Jeg giver en omgang! – Gratis vitaminer til dig, leveret lige til døren!

undefined_TakeDaily_pixelcounter_2017.rtf

Sponsoreret af TakeDaily

065052 055 062

I dag giver jeg en omgang! En sund én af slagsen, endda designet personligt til dig!

Livet handler om balance, ik? Både i stort og småt format…
Som f.eks. en virkelig skøn morgenmad, med både grove rødbedeboller og syndigt wienerbrød – og så en håndfuld vitaminer on the side, til at fuldende det hele. Så er der ligesom balance i tingene, ik? 😉

Især i disse måneder, hvor der er sygdom overalt, har vi optimeret på vitaminerne herhjemme. Og nu hvor vi selv er blevet invaderet af feber, snot, halsbetændelse og nu også lungebetændelse, giver det endnu mere mening. Av, for den, vi kan virkelig mærke, at det er blevet vinter herhjemme hos os! Så der må altså vitaminer på bordet, så immunforsvaret og alle kroppens (hårdtarbejdende) celler kan styrkes mest muligt!

For et par måneder siden begyndte jeg på at få tilsendt vitaminer fra TakeDaily, der er specielt udvalgt til mit behov, ud fra en test på deres hjemmeside.
Hver 4. uge lander der en ny pakke i postkassen, så jeg ikke skal tænke på at få dem købt.
De er portionspakket, så det er nemt at hapse en omgang om morgenen, uden at skulle have åbnet for 3 forskellige glas. Og så fylder de nærmest ingenting at have stående! De kan skilles ad i mindre pakker, så de kan tages med, hvis man skal på ferie eller er på farten et par dage. Kort sagt: Det er mega smart (og pænt) – og så står der endda små søde sætninger på bagsiden af hver pilleportionspakke 🙂

I har mulighed for at prøve, om det er noget for jer – endda helt gratis!

Hvis I benytter nedenstående rabatkode, får I tilsendt skræddersyede vitaminpiller direkte i postkassen, til 28 dage. Og så bestemmer I selv, om I vil fortsætte efterfølgende – der er ingen binding!

Rabatkoden er MMM2017* og giver altså første pakke gratis!
Tilbuddet gælder til og med d. 5. januar 2018, så skynd jer at få bestilt med det samme, så I ikke glemmer det igen midt i juletravlheden 😉

*Koden gælder for alle nye kunder

Skynd jer ind lige her, tag vitamintesten og bestil en gratis omgang – jeg giver 😉

Kender du andre, der også kunne trænge til et skud vitaminer (hvem kunne ikke det?) så tip dem gerne om indlægget og rabatkoden 😉

Rigtig god dag derude!

   

Weekendlykkeglimt – ny tradition, sne, morgenhygge og en syg lille mus

089005 078 fullsizeoutput_1005087 098 103 114 122 img_6420199 185 215 218

Fy for den, hvor går tiden hurtigt! Selvom drengene tæller ned til d. 24., så synes jeg nu, at tiden gerne må gå lidt langsommere. Synes slet ikke jeg når noget af alt det, jeg gerne vil (og skal). Og som jeg nævnte forleden, så spænder sygdom også ben for os…

W kom heldigvis på benene igen i løbet af lørdagen, men L blev ved med at få tilbagefald med feber on/off og nogle svære (vågne) nætter med meget hoste. På trods af feberforhindringer og snot, formåede vi alligevel at få det bedste ud af weekenden. Er faktisk overrasket over, hvor meget energi L trods alt kan have, når han sover dårligt om natten, og har feber, der kommer og går, som vinden blæser. Han nød helt at komme på (løbe)cykeltur-gåtur, omend det var pivkoldt. Så kan man heldigvis komme hjem og nyde et dejligt varmt bad bagefter 🙂

A var på vagt lørdag nat, så jeg var alene på skansen og rendte i pendulfart mellem soveværelset og L’s værelse indtil kl. 01.30, hvor han endelig faldt i søvn nogle timer…
Om morgenen hyggede drengene og jeg med morgenmad og sunde bananvafler (og kaffe!), mens A sov. Og, nå ja, så vågnede vi jo også op til sne, der selvfølgelig skulle udforskes. Drengene fik lavet en snemand, helt selv, og som bonus; røde kinder 🙂

Om eftermiddagen var det tid til vores nye tradition, som vi startede sidste år; at bage og dekorere honningkagehuse (som slet ikke indeholder honning…)
Drengene stornød at lege med glasur og krymmel – og at smage på det hele bagefter. Det er faktisk en virkelig hyggelig lille tradition, vi har fået skabt i vores egen lille familie 🙂 Så selvom min samvittighed skreg, at jeg burde læse læse læse, så valgte jeg alligevel at prioritere julehyggen lidt også….

