Køkkenabstinenser og julestemning, der ikke kan holdes inde længere…

Vi har været på farten hele weekenden, hvilket har resulteret i lidt køkkenabstinenser… Da mandagen pludselig bød på et par ‘ekstra’ timer, blev jeg nødt til at give efter for både køkkensavn og julestemning.

Da jeg kom hjem fra skole havde jeg halvanden time, inden jeg skulle hente W og S. Jeg skyndte mig at lave dej til boller, stege 20 pandekager og lave en portion jordbærmousse. Da jeg havde hentet drengene, og W også var kommet hjem, fik jeg bagt bollerne og samlet pandekagelagkagen, og så var der kun tilbage at varme kakao, piske flødeskum og sætte os til bords 🙂

A har været på vagt hele dagen og aftenen, så jeg har været alene med drengene. S skulle til badmintontræning kl. 17-18 og W kl. 18.30, så vi tog alle 4 af sted til S’s træning, i stedet for at køre frem og tilbage, og så kunne W blive der efterfølgende. Det kræver lidt at få logistikken til at gå op – især når man er alene på skansen 😉

Nu vil jeg bruge resten af aftenen på at forberede mig til de kommende dage, og glæde mig over, at det har været en hyggelig (man)dag med smil og grin – værd at samle på midt i en turbulent tid <3

 

Pandekagelagkagen er den første jeg har lavet, nogensinde. Pandekagerne er lavet efter denne opskrift. Og snemændene er lavet af små bløde speltboller og pyntet med øjne, næser og halstørklæder af ‘sure bånd’.

I god tid – for en gangs skyld

Reklame for Flying Tiger Copenhagen

Der er ikke mange positive ting at sige om den eksamensperiode, jeg befinder mig i lige nu! Altså lige bortset fra at den giver behov for overspringshandlinger. Det har nemlig betydet, at jeg for en gangs skyld er færdig med drengenes pakkekalendere – allerede. Flere uger før tid!

I sidste uge tog jeg på shoppetur, da vi havde spist aftensmad. 1,5 time for mig selv, hvor jeg tullede rundt i Flying Tiger Copenhagen og nøje udvalgte kalendergaverne, en for en.

Al pynten og gavepapiret købte jeg samtidig. Det er så rart at kunne købe det hele ét sted. Og så har jeg også svært ved at stå for Flying Tiger Copenhagens skøre, skæve, farverige univers, der taler til mit indre barn 🙂
Jeg elsker at pynte pakkerne, både med piberensere, papir, julekugler, små figurer, sukkerstokke osv. Det tager nogle ekstra minutter, men når nu man skal se på pakkekalenderen i en hel del dage, er det godt givet ud, synes jeg. Og så kan de små figurer og julekugler pynte videre på det lille juletræ, vi plejer at have stående i stuen i december.

De sidste par dage og aftener har jeg så fået pakket gaverne ind, når jeg har haft brug for en pause fra medicinregningen. 24 x 3 pakker tager sin tid, men jeg hygger mig med det, og har endda smuglyttet til julemusik (og spist æbleskiver) imens 😉

Det er en tradition herhjemme, at drengene får en pakkekalender hver. Sådan har det altid været. Fordi jeg elsker jul og gerne vil dele juleglæden med drengene. Ikke fordi de behøver at få masser af gaver for at mærke juleglæden. Men da jeg var barn fik vi også en lille ting hver dag, og det er stadig sådan noget jeg kan mærke i julehjertet. For mig skal december være noget særligt, og det er traditionerne med til at sørge for, at den bliver.

Som nogen af jer måske også kan huske fra tidligere år, så har W og S deres helt egne kalenderophæng, som jeg har broderet til dem.
Jeg har dog ikke nået at lave en til L endnu (hvilket jeg egentlig er lidt ked af, men altså, tiden er bare ikke til det lige nu) så jeg har i stedet været kreativ på anden (hurtigere) vis, og lavet en anden løsning til ham, der faktisk tog overraskende kort tid.

L’s ophæng er i år et gavetræ, lavet af to gamle plader, der stod og samlede støv i skuret. Med lidt hjælp fra min søde mand fik jeg skåret dem ud i juletræsform og derefter hamrede jeg 24 i pladen og hængte gaverne på. Vupti 🙂 Nu skal jeg bare finde ud af, hvor det skal stå, men det er heldigvis nemt at flytte rundt med 🙂

Vi har den aftale herhjemme, at vi først pakker gaverne op om eftermiddagen. På den måde undgår vi at drengene vågner alt for tidligt af bare spænding. Det fungerer heldigvis fint 😉

Hvis du vil se indholdet af deres kalenderpakker, kan du se dem herunder. Jeg gik efter, at der både skulle være lidt sødt, sjovt, spændende, lærerigt, udfordrende, praktisk, hyggeligt, skørt og rart.
De får ikke det samme, for de er vant til, at der er forskel, fordi de netop hverken er ens eller lige gamle 🙂
I stedet har jeg forsøgt at vælge nogle ting til dem hver, som jeg er ret sikker på, de vil blive glade for og kan bruge til noget. Og også ting som de kan bruge sammen – det er næsten de bedste.

