Den dejligste weekend og et sommerferiestartskud

Nyhavn i solskin  Alenetid med L – sammen med mormor  Vi var også lige et smut forbi Eiffeltårnet Tror han kunne bruge hele dagen på at stå der og kigge <3  Fiskeburgere til aftensmad – haps!  … Og en sprød tærte med bær fra haven til dessert  På tur med de cool typer  Drengeleg  Frugtpause  Sopning på den varmeste dag i år – ihvertfald her i vores hood … og så hjem at sidde i blød med en is (og ja, selvfølgelig opbevarer jeg mine unger i muffinforme 😉 )

Jeg er håbløst bagud, ikke mindst når det kommer til at gemme lykkeglimt i min virtuelle mindebog. Den ene dag tager den anden, og der har været nok at se til. Både gode og knap så rare ting.

Drengene har allerede haft ferie i mere end et par uger. Det er ikke til at forstå. Lige på kanten af sommerferien tog L, min mor og jeg i Legoland. Bare os tre. For at fejre afleveringen af min eksamensopgave og nyde parken, inden skolernes sommerferie ville fylde den op. Det var en virkelig god tur, og L ville helst ikke med hjem igen.
Det er i det hele taget en virkelig god idé at ‘dele dem op’, og lave noget med dem hver for sig.

Den sidste juniweekend havde drengene og jeg mere eller mindre for os selv, da A skulle arbejde. Vejret viste sig fra sin sommergavmilde side, så vi tog på tur. Med medbragt frugt og al tid i verden 🙂
Simpelthen så hyggeligt og de var (mindst) lige så meget med på den, som mig. Jeg elsker, at de gider <3
Bagefter havde vi brug for nedkøling, så vi kørte hjem og fyldte bassinerne i haven og hapsede is i fryseren.

Om eftermiddagen tog vi på luftetur med Saga i baghaven. Vinden havde fået fart på, så L havde god glæde af sin nye strik fra mormor. Men han var stadig lige så fræk, som han plejer 😉

Det var sådan en weekend, der gav lykke i maven. En fantastisk fin start på vores ferie sammen. Et skønt sommerferiestartskud. Håber, sommeren byder på mange flere fantastiske dage og weekender, som denne <3

Brødre <3

Aloha! Hawaii sommer fødselsdagsfest

 Aloha! Party coming up   En spiselig hawaiiskjorte – sandkage med ribs, rabarber og solbær fra haven  En sød tiki med vanillecitronbunde, solbær- og jordbærmousse og chokoladeglasur
 Alohalagkage med browniebund, chokoladebunde, ribs- og jordbærmousse Flamingo – kokosbunde, blåbær- og stikkelsbærmousse – og masser af lyserød chokoladeganache og chokolade på toppen Et stk stor, sprød klipklap med stikkelsbærsyltetøj og lyserød chokoladeganache  Ældste & yngste <3

I tirsdags fyldte W 11 år. Han var dog på badmintoncamp hele ugen, så vores fejringer blev udskudt lidt.
I går tog vi for alvor revanche og familien kom forbi og hjalp os med at fejre ham.

I år havde han ønsket sig en sommerfest /beach party, og jeg spicede det hele en smule op med lidt Aloha Hawaii stemning oveni.
Kagebordet bød på lidt af hvert. Allermest inspireret af det, som haven byder på i rigelige mængder for tiden; Stikkelsbær, ribs, jordbær, rabarber og solbær.

Jeg fik også afprøvet en ny lagkagebund – med masser af kokos. Både fordi fødselaren (og nogle af os andre) elsker kokos, og fordi det passede ret så godt ind i temaet 🙂 Den blev virkelig lækker, omend lidt svær at skære i lige, præcise snit, men måske det kan hjælpe med lidt tyndere bunde næste gang.

Bordet var dækket med konfetti, blade og blomster lavet ud af farvet papir. Og så blev papegøjerne fra L’s piratfest genbrugt.

I tirsdags, på W’s rigtige fødselsdag, sneg vi os forbi for at fejre ham en smule på camp’en- selvfølgelig med kager under armen. Men dem må I vente lidt med at se (og ellers kigge forbi @mormedmegetmere)

Rigtig god aften – og ny sommeruge

Links til opskrifterne er her:
Lagkage med bløde, lyse bunde og jordbærmousse // Hindbærsnitter // Brownie // Sandkage med bær

Siesta- og ferieunderholdning for små (og store) barnlige sjæle

Reklame for Toonix

Sommerferien har ramt os, og vi nyder dagene i fulde drag; i langsomt tempo, med sjov og skæg og tid til alt det, vi ellers ikke når, når hverdagen suser af sted.
De næste par uger skal A arbejde en del flere vagter end ellers, inden det bliver hans tur til sommerferie, så der venter drengene og mig et par uger med meget ‘alenetid’.
Når drengene og jeg er ‘alene’, synes jeg egentlig, vi er gode til at hygge os, og lave alt muligt forskelligt, og dagene er sjældent kedelige. Men ærligt, så kan jeg også trænge til at puste ud eller tage et hvil i ny og næ. Og så er det rart lige at kunne lokke med en film eller et afsnit af en serie.

Det kan nu også være hårdt i sig selv, sådan at holde fri. Så det er på sin plads med siesta midt på dagen 🙂 Og præcis som vi voksne, har de kære små jo også brug for at slå hovedet fra indimellem.
Som jeg har skrevet om flere gange tidligere, så er jeg ikke fan af iPads og computerspil mange timer i træk – ihvertfald ikke på daglig basis. Men jeg synes, det er rart at have noget godt i baghånden, når drengene trænger til at koble fra.