Nu er mandagen allerede snart gået. Jeg skal vist tidligt i seng i aften – hvis jeg får lov…

God aften derude!

December – de sidste 5 år…

2016:

266 289 233 119 040 147 049 240 014 295

2015:

glaedelig-jul14 glaedelig-jul4 glaedelig-jul8-1 glaedelig-jul11 glaedelig-jul6-1 lige-om-lidt5 lige-om-lidt124 lige-om-lidt93217p14pinspiration-og-tips-til-julegaver-med-personlighed42lykkeglimt-861

2014:
9 2 9 julebordet-201431 1 its-beginning41 gaver-klippet-med-en-saks1 jule-dit-dat14 det-ydre-der-taeller5jul-og-barndomsminder-for-alle-pengene26003

2013:

juleglimt21 juleglimt91 mens-vi-venter11 med-slojfe-og-kaerlig-hilsen0 jul-for-pilfingre71er-du-klar21indenfor-i-varmen0mellemmand-en-vinder-en-ny-vinder21jeg-naede-det-en-vinder41

2012:

mens-vi-venter-28 mens-vi-venter-22 julen-er-hjerternes-fest10 julen-er-hjerternes-fest71 julen-er-hjerternes-fest8 hygge-hama-herligheder8

I år er det 5. år vi fejrer december hér i vores hus. Jeg fik derfor lyst til at se tilbage og mindes 🙂

Der er sket meget undervejs. S var på alder med L, da vi flyttede ind her og W gik stadig i børnehave. Nu går han i 3. klasse og der er føjet endnu en basse til flokken 🙂 – Og en hund…

Huset har også undergået en del forandringer og det samme har stilen herhjemme. Selvom jeg godt kan lide det, sådan som vi har det nu, så synes jeg også, det er hyggeligt at se de gamle billeder og ‘rum’. Mon ikke der vil være lige så meget forandring at se, når jeg kigger tilbage igen om 5 år…? 🙂

Der er blevet bagt (og spist) en hel del julekager, pakket mange gaver ind og også fejret et par juleaftener her. Igen i år skal vores stue danne rammen om en fin og rar juleaften. Jeg nyder at se drengenes forventningsjuleglæde i deres øjne hver eneste dag <3

Nu vil jeg kaste mig hen i sofaen og se julekalender med drengene. Rigtig god aften og 2. søndag i advent derude!

 

P.S. Hvis du er nysgerrig efter hvad jeg ønsker mig i julegave i år, så kig forbi her

   

Mine juleønsker 2017

julegaveonsker-2017

Altså udover fred på jord og ingen alvorlig sygdom og sådan….

Der er både praktiske sager og selvforkælelse på juleønskelisten i år.
Lidt til at holde varmen med og noget til at få pulsen op med i køkkenet. Lidt af det ene og lidt af det andet, det ville ikke være dårligt….
Og overraskelsesgaver, som jeg slet ikke anede, at jeg ønskede mig, er også altid velkommen.
Jeg laver efterhånden kun ønskeseddel fordi jeg bliver bedt om at aflevere én hist og pist, og så fordi en del har skrevet til mig og spurgt, om ikke jeg vil dele mine juleønsker med jer her 😉

Jeg ønsker mig også et nyt æggeur, men det skal være både smart og pænt på én gang. Er der nogen af jer, der kender sådan et, så tip mig gerne om det, så det kan komme på ønskesedlen 🙂

Rigtig god mandag derude

Her er links til alle sagerne:

Silikoneform halvkugler
Nilens Jord foundation
Varme, vamsede hjemmesko
Afkølingsrist til brød og kager
Sorte ankelstøvler
Tørbørste fra Karmameju
Kirsebær ørering
Knivholder til væggen
Chokoladeform diamant
Ravioliform kvadratisk
Kay Bojesen skiløber
Strikkede karklude
Uldplaid i fint blåt/lyserødt mønster
Quiz om sygdomslære
Basisbog i sygepleje

 

Bedst som man tror, det ikke kan blive værre….

020
Tjener, der er en isbjørn slash hund i min kakao…
022 030
Roulade i julehumør
018 028 052
Juleboller med marcipan og appelsin – opskriften er her
046

Kender I det? Man tænker, at nu kan der vist ikke fyldes mere på. Nu kan det da ikke blive værre… Nu må det snart vende igen… Selvmedlidenheden er helt i top. Og så tipper læsset… Men der er ikke andet at gøre, end at fortsætte med 120 i timen…?

Sådan har jeg haft det de sidste par uger….