 Sjove briller, lommelygte, malebog, solcellejuletræ, solbriller, kortspil, hue, vanter, hjemmesko, lidt sødt til ganen, fin juledåse, snebolde og andet godt  Bingo, rensdyrbriller, snebolde, hjemmesko, regnslag, sneugle, kagedåse, julenedtæller, bordtennissæt, solbrilleetui, badmintonbolde-viskelæder og meget mere  Bustelt, bilnøgler, udklædning, kaleidoskop, malegrej, kortholder, biler, klatremænd, vandtryllebog, LED-dinosaur, strømper og andre skægge sager

Weekendlykkeglimt og slutningen på en æra

 Opgaveslutspurt i formiddagssolen Kys i lange baner Yndlings chokoladeboller – opskriften er her  Muslibarer til badmintonspillerne   Pink kagebord Træstammer af den lækreste slags – opskriften er her Othellolagkage på en ny måde – der smagte lidt af risalamande. Haps Et sidste farvelkys og kindnus  Store, glade dreng <3 Huxi  Årets første – opskriften på æbleskiver med speltmel er her
De smukke tallerkner med julemotiver har jeg købt her Rester

Weekenden startede med en eksamensslutspurt, og fredag formiddag blev derfor brugt foran computerskærmen. Kl 12 blev opgaven afleveret og dét skulle selvfølgelig fejres, så jeg gik i køkkenet og satte gang i alle mulige kager 🙂

A var på vagt, S legede hos en klassekammeratinde og W var til fødselsdag, så det var bare L og mig om eftermiddagen. Vi smovsede chokoladeboller, tog det stille og roligt og nød lidt alenetid.

Lørdag morgen tog A på vagt igen og W, S og jeg satte kursen sydpå til badmintonstævne, mens L blev hjemme hos farmor. 6 timer senere var vi hjemme igen, med 2 guldmedaljer og en bronze i bagagen 😉
Det (og eksamensafleveringen) fejrede vi med (lyserøde) kager en masse. Der skal jo lidt lyserødt og glimmer til at veje op for al mandehørmen herhjemme 😉

Jeg havde både lavet en nyfortolkning af en othellolagkage med jordbærmousse, hindbærmarmelade og vanillecreme, der smagte lidt a la risalamande i kageform. Haps! Derudover var der en portion træstammer, små jordbærmousse’pølser’ (ja, en anden gang skal de måske ikke være lyserøde 😉 ) på sprød mørdejsbund, en sprød tærte med chokoladeganache og mousse med glaze, chokoladeboller og sprøde marengskys med tivolistriber.

Om aftenen var vi inviteret til Mortens aften and hos A’s mor, og da A havde fri kl 19, sluttede han sig til os omkring bordet.

Søndag endte med at blive en stor dag, både for den yngste lykkespire herhjemme og for os forældre. Vi sagde farvel til sutterne. Vi har egentlig haft intentioner om det i lang tid, men de sidste måneder har budt på så mange skift og omstillinger, at det har været svært at finde det rigtige tidspunkt. Først børnehaveskift og dernæst da vi pludselig mistede A’s far. Det føltes forkert at tvinge ‘en tryghed’ fra ham.
Dertil kommer at L er en enormt (stædig) viljefast fyr, der har sine helt egne meninger. Og selvom han i perioder stort set ikke brugte sin sut, var han ikke klar til selv at sige helt farvel til den.
L havde dog sovet uden sut de to foregående nætter, fredag og lørdag, så (endelig) virkede det som det perfekte tidspunkt. Nu var han klar til at vinke farvel til dem!

Vi kørte ned i parken, hvor de to storebrødre også har hængt deres sutter op i sin tid, og med smil på læben hang han sutterne på træet, gav dem et sidste kys og kindkram og sagde så ‘farvel mine sutter’ og løb over mod legepladsen. Bagefter tog vi af sted til legetøjsbutikken, hvor værktøjskassen ventede. Han var ikke et sekund i tvivl om, at det var dét han skulle vælge som sin ‘belønning’.

På vejen hjem kørte vi forbi drengenes nye ‘fætter’, Huxi. Min bror og svigerinde har føjet en lille dværggravhund til familiestamtræet og drengene er fuldstændig forgabt i ham – og han i dem 🙂 Han er også ret svær at stå for, hva?

