Sommerferielykkeglimt: Sommerhus, vandhunde, vasketøj og farver

Indlægget indeholder reklame for Reima


Den nyeste Sorbet cardigan, der matcher mit seneste patchworkprojekt ret fint

En lille frokost hos Brdr Price med min mor og A
Når der ikke er mere mælk, må der (banan)vafler på bordet

Tungen lige i munden

70 års fødselsdagsbrunch

Dejligt med en storebror, der gider skubbe

Saga <3

Ohøj – vand i sigte!
UV-dragten har L fået i gave af Reima, og den kan købes lige her (endda på tilbud)

Målrettet type på vej

Min seje mand, der trodser sand og andre forhindringer, for at komme med ned at se drengene bade <3

Vandhunde <3
UV-dragterne, som S og L har fået i gave af Reima, er helt geniale i det her varme vejr, hvor solen bager!

Ovenpå en travl weekend med 70 års fødselsdagshavefest, er det tid til en omgang sommerferieglimt 🙂

Dagene render af sted og jeg skal holde tungen lige i munden, for at følge med min lange to do liste, men vi nyder at have fri – og endnu mere, at vejret er skøøønt. Hvis ikke vi havde booket ferie sydpå for længst, kunne vi sagtens have ‘nøjedes’ med ferie her i Danmark. Jeg er vild med sommeren herhjemme, når den er, som den er lige nu! Vi får ihvertfald tilbagebetaling for alt det, vi gik glip af sidste år!

Jeg nyder at have tid til at lege (og snakke) med drengene og til at ‘se’ dem, sådan rigtigt. De vokser nærmest dag for dag. Jeg glæder mig til at følge med dem de næste uger.

Jeg er godt i gang med at få overblik over alle vores pakkenelliker, og forsøger samtidig at slappe lidt af og lade batterierne op til den lange køretur sydpå. Jeg skal lige samle mod (nok) til mig – det når jeg forhåbentlig…

Nu er endnu en dag allerede gået. Inden den er helt forbi, vil jeg sætte mig i sofaen og snuppe et afsnit af The Crown sammen med et lille glas kølig rødvin – det er jo ferie (og mandag) 😉

Rigtig god aften derude!

   

70 års fødselsdag: Havefest, kageslabberas, solskin og søde unger


3 på stribe

Små hapsere til velkomstdrinken

Salatbaren

Der var én, der blev lidt træt undervejs…

70 bagfra + lidt ekstra 😉 Til én, der holder af James Bond

Verdens bedste… (det sidste må man selv bestemme)

Lagkage til en golfentusiast

…. og til en fodboldfan (og guldtræner)

(F)lagkage

‘Godnat’mad

Brødre <3

Han vokser mig snart over hovedet…

I torsdags pakkede vi bilen, med sommertøj, kagegrej, fødselsdagsgaver og søde drenge, og kørte i sommerhus hos mine svigerforældre.
Min kære svigerfar fylder 70 år i dag, og det blev fejret i går, med stor havefest.
Jeg var udpeget som pyntnings-, snack- og kageansvarlig, og havde længe grublet over, hvad jeg skulle finde på.

2 dages intens travlhed i sommerhuskøkkenet kulminerede i et kagebord med 12 forskellige kager.
Jeg følte mig noget på udebane undervejs. Udover at det var lidt af et arbejde at planlægge det hele, få købt ind og tænkt over alle de forskellige ting og redskaber, jeg ville komme til at skulle bruge undervejs, var det en udfordring i sig selv at få lavet det hele til tiden og i et (lille) fremmed køkken. Jeg kan ihvertfald konstatere, at det slet ikke er det samme at forberede så stort et kagebord, når man er langt væk fra sit eget køkken og sit eget grej. Alene en dejskraber eller en elpisker kan gøre en (lille) verden til forskel.
Men altså – jeg kom da vist i mål 😉

Gæsterne var inviteret til kl. 11.30. Jeg havde forsøgt at finde på nogle forholdsvis nemme snacks, der var hurtige at lave og som ikke mættede alt for meget, for der ventede dem en stor og lækker grillbuffet. Jeg nåede ikke engang at tage billeder af alle snackene, for de var hurtigt væk – men det må jo være et godt tegn 😉

Min svigermor havde forberedt en masse forskellige salater, som jeg hjalp med at gøre klar og så var der forskellige lækre stege på grillene.
De mange kager blev nydt i solen sammen med eftermiddagskaffen.

Som afslutning på dagen hapsede vi en pølse fra grillen og en kold øl, inden vi smækkede benene op og fordøjede dagens mange indtryk og oplevelser <3

Herunder er der lidt mere info, links til opskrifter og flere billeder af de mange kager:


Jordbærkage med gebis i hvid chokolade
Opskriften på jordbærkage er her

Roulade med banan og jordbær, chokoladesauce og hvid chokolademousse

(F)lagkage med champagne- og jordbærmousse og træstammer på toppen

Lagkage med stikkelsbær- og blåbærmousse og hvide chokoladebomber

Chokoladekage med syrlig creme og masser af pynt – vil I have opskriften? 🙂

Chokoladebunde med blåbær- og hindbærmousse – en klassiker (herhjemme) i ny forklædning
Opskriften er her

Hindbærsnitter på luksusmåden….