Pensumlisten har været massiv og jeg har følt mig bagud konstant. Oveni det har der (selvfølgelig) været forelæsninger, fremlæggelser, studiegruppearbejde og så liiiige den første skriftlige opgave, der skal godkendes, før jeg kan få lov at gå til eksamen.

Hele sidste uge var L hjemme med feber on/off, massiv hoste og snot. I mandags, da han endelig var af sted igen, ringede de ham hjem med feber over middag. Sikke en mavepuster.Både mandag og tirsdag nat var A på vagt, og L var vågen flere timer begge nætter, så jeg havde følelsen af (trætheds)tømmermænd i kroppen i går.

I går morges, da W stod op, var det så også med buldrende feber, der gjorde, at han lå klynkende på sofaen hele dagen. Av, hvor havde jeg ondt af ham.

Heldigvis havde jeg studiedag i går og kunne hygge om de små nisser. Og så måtte alle kneb i brug, for at få lokket lidt mad i dem.
Der blev bagt juleboller og lavet varm kakao med flødeskum – for W elsker flødeskum overalt på jorden 😉 Og så lavede jeg en kakaoroulade med banan, som også er en af hans (mange) favoritkager 🙂

Det var såmænd helt hyggeligt at samles om bordet alle 5, på trods af feberudfordringer. Og W blev inspireret til at spise og drikke lidt.

Og bedst som man tror, at det er tid til at kapitulere og kaste sig på sofaen, efter alle unger er puttet og madpakkerne smurt, så…. ringer min farmor og fortæller om en helt masse ting, der skal handles på. Og så vågner L og ligger vågen i 2 timer (hvilket ellers aldrig sker) – og SÅ går man i seng, og håber på det bedste…

Men altså – det kan jo altid blive værre! Det blev jeg mindet om (igen) i morges, hvor der igen igen var sket en ulykke på vejen til studiet. Men sådan er livet jo så dramatisk, finurligt og ustyrligt… Og med til at give én lidt dårlig samvittighed over selvmedlidenheden (som vel nok alligevel skal have lov til at være der indimellem?)

Nå, nu vil jeg ihvertfald glæde mig over, at L ser ud til at være nogenlunde frisk igen, nyde at A og jeg ikke er ramt af sygdom (endnu – 7-9-13) og at jeg har ‘weekend’ i eftermiddag 😉

Rigtig god torsdag derude!

071021

Lykkeglimt med jul på – og julekager i massevis…

011017
Rudolf med den røde tud….
028033006035051138133
Kanelkrans – lavet med udgangspunkt i denne opskrift
003009013107
Hostemus <3
116
Legegruppekage
120
Og bløde boller
121273
Smuk afslutning på 1. december
279007
Pebernøddefabrikken
165
Nedtællingen til jul…
014

En god portion lykkeglimt med juledrys er, hvad jeg har i ærmet til jer i dag – og kage. Kage i massevis 🙂

I sidste uge havde S sin legegruppe med hjemme – 3 drenge fra klassen. Det var første gang han skulle prøve det selv, efter at have været tilskuer til W’s i 3 år.
Han havde ønsket sig en kage med juletræer og bløde boller til. Jeg endte med at bage en chokoladekage og pifte den op med bananflødeskum og friske bær – og så en skov af marcipanjuletræer på toppen (der var virkelig hurtige at lave)
Opskriften på chokoladekage gemmer sig i øvrigt lige her og de bløde boller (med eller uden chokolade) gemmer sig her

A var på vagt både lørdag og søndag og jeg havde en massiv pensumliste, der skulle læses og derudover en opgave, der skulle skrives, så jeg var heldig at få hjælp af både min mor og A’s forældre og søster.
Lørdag formiddag mødtes jeg på biblioteket med en studiebuddy, til hyggesnak og opgaveopstart. Det er virkelig rart at have en at mødes med, selvom det er en individuel opgave. Om eftermiddagen sad jeg med hovedet i bøger og computer, for at så startet godt på opgaven. Om søndagen hyggede drengene og jeg med pebernøddebagning og snemandsspisning. Slet ikke nogen dum måde at afslutte en hård weekend på 🙂 – og så hjalp det lidt på mit manglende julehumør, som jeg skrev om i indlægget forleden

Hele sidste uge var L hjemme, fordi han hostede voldsomt meget. Bedst som vi regnede med, at han var godt ovenpå igen, og klar til en ny uge i vuggestuen, ringede de i går eftermiddags, at han havde feber. Come on altså, som om der ikke er rigeligt at se til i forvejen! Nu synes vi lige, vi havde gjort alt hvad vi kunne for at sikre, at hans immunforsvar havde fået en pause! Men som altid; sygdom er man ikke herre over!
Krydser virkelig fingre for, at det er det sidste sygdom, vi skal have overstået, inden julen for alvor banker på døren.