Om eftermiddagen fejrede vi slutningen på en æra med årets første hjemmelavede æbleskiver og så blev der ellers repareret, skruet og banket til den store guldmedalje 🙂

Om aftenen gik det fint med at falde i søvn uden sutterne og det samme i går aftes. Han er nu sej. Når først han beslutter sig for noget, så er det sådan det skal være <3 Nu venter vi så på at han beslutter sig for, at han ikke skal bruge ble mere 😉
Store dreng! (Ja, den kliché måtte jeg altså have med!)

God aften derude

Harry Potter fest – DIYs, svævende lys, opskrifter, gyldne lyn og magi

Som nogen af jer måske husker, så fyldte W, vores ældste lykkespire, 10 år i juli. Det blev blandt andet fejret med en magisk Harry Potter fest. Med svævende lys over bordet, perron 9 3/4, runde briller til alle, gyldne lyn, flyvende breve fra Hogwarts, tryllestave, spiselige mandrakes, kosteparkering og kager og mundgodt i massevis.

Jeg lovede, da jeg viste glimt fra festen her, at dele mine opskrifter, tips, tricks og DIY’s til at holde en magisk Harry Potter fest og nu har jeg endelig fået samlet dem her. Bedre sent end aldrig, ik?

Først vil jeg starte med at gå i dybden med kagerne og dernæst borddækningen og pynten. Nederst i indlægget er der DIY’s og beskrivelse af fremgangsmåderne til de forskellige dekorationsting.

Harry Potter kagerne og alt det andet, til den søde tand: 

 Uglelagkage med chokoladebunde, blåbær- og hindbærmousse og pels af flødeskum. Øjne, næse og tørklæde er lavet af fondant
Opskriften på lagkagen er her (udskift blot jordbær med hindbær i opskriften) Små rabarbermuffins med fondantpynt på toppen  Lagkage med vanillebunde, stikkelsbær- og jordbærmousse. Ovenpå havde jeg pyntet med smørcreme og pynt i fondant, chokoladefrøer, Jelly beans og et gebis
Opskriften på lagkage og smørcreme er her – blot tilsat to slags mousse Jordbærkage, der hører sig til en sommerfødselsdag. Enkelt pyntet med et Harry Potter logo i chokolade
Opskriften på jordbærkage er herRoulade forklædt som drage
Opskriften på roulade er her – denne blev blot med friske bananskiver og jordbær
Mandrakes – klar til at blive spist
Chokolademuffins med ‘jord’ aka smørcreme og krymmel på toppen og Mandrakes skåret ud af mørdej
Opskriften på chokolademuffins er her og opskriften på mørdej er her. Det grønne er gulerodsstængler og potterne er købt i et havecenter
Guldmønter og hindbærsnitter med form som Harry Potter figurer
Opskriften på hindbærsnitter er herTraditionen tro havde jeg også lavet en kagemand af vandbakkelse (formet som et 10-tal)
Derudover var der skåle med blå ugler, Jelly beans, sure fisk, gebisser og røde tryllestave med sukker på og brune (saltstænger)
Minitærter med chokolade, flødeskum og gyldne lyn
Tærtebundene er lavet af mørdej, penslet med smeltet chokolade og fyldt med flødeskum vendt sammen med lidt creme fraiche og vanillepulver
De gyldne lyn er lavet af ananaskirsebær, vingerne er lavet af hvide klistermærker sat på halve tandstikkerChokoladefrøer i massevisBoller formet som en slangeSelveste Harry Potter i kageform
En lille jordbærlagkage med marcipan på toppen, briller af fondant og hår af smørcreme

Det var kagerne 🙂 Nu videre til alt det ‘udenom’…

Harry Potter borddækning og pynt: 

Bordet var dækket med servietter i Gryffindor farver og på nogle af pladserne havde jeg lagt Harry Potter briller lavet af sorte piberensere.
Midt på bordet havde jeg lagt gamle (støvede) bøger, købt billigt i en genbrugsbutik, tryllestave, og små kosteskafte lavet af slikkepinde med brunt papir omkring. Jeg havde også fundet nogle gamle glas, der kunne ligne noget fra trylledrik-timerne. Og så havde jeg lavet nogle perleplader, med logo og i de helt rigtige farver.
Bagvæggen var beklædt med et stort lærred, hvorpå jeg havde trykt mursten med tekstilmaling. Midt på havde jeg klippet det op, så man kunne drøne af sted til Hogwarts, hvis man havde mod på et løbe panden mod muren 😉

I hjørnet af teltet kunne man hænge sin kost, der fløj breve rundt, på vej mod Harry Potter og i den anden side kunne man tage en gratis usynlighedskappe (Ja, det var bare en knagerække med ‘ingenting’, for kapperne er jo som bekendt usynlige).

