Opskrift: Super nem vandmelon tapas haps

132 131 130 155 161

En super lækker, sprød, sød/salt, frisk sommerhaps – perfekt som forret eller på tapasbordet!

Da jeg stod i køkkenet i søndags, og var i gang med at udtænke små hapsere til middagsbordet, kom jeg frem til de her små lækkerbidder.

De tog ingen tid at lave, men smagte virkelig skønt! Og så synes jeg egentlig også de var ret dekorative at sætte på bordet.

Du kan se flere stemningsbilleder fra vores tapasaften lige her

Hvis du har lyst til at gøre mig kunsten efter, kommer ‘opskriften’ på dem her

Antal: Så mange du har lyst til 🙂

Du skal bruge:

Vandmelon
Fetaost
Lidt olivenolie
Salt og peber
Frisk persille – og evt. andre krydderurter, du godt kan lide

Evt. et par tynde skiver rugbrød, skåret i stave og bagt sprøde i ovnen; penslet med lidt olivenolie og et drys salt, bagt ved 150 grader ca. 20 minutter

Sådan gør du: 

Start med at skære vandmelonen i skiver. Udstik derefter hapsere med en metaludstikker, f.eks. en rund

Smuld fetaost i en skål og rør det sammen med hakket persille, et lille dryp olivenolie, salt og peber.

Fordel osten på vandmelonskiverne i små toppe

Pynt evt. på toppen med et stykke ristet rugbrød

Et voilà – sommersnacks til alle 😉

   

Hverdagslykkeglimt – før feberen ramte

041
Smagen af sommer – i en skål
004
Alfons – altid et hit <3
006
Speltflutes blev til nem aftensmad
002038
Grilltilbehør
043
Salat med cous cous, vandmelon, agurk, blåbær, hjertesalat og feta og lidt balsamicostænk – drøngodt, mættende og super nemt
044 047
Iskold jordbær/rabarbersuppe med flødeskum og crunch – perfekt sommerdessert 🙂
Opskriften er her
048 021
Eftermiddagsforkælelse med friskbagte bagels
023 030

Der har ikke været meget i denne uge, der har været værd at råbe hurra for – mest fordi sygdom har sat sit præg på dagene. Jeg er virkelig dårlig til at være syg!
Men – jeg satser på, det skal være slut nu!
Vi har jo en tur til Norge i morgen, som vi skal af sted på, og som vi har glædet os til i flere uger!

Der har ikke været overskud til madforkælelse og boligrenovering, som jeg havde planer om. Men jeg har i det mindste fået set en helt masse ‘The Good Wife’ og syet lidt videre på mit patchworkprojekt!

Hverdagslykkeglimtene er derfor ikke fra denne uge, men fra sidste, hvor der var overskud og tid til at kræse om rabarberne fra haven, og drengene omkring bordet 😉

Jeg er egentlig ret sikker på årsagen til, hvorfor mit immunforsvar er sparket i knæ, men jeg håber, det snart er et overstået kapitel, så vi kan gå sommeren i møde uden hoste, snot og feber.
Jeg vil faktisk også rigtig gerne dele det med jer, der er bare lige et par ting, der skal bindes sløjfe på inden….

I morges sendte jeg to spændte drenge af sted til hhv. sidste skole- og børnehavedag.
I eftermiddag skulle tømreren have sat sidste bræt på gavlen og fjernet stillads osv. Manner manner manner, det bliver så skøøøønt at være ovre det!
Og så er det Sankt Hans – der er sørme meget at fejre – godt jeg har forberedt en dejlig middag, til at skyde sommerferie og nyt tag godt af sted med!

Hvis I mangler lidt Sankt Hans inspiration (i sidste øjeblik) er der et indlæg fra vores Sankt Hans sidste år lige her – med bålkage og en stue, der så helt anderledes ud 😉

Rigtig dejlig fredag og weekend til jer!

Søndagstapas i solskin

124
Et halvtrist speltflute blev til små sprøde solskinsbruschettahapsere
125
Haps…
128
Sommer i en skål
136 144
Sprøde, grove minitærter med røget laks
150 153 155 159 161 164 168 169 172 174

Som jeg nævnte forleden, så sluttede vi weekenden af med en skøn og hyggelig omgang tapas på terrassen – i strålende solskin! En virkelig rar afslutning på weekenden, præcis som den fortjente.

Det var egentlig min tanke, at vi skulle have rester, men jeg kunne ikke lade være at trylle lidt med dem 😉
Når solen skinner og temperaturen sender én direkte i skabet efter en kjole til de bare ben, så mister jeg som regel lysten og appetitten til et stort, varmt måltid. Da det var præcis sådan en dag i søndags, blev drengene (og jeg selv) i stedet budt på tapasmiddag…

Imens jeg dimsede rundt i køkkenet, kom drengene ud og kiggede indimellem. De kunne vist ikke lade være. Både fordi de var sultne og nysgerrige 😉
Og de udbrud de kom med undervejs, gav mig smil på læben og glæde i maven.
‘Uhm!’, ‘Mums, mor, jeg glæder mig til vi skal spise’, ‘Uh, det ser læææækkert ud’.