Nu må jeg hellere komme tilbage til min opgave, inden jeg skal af sted til ergonomiundervisning for første gang. Det skal nok blive spændende 🙂

Rigtig god december-tirsdag til jer!

P.S. Hvis du vil have lidt (mere) julekageinspiration med opskrifter til, har jeg samlet 15 af mine favoritter i dette indlæg

   

Jeg vil være en perfekt uperfekt rollemodel for mine børn!

Sponsoreret af Cartoon Network

058071

I dag vil jeg dele nogle af mine tanker med jer, i forhold til det at være en perfekt uperfekt rollemodel for sine børn… Noget jeg faktisk har gjort mig rigtig mange tanker om i årene løb….

Cartoon Network, som mange af jer måske allerede kender fra et hav af forskellige tegnefilm, har netop lanceret en ret sød video, der handler om, at børn har brug for ægte, uperfekte rollemodeller, som de kan genkende og spejle sig selv i. Så kan de nemlig være naturlige, spontane, kreative og fantasifulde – som de jo er!

Inden jeg fortsætter, synes jeg lige, I skal se videoen:

Da jeg viste videoen for drengene, poppede der mange sjove ideer og spørgsmål op hos dem. S ville gerne vide, om jeg nogensinde har tegnet på væggen, som han gjorde for noget tid siden. Og selvom jeg ikke var underlagt en løgndetektor, så svarede jeg ærligt, at det tror jeg også, jeg har gjort.
Hans øjne lyste op og så sagde han: ‘Så er jeg ikke det eneste barn, der har gjort det’.
Det fik mig til at tænke på vigtigheden af at huske at fortælle dem, at jeg godt kan forstå, hvorfor de ‘kommer til’ at gøre noget – så de ikke føler sig helt forkerte. Og så bagefter fortælle dem, at det ikke er okay – for det er jo også en del af forældre-jobbeskrivelsen.

Da jeg blev spurgt, om jeg ville sætte (mine) ord på den nye video, var jeg ikke i tvivl. Jeg får nemlig ofte (søde) kommentarer, der går på, at jeg må være den perfekte mor, hustru osv. Men jeg vil virkelig gerne understege; det er jeg ikke – for ingen er perfekt!

Billeder på Instagram og her på bloggen er kun et lille udklip af helheden. Jeg samler på lykkestunder, fordi de giver mig energi til og mod på livet. Jeg forsøger at leve med en positiv indstilling til livet og forsøger at få øje på de fine ting, der omgiver mig (omend nogle af dem kan være godt gemt).
På Instagram og her deler jeg, for det meste, små og store lykkeglimt og rare stunder, fordi jeg tror på, at det er det vigtigste at have fokus på. Jeg får ikke energi af at dele (eller se på) sure underbukser, støv og skrigende unger. Men det er også en del af livet, det får bare ikke lov til at fylde.
Mine børn ser dog det hele – også det ‘uperfekte’ og upolerede… Jeg tror slet ikke de tænker på, at jeg er en perfekt mor. Jeg er ‘bare’ deres mor. Og de ville elske mig, uanset hvad jeg gjorde eller ikke gjorde. Det er jo det fantastiske ved børn! Men det er også et stort ansvar, vi som forældre dermed får!
Jeg elsker at forkæle dem, og gøre noget særligt ud af vores stunder sammen, men det er ikke noget de kræver. Jeg gør det, fordi jeg har lyst, og fordi det giver mig energi.

Selvom nogen måske tror det, så har jeg ingen intentioner om at være en perfekt mor. Jeg vil ‘bare’ gerne være en god, kærlig, nærværende mor, der kan være en god rollemodel for mine børn.
Når den ene af dem siger: ‘Det kan jeg ikke’, forsøger jeg at understege overfor ham, at han kan! Jeg viser ham, at jeg også gør nogle ting, der er svære og som jeg ikke har lyst til. For hvis han kan se, at jeg gør det, så håber jeg han lærer, at han også kan! Handlinger siger oftest så meget mere end ord…