Pavlova – marengs med flødeskum og friske bær. Så enkelt, men så godt!
Opskriften er her

Romkugler – med ægte rom – af chokolade-talkage-resterne

Tiramisu med friske bær – slurp
Opskriften på tiramisu er her – og uden alkohol her

Brownie med skildpaddeskum og friske bær
Opskriften er her

   

De næste 2 måneder skal jeg….

De næste (knap) 2 måneder står på ferie for mit vedkommende. Jeg har talt ned i lang tid. Endnu mere efter A’s akillessene sprang og de fleste ting blev anderledes, end jeg havde forestillet mig (og planlagt efter).

Som studerende er der mange ting, der er virkelig hårde, men der er også lyspunkter, som man er forpligtet til at se på med glæde og positivitet (hvis I spørger mig). Fx de meget lange sommerferier, for det er noget, der aldrig kommer igen og som man (vel nok) kun er forundt, hvis man er studerende, skolebarn, pensionist eller hjemmegående!

I stedet for at se forhindringer, vil jeg hellere forsøge at fokusere på alt det, der er værd at glæde sig over – og til. Og så kan jeg godt lide lister, så jeg har forsøgt at remse dem op herunder.
Det var egentlig en meget rar mental øvelse at drømme om alt det, der venter på mig de næste mange uger – det kan anbefales 🙂

I min ferie skal jeg…

… nyde at læse skønlitteratur, i stedet for faglitteratur
… sove længe(re end til kl. 5)
… gøre lige, hvad der passer mig
… lade batterierne op
… i sommerhus og fejre rund fødselsdag
… bage 7-10 kager til rund fødselsdag i sommerhus
… køre hele min ‘lille’ familie til Sydfrankrig (gisp, det er en udfordring af de større!)
… juble, når det er lykkedes mig at få os installeret i den lækreste hytte i Sydfrankrig
… sy patchwork
… lave masser af lækker mad
… sidde tæt i sofaen, med alle mine drenge, og se en film
… gøre huset hovedrent (okay, det glæder jeg mig nok knap så meget til, men det bliver rart, når det er overstået)
… følge drengene af sted i 1. og 4. klasse (gisp!) og glæde mig over, at jeg har fri til at være en del af deres ‘første’ skoledag
… lære min svigerinde (endnu) bedre at kende, når vi skal på en uges ferie sammen
… forsøge at hjælpe vores threenager gennem de værste selvstændighedsanfald på bedste vis
… øve medicinregning og farmakologi, så jeg er klar til eksamen til efteråret
… (forhåbentlig) gå i kjole stort set hver dag (jeg hepper på varme og solskin en masse!)
… undgå at drive min mand til vanvid med alt for mange boligprojekter 😉
… sortere drengenes legetøj og rydde godt og grundigt op på deres værelser
… opdage en ny serie på Netflix, som A og jeg kan bruge nogle (mange) aftener på at koble fra til – forslag modtages med kyshånd
… lave nye madpakkesnacks til inspiration – og til drengenes madpakker, når skoleåret starter igen
… øve mine strikkekundskaber
… finde nogle fine (billige) havemøbler til den overdækkede terrasse – eller måske lave nogle selv…
… øve mig i at sidde stille og lave ingenting
… lave billedevæggen i stuen færdig…
… måske sælge lidt af hvert på et loppemarked et sted
… mærke – og sætte pris på – de lange, lyse sommeraftener
… på ture – ud i det blå
… sove middagslur(e)
… sippe masser af rosé ved poolkanten
… indhente nogle af de ting, jeg har forsømt de sidste måneder
… glæde mig over, at jeg har lang sommerferie
… snakke med L om at droppe sutten – og måske endda hjælpe ham med at sige farvel til den også
… ligge i blød i en swimmingpool sammen med drengene (og forsøge at komme mig over mit jeg-hader-at-bade-flip)
… lave bagsæde-kufferter til drengene, så turen sydpå går lidt hurtigere
… (forhåbentlig) stifte nyt (spændende) bekendtskab
… øve mig I at tænke self-love-tanker
… spise masser af is
… gå lange ture med Saga
… glæde mig over at der ikke skal smøres madpakker – ihvertfald den første måned
… nyde haven
… lære L at gå på toilettet
… i gang med at løbe?
… nyde at have tid til at skrive nogle af mine mange tanker ned
… begynde at føre dagbog, og hver aften skrive 3 gode ting ned, som jeg har oplevet i løbet af dagen

… Og en helt masse andet, jeg ikke kan komme på eller er klar over endnu
Det eneste jeg ved med sikkerhed er, at det bliver 2 fine måneder, der med garanti kommer til at gå alt for hurtigt – men jeg vil forsøge at gøre dem værd at mindes, når vintermørket igen sænker sig over os! 😉

   

Sommerlykkeglimt fra ugen der gik


Kagerester fra en magisk fødselsdag – kom med til fest lige her

Forberedelser til en rund fødselsdag – se det færdige resultet her

Min nye(ste) sorbetcardigan – perfekt på kølige sommerdage

Lille dreng – stor maskine

‘Se mig, mor! Jeg graver efter en skat’

Krudtugle

Feriemeditation

Min mor er lynhurtig – den næste sorbetcardigan er godt på vej!