De er simpelthen nogle søde komplimentsmus – dét skal de have. Og de gør det værd at bruge en time i køkkenet! Jeg knuselsker, at de deler min madkærlighed, og at de også sætter pris på, at mad skal forkæle øjet og ikke kun maven.

Jeg er i gang med at forberede et par opskrifter, på nogle af de (nemme) tapashits, der stod på bordet i søndags. Jeg håber, og satser på, at I kan bruge dem… Sommeren er forhåbentlig langt fra overstået (den er vel nærmest ikke startet – sådan rigtigt?) endnu!

Hvis I har specifikke ønsker, så er I, som altid, velkommen til at sende dem min vej!

Og så vil jeg blot ønske jer en fantastisk solskinstorsdag!

   

Kan du undvære en is?

postkort-fra-skagen201

I går eftermiddags fik jeg en mail, der gav mig ondt i maven. Ikke på grund af mailens indhold ’som sådan’, mere budskabet i mailen…

På fredag går alle vores 3 drenge på sommerferie, og vi har mange planer for de næste par måneder, som de har glædet sig til længe allerede. Både store og små ferieoplevelser.
Jeg er fuldstændig bevidst om, at de (og vi) er helt vildt heldige og priviligerede, at have noget at glæde sig til, og det snakker vi også med dem om – de to af dem i hvert fald 😉

Desværre er der børn, der ikke har noget at se frem til i sommerferien. Ikke engang en lækker is ‘med det hele’ eller en tur i den nærmeste forlystelsespark… Det berører mig dybt.

Mailen, der landede i min indbakke i går, var fra Mødrehjælpen, der rigtig gerne vil have min hjælp til at hjælpe. Og det vil jeg selvfølgelig rigtig gerne. Og derfor håber jeg, det er okay, at jeg tager et par minutter af din tid, til at dele deres budskab! For det er vigtigt – og sammen er jeg ret sikker på, at vi kan gøre meget!

Hvis du har mulighed for at undvære en is eller to i løbet af sommerferien, er der en nem måde at sende den eller dem videre på.

Indsamlingen, som Mødrehjælpen står for, slutter i morgen, så de børn, der har brug for hjælp, kan få besked senest fredag. Så har de også noget at se frem til, når sommerferien bliver skudt i gang.

Der mangler stadig penge til ca. 200 børn, men måske vi kan hjælpe hinanden med at nedbringe det tal?

Man kan hjælpe børnene på flere forskellige måder:

Sms SOMMER til 1231, så støtter du med 150 kr.

Sms SOL til 1231, så støtter du med 50 kr.

Overfør valgfrit beløb via MobilePay på 42 26 26 26

Alt hjælper!

Jeg håber, I har lyst til at hjælpe mig med at hjælpe!

Rigtig god dag til jer alle!

 

For god ordens skyld vil jeg lige nævne, at jeg ikke har fået noget for at skrive dette indlæg. Men jeg håber inderligt, at jeg kan være med til at give nogle børn en god sommeroplevelse <3

Weekendlykkeglimt; sommersmag, kageglæde og søndagshår

007
Morgenmadshygge med drengene + ekstra overnattende gæst
014016
Skønneste årstid, hvor der kan komme masser af farverig (øko)frugt på bordet <3
026041
Udsigten til vores nye yndlingsvæg – se mere i dette indlæg
046048052
Verdens bedste boller – når jeg selv skal sige det. Giga nemme at lave. Find opskriften her
055img_4018img_4019img_4022img_4012-text061062068-text077
De her to <3
081086
Side by side <3
109
Soccermom – med søndagshår og grund til at smile <3
105 041
Temmelig afslappet type (fatter ikke hun kan ligge sådan…!)
044 046
Mandelmarengsbund på vej i ovnen – opskriften er her
051
Sommerpizzaer på terrassen
058 059 061
Sprød bund og sød/salt topping – uhm! Opskriften på pizzabund er her
062 076 084
Alt for længe siden jeg har bagt denne kage sidst. Godt jeg fik lavet om på det 😉
097176

Mere eller mindre sådan her forløb vores weekend.

Fredag eftermiddag var vi på biblioteket med L, for at hente den bogkuffert, man er så heldig at få foræret, når man fylder 2 år. Da vi var på vej ud derindefra ringede de fra fodbold, at W havde fået en bold i hovedet og var groggy, så ham måtte vi om efter 😉

Om lørdagen fik W besøg af en klassekammerat til overnatning. Der blev gumlet sommerpizzaer på terrassen, efterfulgt af trampolinspring, fodbold, iPads og nøddemarengsbund med masser af flødeskum og lækre bær 😉

Jeg forsøgte at jage den begyndende forkølelse væk med blondenederdel og søndagshår i solen, men det hjalp desværre ikke det mindste… Fik dog spillet både fodbold og spist is med drengene, i haven 😉

Vi bandt sløjfe på weekenden, med søndagstapas på terrassen, men det fortjener et indlæg for sig selv… (indtil da er der et lille glimt fra det på Instagram @mormedmegetmere)