Jeg kan ikke huske, at mine forældre nogen sinde satte ord på, at de ikke orkede eller havde lyst til at tage på arbejde (selvom de måske gjorde det…?) Men sjovt nok, så har jeg fra tid til anden tænkt på, at jeg skal huske at gøre det overfor mine børn. For de behøver ikke vokse op i den tro, at voksne aldrig har en dårlig dag eller altid synes, det er fedt at klare alle pligterne. For jeg synes det er helt okay at have en øv-dag eller skulle noget i skolen (eller på arbejde) som man ikke er særlig vild med. For sådan er livet. Jeg tror ikke på, at der er nogen der går gennem livet helt uden øv-følelse.
Så længe den ikke tager overhånd, så skal der også være plads til den.
Indimellem siger drengene, at de glæder sig til at blive voksne. Så kan de gøre lige det, der passer dem. Og jeg kan sagtens huske den følelse, fra da jeg selv var barn. Men jeg forsøger at fortælle dem, at det altså ikke er en dans på roser at være voksen, for selvom man må gøre det man vil, så kan man ikke altid gøre det. Og med voksenlivet følger også (sure) pligter. Uh, jeg ville ønske jeg kunne overbevise dem om, at de skal nyde at være børn!

Vores samfund er på mange måder ved at udvikle sig til et perfekt samfund, hvor alle skal se perfekte ud, være glade og ikke begå fejltagelser. Men det er, i min optik, et virkelig dårligt billede på virkeligheden. Mine drenge skal ikke vokse op med et billede af, at man skal være perfekt.
De skal have lov til at se kroppe, som de er skabt – med rynker, buler, ar og skæve tæer….
De skal vide, at det er okay, ikke at vide hvad man skal med resten af sit liv. At det er okay at sadle om undervejs. Og det er både A og jeg såmænd også fine billeder på…
Og så skal de fortsætte med at være bevidste om deres følelser. Både de gode og de svære. De skal have lov til at være både glade og sure og alt det indimellem. For alle de følelser rummer både A og jeg også.
Vi skal fortsætte med at kunne snakke om de svære ting, som sorgen over at mangle sin morfar eller frygten for det, der kan ske…

Selvom drengene er langt fra voksne endnu, så er der allerede mange ting, som A og jeg kan genkende fra os selv, i dem. Om vi vil det eller ej, bevidst og ubevidst, så påvirker vi jo, som forældre, vores børn 🙂

Og hvad vil jeg så egentlig sige med alt det her?
At det er vigtigt, at vi husker at være ærlige, ‘gennemsigtige’ og umiddelbare – især overfor vores børn. For ellers risikerer vi, at de føler sig forkerte. Fordi de ikke kan genkende deres følelser og tanker i andre. Man skal turde (og huske) at lade maskerne falde. Vise vejen og samtidig pakke dem ind i kærlighed undervejs. Så er jeg ret sikker på, at det ikke kan gå helt galt! 🙂
Og så kan man jo også lade dem spejle sig i skæve karakterer fra film og tegnefilm i ny og næ – for de har noget andet at byde på end os andre 😉

Drengene og jeg fik faktisk en virkelig fin samtale ud af at have set videoen og lege løgndetektor bagefter – det kan også anbefales 🙂

Viser du dine uperfekte sider overfor dine børn?

Juleglimt og decemberhygge – kom med indenfor…

161159 176 202 206 217 223 225 228 243 149203247 251 254 256

I fredags, da december og vinteren landede, var jeg klar til at vække drengene med julemusik fra højttaleren, grøn mælk til havregrynene (ja, nisseløjerne følger med – traditionen tro) og en julepyntet stue.
Aftenen forinden havde jeg haft travlt med at pynte op og pakke de sidste kalendergaver ind.

Da de stod op om morgenen, var det med julelys i øjnene, og da de stod og børstede tænder sammen efter morgenmaden, med nissehuerne trukket godt ned om ørerne, overhørte jeg S sige til W: ‘Ih, det er bare den hyggeligste dag!’ <3

Mit julehumør landede allerede engang i oktober, men da det jo var aaaalt for tidligt, sendte jeg det hen hvor sneen daler. Det har så resulteret i, at jeg slet ikke er i julehumør nu. Måske også fordi der er virkelig meget andet end jul i min kalender for tiden…?
Nu håber jeg, at drengene kan hjælpe mit julehumør frem fra skjul. Og at de mange juledimsedutter, som endnu engang er fundet frem fra kasserne, som en del af vores juletraditioner, kan gøre det sidste.
Det er nu ret hyggeligt at se på de broderede pakkekalendre, som jeg har brugt virkelig mange timer på at lave. Nu må jeg snart i gang med en til L også, så den kan være klar til næste år… I år får han lov at låne min gamle kalender, som min tante har lavet til mig (for mange år siden) 🙂

Der er stadig en del julepynt, der ikke er kommet på plads endnu, men der er trods alt kommet lidt op… Og julekager har vi sørme også fået bagt – mere om det en af de kommende dage 🙂

Håber I er kommet godt i gang med årets hyggeligste måned?