Kage til min svigerindes fødselsdag – lagkage med jordbærmousse, hvid chokoladeganache, mini romkugler og træstammer

Og jeg kunne (selvfølgelig) ikke begrænse mig, så jeg lavede lidt flere kager….

Små sprøde tærter med frisk frugt

Hindbærsnitter

Chokoladelagkage med stikkelsbærmousse og mini oreos

… weekenden blev afsluttet med en hurtig håndmad og så i seng 🙂

På denne knap så sommerfine dag, vil jeg dele en omgang lykkeglimt med jer, fra ugen der gik. En uge, der bød på lidt af hvert. De to store var på koloni hver deres sted, og imens mindedes A og jeg, hvordan det var, kun at have et barn 😉
L og jeg tog, traditionen tro, på dyrskue om torsdagen. En blæsende dag, som i dag, hvor mormors hjemmestrik kom til sin ret.
Vi har efterhånden været på dyrskue hvert år de sidste 4-5-6 år, men jeg glemmer nok aldrig den dag vi var derude, på W’s 7 års fødselsdag, hvor vi fik svar fra lægen, at han er laktoseintolerant. Det var lige inden, vi ville stille os i kø til de store softice… Det er vildt, at det nu er 3 år siden. Der er sket meget siden dengang. Også med udvalget af laktosefri produkter – heldigvis.

L og jeg har også været på legeplads for at fyre krudt af, og mit morhjerte kom på overarbejde, men det nytter jo ikke noget at sige ‘pas nu på’ hele tiden, så jeg bed i stedet mig selv i tungen og nød at se ham udforske de mange redskaber. Men hold da op, hvor er han frygtløs, den lille myre!

I går var vi til min svigerindes fødselsdag, og jeg havde fået æren af at bage et par kager til det store kagebord. Begrænsningens kunst, når det kommer til bagværk, er ikke noget jeg mestrer så godt, så jeg endte med at bage lidt af hvert.
Da vi kom hjem, var vi flade og trætte, så det blev til en hurtig ostemad og så i seng – men det har også sin charme 🙂

Nu er en ny uge allerede godt i gang. For mit vedkommende kommer den til at byde på kagebagning en masse, til en stor rund fødselsdag næste weekend, men først skal jeg liiiige have styr på huset, ordnet praktiske gøremål og nyde en (varm) kop kaffe mens jeg stirrer ud i luften 😉

Rigtig god uge til jer!

   

Mine udsalgsfavoritter + rabatkode til ekstra 20% rabat

New Balance sneakers i lyserød // Lyserød nederdel med blomster // Sort bluse i let materiale med blomstermønster // Lyserøde sandaler med lille hæl og brede remme // Sort sandal med knuder // Flad sandal i cool coral // Strik med broderede blomster // Rød badedragt // Top med korte ærmer og blomster // Lyserød strik med solopgang // Rød kjole med slå-om effekt // Klassisk sort kjole med flæser forneden // Smuk sort nederdel med flæse forneden // Lyserøde jeans // Stribet kjole med flæse på ærmerne // Cool solbriller i sort med guld

Udsalget raser derudaf og der er virkelig mange penge at spare – og rigtig mange gode køb i vente, hvis man er på udkig efter lidt nyt til garderoben. Både til sommergarderoben, og hvis man vil tænke lidt længere og shoppe til efteråret, der rammer os på et tidspunkt, om vi vil det eller ej… 😉

Jeg har samlet (nogle af) mine udsalgsfavoritter her – til inspiration.
De fleste af dem måtte meget gerne lande herhjemme og hoppe direkte ned i kufferten, når jeg skal til at pakke til sydens (forhåbentlig) varme og sol inden længe…

Denne weekend er der tilmed ekstra mange penge at spare! Hele 20% ekstra, faktisk – på alle udsalgsvarer lige her

Hvis du lader dig friste, kan du bruge rabatkoden

EXTRA20

som altså trækker yderligere 20% fra udsalgsbeløbet – og som gælder på alle ordrer over 499 kr.
Og som altid, er der også gratis fragt og retur!

Der er også masser af lækre ting til mænd og kiddos, så de kan også blive forkælet, hvis man er i dét humør 😉

Herunder er der endnu flere favoritter… Så er det bare at beslutte sig. Og ikke vente for længe, for det går stærkt med de fine ting

Badedragt med citrusfrugter // Sandaler med remme og lille hæl – findes i et utal af fine farver // Fluffy og luftig nederdel med gule blomster // Blå kjole med mønster // Denimkjole med asymmetrisk flæse // Gule bukser med lyserødt mønster // Gul blondetop med peplum // Gul badedragt med blomster // Sort rygsæk // Sorte bukser med smukke blå blomster // Lyseblå top med flæse og prikker