Som nævnt tidligere, i dette indlæg, så er vi fans af Toonix herhjemme. Det er der flere forskellige gode grunde til. For drengene er det udbuddet af film, serier og computerspil, der trækker. For mig er det viden om, at det er en sikker platform, hvor der kun er børneting til rådighed. Så kan jeg roligt lade dem vælge selv, hvad de gerne vil se.

L nyder især, når han kan overtale sine storebrødre til at se et afsnit af Alfons Åberg eller Onkel Morfar. (Og det kan han ret ofte 😉 )
Og efter en dag med fuld fart på, nyder vi at sætte os sammen alle 4 med lidt spiselig forkælelse og et afsnit af et eller andet, som vi kan være fælles om.
Det kan også være, når jeg skal lave mad, at drengene kryber sammen i sofaen eller i hængekøjen i haven og ser noget sammen.

Når vi kører tværs over landet eller på ferie-langfart, er den også god at have ved hånden som bagsædeunderholdning.
Når det ikke er ferietid, er vi også glade for app’en – der også virker upåklageligt på telefonen. Vi bruger den fx når vi er til badmintonstævner i weekenden, og L trænger til at koble fra mellem kampene, når han kan holde pause fra at heppe på sine brødre 🙂

Herunder er lidt mere info om Toonix:

  • En app med over 3.000 film- og serieafsnit for hele familien
  • Har du HBO Nordic abonnement, har du allerede gratis adgang til Toonix
  • En streamingtjeneste til børn i alderen 3-12 år, der både indeholder film, serier og spil.
  • Toonix koster 39 kr/mdr.
  • Der er en 30 dages gratis prøveperiode – uden binding – husk blot at afmelde igen, hvis du ikke ønsker at fortsætte
  • En sikker platform, der kun indeholder børnevenlige film, serier og spil
  • Eksklusivt Cartoon Network og Warner Brothers materiale
  • 15+ spil

Vil du prøve det gratis de næste 30 dage? Fx henover sommeren, når børnene (eller du) trænger til en pause 😉
klik lige her og tilmeld dig

Og så vil jeg blot ønske jer en rigtig dejlig dag – og god sommer 🙂

Lykkeglimt – test-bryllupskager, sommerhygge, sød klovn med mere

Kylling og andet godtPavlovaDen sødeste klovn, jeg kender <3Rester fra en fin fødselsdagsfejringDen tid på året – store hvededagI grunden burde man spise varme hveder meget oftere 🙂
Opskriften er her Til nye projekter <3  Brownie med friske, danske jordbær – dét er altså godt  Dagens høst  En yndlings sommerdessert
Opskriften er her  Test-bryllupskager  Forskellige udenpå – ens indeni

Jeg er håbløst bagud med både det ene og det andet, men jeg savner at føje visuelle minder til min virtuelle dagbog.

I dag er der derfor en portion lykkeglimt på programmet. Alt fra test-bryllupskagebagning, varme hveder, weekendmorgenmad, sommersød kiddo og kagerester til familiemiddag og garnindkøb.

Jeg har allerede mange flere glimt, der venter i kø. Og mon ikke, jeg får ‘tid’ til at dele dem, i løbet af den næste uges tid. Jeg skal nemlig skrive eksamensopgave – og hvis jeg kender mig selv ret, får jeg brug for en overspringshandling eller to undervejs 😉

Håber, I nyder sommersøndagen derude. Når jeg har skrevet min patientcase om lidt, vil jeg forberede aftenens midsommermenu. Jeg glæder mig til en aften med alle mine drenge. Med lækker mad, bål, ristede skumfiduser, sensommervise og vindstille solskinsnydning.

Rigtig dejlig søndag til jer!

Wrap me up cardigan – en feminin strik, der passer til det meste

Der er flyttet en ny strikkefinhed ind i garderoben. Endnu en gang er det min mor, der har tryllet.
Den nyeste model til samlingen hedder Wrap me up cardigan og er noget så yndig og fin! Som jer, der har fulgt med i lang tid, nok ved, så elsker jeg peplum – altså flæseeffekten forneden. Så det var noget nær kærlighed ved første blik, da jeg så denne strik og måtte straks købe garn og opskrift, så jeg kunne sætte min mor i gang 🙂

Opskriften har jeg købt her hos @plummum (på Instagram) og garnet har jeg købt lige her
Min mor har strikket den i Drops kid-silk i farven ‘lys beige’ farvekode 20
Og som en ekstra bonus, så strikkes den på tykke(re) pinde, så den er hurtigt færdig (Okay, det hjælper selvfølgelig også på det, at min mor er mega sej og vildt hurtig, men alligevel… 😉 )

Med det her omskiftelige sommervejr, er det rart med en lun og let strik, man kan tage over kjolen eller de bare arme. En strik, der ikke dækker for meget af kjolen til og som ikke er for tung og varm til årstiden.
Selve modellen er også ret anvendelig til mange ting, både kjoler, nederdele, jeans og bukser.

Jeg drømmer allerede om at tilføje flere til garderoben i andre farver. Men i så fald; hvilken farve skal den næste have? Der er jo masser at vælge imellem! Den første blev i en neutral farve, så den passer til ‘det meste’, men som I måske nok ved, er jeg langt fra farveforskrækket, så jeg tænker, den næste gerne må tilføre lidt mere spræl 🙂

Selvom jeg er glad for min nye cardigan, må jeg dog indrømme, at jeg håber og krydser fingre for varm sommer meget snart – omend det betyder, at striktrøjerne får lov at ligge på hylden lidt 🙂

Rigtig dejlig søndag aften derude! Og god, ny uge, når I tager hul på den i morgen!