God aften ønskes I alle

15 opskrifter på lækkert julebag – mine favoritter samlet ét sted :)

105
Islagkage med chokoladebunde. Pyntet med chokoladejuletræer – opskriften er her
124

Flettede julehjertesmåkager – opskriften er her
202
Spiseligt juletræ a la kanelsnegle – opskriften er her
007
Julet othellolignende lagkage med kirsebær – opskriften er her
jul-for-pilfingre5
Chokoladecupcakes forklædt som små rensdyr – opskriften på cupcakes er her
Derudover er der brugt chokoladekringler til gevir, glasur og pebernødder til pynt 🙂
spelt-pebernodder-en-vinder1
Pebernødder med speltmel – opskriften er her
1
Juleboller med marcipan og appelsin – opskriften er her
164
Luciaboller – smager også godt, selvom det ikke er den 13. december 😉 – Opskriften er her

Glædelig 2. december derude!
Mon I, ligesom mig, har planer om at skulle julehygge helt vildt i løbet af weekenden? Jeg er godt nok i fuld gang med at skrive den første individuelle opgave, der skal godkendes som forudsætning for, at jeg kan få lov at gå til eksamen til januar, men jeg håber og satser på, at den ikke skal overtage hele min weekend…. 😉

Jeg har samlet 15 af mine bedste juleopskrifter i indlægget her, så det er nemt at lade sig inspirere til lidt julebag og weekendhygge 🙂
Så er det bare at vælge – men det kan jo være en svær nok opgave i sig selv. Jeg har ihvertfald lyst til at kaste mig over det hele lige nu… Måske jeg skal lade det være op til drengene at bestemme, hvad de synes, vi skal starte med…

Som mange af jer måske allerede ved, så baserer jeg mine opskrifter på speltmel, men de kan også sagtens bages med hvedemel i stedet. Jeg har i øvrigt skrevet et indlæg om mel, som kan læses lige her

Inden jeg hopper tilbage til min opgave, vil jeg ønske jer en rigtig herlig weekend, der forhåbentlig byder på masser af rarhed og lykkestunder <3
Har I mon spændende (bage)planer for weekenden?

P.S. Husk at hoppe forbi indlægget fra i går og deltage i konkurrencen om et gavekort på 3000 kr til lækkert boliginteriør!

084
Runde æbleskiver med speltmel – opskriften er her
135
Hindbærsnitter – på den julede måde 🙂 Opskriften er her
01
Julede specier med chokolade og orange – opskriften er her
opskrift-paa-sproede-brunkager-med-speltmel0
Brunkager med speltmel – opskriften er her
040
Honningkagehuse, der kan dekoreres på alverdens fine måder – opskriften er her
5
Honningkager – opskriften er her
sproede-vanillekranse-med-speltmel61
Vanillekranse med speltmel – opskriften er her

   

Vind 3000 kr til Moodings & se mine nye boligfavoritter

Sponsoreret af Moodings

188317 323

Glædelig 1. december derude! Håber, I er kommet godt i gang med den nye måned – som jeg synes, er årets hyggeligste af slagsen 🙂

I dag vil jeg dele nogle af mine nyeste boligfavoritter med jer, og hvis I hopper lidt længere ned i indlægget, har I mulighed for at deltage i konkurrencen om et gavekort til Moodings på hele 3000 kr!

Moodings er på kort tid blevet min favorit interiørshop. Udover at de tilbyder gratis fragt, har de samlet en masse lækre mærker ét sted! Og så er der noget i alle prisklasser og til alle stilarter!
Jeg køber ofte gaver dér, for der er virkelig noget for enhver smag, og jeg synes, det er dejlig nemt, at det kommer herhjem, så jeg kan bruge min tid på andet, end at rende i butikker…

Som nævnt, har jeg samlet nogle af mine seneste boligkøb hér, måske som inspiration til ønskesedler eller gaver til nogen, I har kær….

Den fine puf blev en favorit fra første sekund. Om dagen nyder drengene at sidde på den på skift – den har nærmeste magnetisk tiltrækning på dem 😉 Om aftenen agerer den fodholder, når A og jeg sætter os i sofaen, drøntrætte og klar til at splatte ud…

Til (jule)bordet har jeg shoppet fine riflede glas, der kan stables og ikke fylder alverden i køkkenskuffen. Og så en karaffel til, der både matcher og er fin at se på. Både glas og karaffel bruger vi hver dag, både til hverdag og fest. Jeg kan godt lide at dække et pænt bord, selv på en grå onsdag 😉

Salt og peberkværnene er også et hit på bordet. De er nemme at bruge – og det bedste af det hele; de drysser og grisser ikke! 😉

Adventskransen landede herhjemme i dag, lige i tide til 1. advent på søndag. Jeg må bare erkende, at jeg ikke når at lave en vild adventskrans i år. Men denne her simple udgave er nu slet heller ikke så dum endda! Jeg kan faktisk ret godt lide det simple udtryk og så er jeg vild med, at den kan bruges år efter år, evt. med et personligt twist, der skifter hen ad vejen 😉

Og nu til konkurrencen:

Vil du vinde 3000 kr til Moodings?