Over bordet hang en masse stearinlys, der med lidt held og en remse svævede helt af sig selv. Den opmærksomme gæst ville dog måske bemærke de næsten usynlige snore, der holdt dem oppe 😉

Det var vist mere eller mindre det. Håber, det kan bruges som en slags inspiration til andre Harry Potter fans derude, der drømmer om at holde en magisk fest eller måske ‘bare’ en sjov aften med vennerne 😉
Hvis du har spørgsmål eller andet, så skriv dem endelig i kommentarfeltet 🙂

God eftermiddag derude

DIY’s til Harry Potter festen

Herunder er der billeder og forklaringer af de forskellige dekorationsting:

 Hvis du vil lave samme våbenskjold, kan du måske se efter billedet 🙂  Tryllestavene lavede jeg af spisepinde, som jeg havde limet perler fast på – jeg brugte bare de perler, jeg havde i gemmerne. Derefter malede jeg tryllestavene med brun malingSlipsene klippede jeg i bordeaux filt og satte sikkerhedsnåle bagpå. Jeg malede gule striber på med tekstilmalingPå bordet var der små kosteskafte, som var lavet af slikkepinde med brunt papir omkring. Brillerne formede jeg af et par sorte piberensere Adressen til Harry Potter (hvis nu du ikke har den i din adressebog i forvejen 😉 )Stearinlysene lavede jeg af malede toiletpapirsruller med led-fyrfadslys klistret indeni. De er hængt op med gennemsigtig nylontråd

Alt det bedste til at pynte min yndlingsmåned med

Reklame for Ellos

For nogen er der måske stadig længe til jul, men jeg er allerede godt i gang med forberedelser og planlægning.
Jeg hygger mig nemlig med at forberede og udtænke, hvordan årets julebord, både til juleaften og julefrokosterne, skal se ud.
Og så kommer jeg altid til at forelske mig i noget nyt julepynt hvert år, og i år får jeg ret svært ved ikke at tilføje den smukke stjernelampe til samlingen!

Jeg er også allerede kommet til at klikke en ny dug hjem. En version i hør, for jeg er ret vild med det tilfældige, lidt krøllede look. Så langt så godt, med forberedelserne. Nu er ‘bundfarven’ ihvertfald valgt.

Udover at lade mig friste af fine ting til boligen, elsker jeg også at købe smukt bånd og små figurer, jeg kan pynte julegaverne med. Jeg skal også have shoppet lidt til pakkeleg, som er en fast tradition i julen, og nok også til et par venindegaver.
En fin krukke, som den på collagen eller denne i keramik, proppet med (hjemmelavet) juleguf og pyntet med velourbånd, er perfekt at have med under armen, når man skal ud 🙂 Den store krukke her eller denne med julehilsen måtte også gerne stå på mit køkkenbord og passe på de friskbagte vanillekranse eller den hjemmelavede konfekt.

Ovenover har jeg samlet en masse af mine favoritter fra Ellos’ fine juleudvalg i en collage. Og herunder er der direkte links til alle tingene:

Lampe med stjerne – SÅ smuk og stemningsfuld
3D stjernelampe – helt fantastisk fin alene eller i en lille gruppe med 2 eller 3
Hørservietter – en smuk luksus, der kan bruges igen og igen
Kande til vandet eller måske til den varme kakao?
LED-lampe med Xmas tekst
Bordløber i hør – kan fås i mange forskellige farver
Papirsposer – fx til at pakke kalendergaver eller adventsgaverne ind i og evt. hænge på en gren eller putte i en kurv
Marmorbræt – til julekager, ost, konfekt eller andet godt
Vinglas – med smukke ‘striber’
Isspand i guld – ekstravagant og cool, måske især til nytårsaften 🙂
Opbevaringsglas til julegodterne
Ovalt fad i terrazzo
Tallerkner i bambus
Blå tallerkner med mønster
Rosa tallerkner – enkle og så fine!

Lige nu er der endda -20%hele boligsortimentet – klik her og find mange flere fine ting, der kan pynte lidt ekstra på julen – eller bare til at pifte boligen, pakkerne eller bordet op med. Mange af tingene er nemlig slet ikke så julede, at de ikke kan bruges hele året rundt 🙂

Herunder er der mere inspiration til en smuk jul og links til de fine (jule)ting, og nederst er der glimt fra sidste års julebord. Jeg glæder mig allerede til at dække dette års 🙂

God aften derude

 Papirophæng i 6 farver // Julekugler i 3 farver Enkel og fin vase, der lader blomsterne komme til sin retStjernelampeVinglas // Skærebræt // Hørserviet // Velourbånd