. For mig er der så meget kærlighed i at forære noget, der er brugt (mange) timer på, og som er lavet specielt til modtageren <3

Om aftenen var der fest hos hende. Vi blev 12 i alt, og jeg havde tilbudt at købe ind og forberede maden. Min bror stod for oksemørbraden, som han tilberedte i sin sous vide, så den kunne tygges med øjenbrynene.

Flere har, på Instagram, spurgt til, hvad der var i salaterne. Jeg tænker derfor, jeg vil nævne det her også:
I den hjerteformede skål: Hjertesalat, nektariner, saltede mandler, mango, hindbær og avocado.
I den firkantede skål: Kogte rødbeder, brombær, jordbær, agurk, feta og rugbrødcroutoner.
I den hvide, runde skål: Melonsalat, med 3 slags melon, persille og mozzarella.
I den lille hvide, runde skål: Cherryblommetomater, agurk, rød peber, oliven, balsamico.
Derudover var der kartoffelsalat, coleslaw, flutes og majskolber.

Til dessert havde min mor ønsket sig pavlova og brownie med mousse. Det blev til en pavlova i to lag, med masser af flødeskum og friske bær. Og en brownielagkage med 3 browniebunde, stikkelsbær- og jordbærmousse, pakket ind i smør og blomster.

Udover at forære en hjemmelavet gave, lavede jeg også en masse papirsblomster, der fik lov at pynte udenpå pakken. Og sjovt nok endte det med at matche mit outfit 🙂

Det var en virkelig hyggelig og fin aften, præcis som en god fødselsdagsfejring skal være <3

P. S. I indlægget her har jeg tippet om de to steder, hvor jeg oftest køber libertystof til mine puder

 Den købte gave – Den smukke tallerken kan købes lige her (endda med rabat)

Aloha! Hawaii sommer fødselsdagsfest

 Aloha! Party coming up   En spiselig hawaiiskjorte – sandkage med ribs, rabarber og solbær fra haven  En sød tiki med vanillecitronbunde, solbær- og jordbærmousse og chokoladeglasur
 Alohalagkage med browniebund, chokoladebunde, ribs- og jordbærmousse Flamingo – kokosbunde, blåbær- og stikkelsbærmousse – og masser af lyserød chokoladeganache og chokolade på toppen Et stk stor, sprød klipklap med stikkelsbærsyltetøj og lyserød chokoladeganache  Ældste & yngste <3

I tirsdags fyldte W 11 år. Han var dog på badmintoncamp hele ugen, så vores fejringer blev udskudt lidt.
I går tog vi for alvor revanche og familien kom forbi og hjalp os med at fejre ham.

I år havde han ønsket sig en sommerfest /beach party, og jeg spicede det hele en smule op med lidt Aloha Hawaii stemning oveni.
Kagebordet bød på lidt af hvert. Allermest inspireret af det, som haven byder på i rigelige mængder for tiden; Stikkelsbær, ribs, jordbær, rabarber og solbær.

Jeg fik også afprøvet en ny lagkagebund – med masser af kokos. Både fordi fødselaren (og nogle af os andre) elsker kokos, og fordi det passede ret så godt ind i temaet 🙂 Den blev virkelig lækker, omend lidt svær at skære i lige, præcise snit, men måske det kan hjælpe med lidt tyndere bunde næste gang.

Bordet var dækket med konfetti, blade og blomster lavet ud af farvet papir. Og så blev papegøjerne fra L’s piratfest genbrugt.

I tirsdags, på W’s rigtige fødselsdag, sneg vi os forbi for at fejre ham en smule på camp’en- selvfølgelig med kager under armen. Men dem må I vente lidt med at se (og ellers kigge forbi @mormedmegetmere)

Rigtig god aften – og ny sommeruge

Links til opskrifterne er her:
Lagkage med bløde, lyse bunde og jordbærmousse // Hindbærsnitter // Brownie // Sandkage med bær

Sørøver piratfest – 4 års fødselsdag med et brag

 Banancupcakes med smørcreme eller saltkaramelskum En skattekiste af de særlige  Små sprængfarlige bomber med saltkaramelskum og hindbær gemt indeni Lagkage med vanillebunde og stikkelsbær- og jordbærmousse Kanonkugler Den ene ende af bordet…… og den andenSugar scullEt spiseligt skattekortLagkage med chokoladebunde og rabarber/hindbærmousseBlåbærsnitterPirater til festEn helt særlig én – en fødselsdagspiratDen spiselige afslutning på dagen – et skattekort af den hapselige slags

For et par uger siden fyldte mindstemanden 4 år. Hans største ønske var en sørøver piratfest, og traditionen tro ville jeg gerne opfylde det ønske. Herhjemme har vi jo efterhånden en fast tradition med at trylle fødselsdagene om til en eller anden form for temafest 🙂

I ugen op til syslede jeg med at kreere papegøjer, klapper til øjnene, kikkerter af køkkenrullerør, skattekort, syltetøjsglas med sand og andet piratsjov.
Lørdag brugte jeg i køkkenet med kagebagning og forberedelser, og søndag eftermiddag bød vi gæsterne indenfor til sukkerchok og hygge.

På bordet var der både spiselige skattekort, hajer, , en sej pirat, piber, salte sild, en særlig skattekiste, palmer, flamingoer, en pistol, bomber, et sugar scull, kanonkugler og et piratskib. Jeg havde forsøgt at samle alle mine piratideer og få dem til at blive til virkelighed, på den ene eller den anden måde.

Da vi havde vinket farvel til gæsterne slog vi maver for en stund, og spiste derefter varme, sprøde pizzaer, forklædt som skattekort, inden vi krøb til køjs.

L proklamerede, at det havde været en fantastisk dag, og den perfekte, sejeste piratfest, og så kunne jeg ikke ønske mig mere <3

Nu lader vi papegøjerne hænge lidt, så det hele ikke slutter på én gang. Og så vil vi glæde os til at fejre videre de næste måneder. Der er så mange anledninger, der fortjener at blive markeret <3

Rigtig god aften derude

 

Herunder er links til opskrifter:
Kagemand af vandbakkelse til sugar scull // Vandbakkelse til små bomber // Mini lagkage med bærmousse // Romkugler // Hindbærsnitter // Pizza med sprød bund