Så skal du blot tilmelde dig deres nyhedsbrev herunder:

Det kan jeg i øvrigt kun anbefale dig at gøre – her i december sender de f.eks. super gode tilbud ud, der er værd at holde øje med!
Fortryder du, kan du altid afmelde dig igen 😉

Nu vil jeg gå i køkkenet og forberede julemiddag til alle mine nisser – uh, jeg glæder mig til weekend, decemberhygge, stearinlys, godter og julekalender!

Rigtig god aften og god weekend til jer alle!

 

Herunder kan I se lidt mere til mine nye favoritkøb og finde links til de forskellige ting:

181
Vasketøjskurv der pynter lidt på den sure tjans 😉 – findes også i en armygrøn version
235
Cool stol fra Egon Eiermann – i en temmelig lækker, blå farve
352
Salt og peberkværne, der fås i et hav af farver
324
Damaskdug med fint grafisk, stribet mønster, der passer til alle lejligheder
340Ferm Living karaffel og fine glas, der passer til (og kan stables)201
Adventskrans, der kan stå helt selv, hænges op eller dekoreres med lige det, man synes hører julen til
129
Fineste circus puf (i yndlingsfarven – men den findes også i mange andre)

Weekendlykkeglimt – introverttest, bogorm, nyudklækket fan, dansesko og julekickoff

fullsizeoutput_e7dfullsizeoutput_e77fullsizeoutput_e79fullsizeoutput_e7bfullsizeoutput_e80fullsizeoutput_e72fullsizeoutput_e70
Verdens bedste (og nemmeste) boller – opskriften er her
fullsizeoutput_ea1
De julede dansesko blev fundet frem…
012077
Julehygge for fuld musik <3
086095084
Opskriften på laktosefri æbleskiver med speltmel er her
115118125
Drengene havde bestilt varme hunde til aftensmad 🙂
126

Så nåede det alligevel at blive onsdag, inden weekendens lykkeglimt ramte bloggen.
Der er rigeligt at se til for tiden (as usual), men det er vel godt nok – vi keder os ikke ihvertfald. Omend jeg synes, weekenden startede lidt barskt ud, med 3 drenge der hostede om kap – og stadig gør det!

Fredag aften sov alle 3 drenge hos min mor, da A og jeg skulle til julefrokost på hans arbejde. Jeg ankom alene, da A var på vagt og først sluttede sig til selskabet en time inde i festen. Det var en anelse  angstprovokerende, for en introvert type som mig, men jeg klarede det 😉 Kendte heldigvis nogle stykker i selskabet, omend der også var en del ukendt ansigter…. (der sikkert også tænkte, hvem jeg mon hørte til 😉 )

Lørdag sov vi længe, inden vi hentede alle 3 drenge og fortsatte til badmintonstævne med W. Jeg synes, det er ret hyggeligt at tage til badmintonstævner og genopleve lidt fra min egen barndom/ungdom, omend det var en smule svært at koncentrere sig helt om W’s kampe, når L var med og allerhelst ville udforske hele hallen på nul komma dut 😉

Om aftenen havde W bestilt hasselback kartofler, såvs og bøffer, så det stod menuen (selvfølgelig) på. A skulle på nattevagt både lørdag og søndag nat, og da han kom hjem søndag morgen hoppede han under dynen, og imens formiddagshyggede jeg med drengene.

W er blevet virkelig opslugt af at læse Harry Potter og manglede kun nogle få sider, så han sad med snuden i bogen det første stykke tid. Uh, hvor kan jeg bare huske den følelse <3
Jeg synes, han er mega sej, at han selv læser ‘voksen’bøger. Han blev trods alt ‘kun’ 9 år i sommers og går i 3. klasse. Jeg kan høre på ham, at han forstå det, han læser, og jeg glæder mig virkelig over, at han har fået øjnene op for litteraturens verden. Han er blevet mega Harry Potter fan – jeg havde advaret ham på forhånd 😉 – og nu hvor vi har set den første film, er det ikke blevet mindre 😉
Nu er han godt i gang med bog nr. 2 og når han er (næsten) færdig med den, så skal vi se film nr. 2 sammen <3

Om eftermiddagen var W, S og A ude i hallen og træne badminton med min lillebror, og da de kom hjem igen, hyggede vi med juleklip og friskbagte æbleskiver. Inden A smuttede på nattevagt, var der hotdogs på menuen, denne gang efter ønske fra S 🙂

Nå, nu må jeg tilbage til pensumlæsning, anatomitest og legegruppeforberedelser til i eftermiddag – og nå ja, den hostende lille fyr ved siden af mig…

Rigtig god onsdag derude!

Opskrift: Sprøde flettede julehjerte småkager

124110094 099 107

Sprøde småkager med form som flettede julehjerter. Så bliver det næsten ikke mere julefint, hva?
Det er lige før, man ikke nænner at spise dem – men også kun lige før…. 😉

Rigtig mange af jer har efterspurgt opskriften, efter jeg lagde billeder af julehjerterne ud på Instagram (@mormedmegetmere) og nu er den klar – lige i tide til at tage hul på julen med lidt weekendhyggebagning?

Nogle af jer kan måske huske, at jeg lavede nogle lignende sidste år? Ideen poppede pludselig op i hovedet på mig, og jeg blev virkelig vild med ideen fra første sekund. At de også fungerede i praksis, gjorde mig jublende maveglad 🙂
I år har jeg forfinet opskriften, så den for mig smager endnu mere af jul og godhed 🙂

Som altid, bager jeg dem laktosefri og med speltmel, men de kan også bages med almindeligt smør og hvedemel.

Og selvom de – måske – ser ud til at være svære at lave, så er de det slet ikke! Skabelonen på julehjertet har jeg lagt ind længere nede, men du kan selvfølgelig også bruge din egen, hvis du har sådan én ved hånden.

Her kommer opskriften:

Til ca. 12-15 (store) julehjerter + små spiralsmåkager af dejresterne

Du skal bruge: 

Mørk dej:
75 gr sigtet speltmel (eller hvedemel)
40 gr flormelis
15 gr (fedtfattigt) kakaopulver – jeg bruger det fra Urtekram
1/2 tsk stødt kanel
1/4 tsk bagepulver
Et lille drys havsalt
65 gr (laktosefri) smør (ikke margarine)
Et lille stænk koldt vand

Lys dej:
35 gr flormelis
1/2 tsk vanillepulver
75 gr (laktosefri) smør (ikke margarine)
125 gr sigtet speltmel (eller hvedemel)
1/4 tsk bagepulver
1/4 dl vand

Sådan gør du:

Start med at lave de to deje:
Den mørke dej: Bland alle de tørre ingredienser. Ælt det sammen med smørret, der er skåret i tern. Saml dejen med vandet. Dejen må endelig ikke æltes mere end højst nødvendigt, den skal bare lige samle sig. Form dejen til en kugle, pak den ind i husholdningsfilm og læg den på køl

Den lyse dej: Ælt flormelis, vanille, smør, bagepulver og speltmel sammen. Saml dejen hurtigt med vandet. Pak også den ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet.

Lad dejene hvile en halv times tid på køl.

Tag de to deje ud af køleskabet og rul dem ud på et meldrysset bord. Dejene skal ikke rulles alt for tyndt ud – ca 3-4 mm.
Sørg for, at dejen ikke klistrer fast til bordet 🙂
Læg hjerteskabelonen på dejen og skær ud efter den med en skarp kniv.
Flet hjerterne og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Skær og flet hjerter, til der ikke kan blive flere halvdele ud af dejen.

Saml det overskydende dej og rul det ud hver for sig, læg det ovenpå hinanden og rul det til en lille roulade. Skær små skiver af rullen og læg dem på en bageplade med bagepapir. De bliver til fine spiralsmåkager (se billederne) 🙂

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Bag julehjerterne til de er lysebrune og gennembagte – det tager ca. 15-20 minutter, alt efter ovn.
Lad dem afkøle på en rist
De holder sig fint i en uge eller to i en tætsluttende kagedåse – hvis de altså kan få lov til det. (Den går ikke herhjemme 😉 )

Skabelon: Hvis du vil brug min julehjerteskabelon, kan du printe den lige her (og nej, filen er langt fra fancy, men den er der…)

 

Rigtig god fornøjelse med bagningen, god weekend og glædelig (for)jul

P.S. Hvis du vil have inspiration til mere (jule)bag eller andre lækre retter, kan du finde en oversigt over alle mine opskrifter lige her i mit Opskriftindex
Hvis der skal endnu mere jul på bordet, kan jeg også anbefale dette spiselige juletræ

Del meget gerne dit bageresultat med mig på Instagram og ‘tag’ mig – @mormedmegetmere

162103 108 112 127 081 084 086 091