En smule trøste-udsalgsshopping blev det også til. Sådan kan det jo gå, når man pludselig bliver tvunget til at sidde stille lidt… 😉

Der er ingen bedring i sygdommen – det hjælper nok heller ikke at jeg stresser lidt over, at jeg skal være frisk til weekenden. Øv, det er dumt! Nu må jeg smide min selvmedlidenhed væk, og begynde at sende positive tanker af sted mod mig selv!…

Hvis nogen af jer har mirakelråd mod megasejt snot og irriteret hals, så hold dem endelig ikke for jer selv 😉

Ellers må jeg bare håbe på, at en god nats søvn kan gøre underværker…

Håber I nyder sommeren derude? Rigtig dejlig aften til jer alle

Ny yndlingsvæg i køkkenet – fyldt med minder <3

002008009
For et par uger siden landede der en fin pakke i postkassen – med yndlingsminder i massevis.

Jeg har i lang tid haft lyst til at lave en billedvæg, vi kan gå og se på hver dag og snakke ud fra. Det er så hyggeligt at høre drengene fortælle om ‘dengang’, med deres egne ord.
Og på tunge dage er det også rart at kigge på lykkeglimt, der giver varme i hjertet og glæde bag navlen.

Jeg hev det dobbeltklæbende tape frem og gik i krig. På øjemål blev den ene – førhen så hvide – skabsvæg tryllet om til en glædesvæg – og allerede mens jeg var i gang, stod drengene omkring mig og begyndte deres små fortællinger <3

S sagde om aftenen, at han ville ønske vi ikke havde alle de fine billeder, for så fik han lyst til at prøve det hele igen. Og så fik vi en god snak om det med minder; at mindes, huske på og blive glad ved tanken om. Og nu er det faktisk ham, der nærstuderer billederne allermest, mens han smiler med øjnene 🙂

Nogle af billederne er fra vores tur til Norge sidste år og dem snakker vi en del om, nu hvor vi snart drager nordpå igen.

Jeg tænker, at nogle af billederne bliver skiftet ud efterhånden, men lige nu er væggen lige som den skal være. I det hele taget er denne væg kun med til at understøtte, at køkkenet er og bliver et af mine absolutte yndlingssteder i huset <3

Vil du se flere køkkenglimt kan du kigge her og her

Rigtig dejlig dag derude
208 212214217218220221227228

   

Forsinkede weekendlykkeglimt

347 345 339
Dejlig sommermad – friskbagte speltflutes, ovnbagt blomkål og squash, hakkebøffer, kartoffelsalat med nye økokartofler og vandmelonsalat – mums!
197 195192183
4 økopølser og grønt for resten 😉
Vi har flere kødfri dage om ugen og så nogle, hvor vi får lidt, men godt 😉
182178172123-text157161164168120-text035031065038
Allerede vokset så meget…!
037036020019016

Mens jeg ligger her på sofaen, med feber, ondt i halsen og snotnæse, og er ineffektiv på alle måder (oh my, ikke lige sådan jeg ønskede at starte ugen!) kan jeg i det mindste kigge tilbage på de sidste par uger i mit billedarkiv.

Weekendlykkeglimtene fra sidste weekend har ikke fået lov at glimte her endnu, men det får de så lov til i dag 😉
Jeg har faktisk virkelig meget på min mentale liste, som jeg gerne vil dele med jer, men jeg skal lige finde tiden til det, midt i travlhed med husrenoveringen og andre koldbøtter, livet byder på.

Sidste lørdag glimtede solen perfekt, midt imellem to dage med masser af regn. Super god timing for de triatleter, der kastede sig i bølgen blå fra morgenen og som vi havde fornøjelsen af at følge. Ret sejt at gennemføre sådan en halv ironman – det kommer jeg aldrig til, så meget kan jeg vist sige! Selvom jeg helst ikke siger ‘aldrig’ til så meget 😉

Derudover blev dagene fyldt med hyggestunder og sommermadlækkerier. Hjemmelavede is i haven, mexikansk middag, crumble med rabarber fra haven, morgenmadsnus, sandkassesjov, børnefortællinger og iskolde jordbærbobler til de voksne, som jeg fik i mors dags gave. Og en skål for at vi har det godt, som A så fint sagde <3

Nu er endnu en weekend allerede rendt fra os – den får I glimt fra i morgen 😉

Nu vil jeg lige pleje min krop lidt, så feberen forhåbentlig skrider meget snart. Vi har jo en ferie, der står og venter på os lørdag! Argh!

Rigtig dejlig dag til jer!

Picnic fest med drengene

008 016 019 021 027 029 033 034 036

I torsdags var der Stjernefest med skole og børnehave, så vi pakkede madkurven og drog af sted alle 5.

Vi var, som traditionen foreskriver, inviteret til picnic, med enten medbragt mad eller madkurv, bestilt fra skolekøkkenet. Når nu vi er lidt udfordret mht. W’s laktoseintolerance og min mave, valgte jeg at lave madkurven selv.

Det var et kæmpe hit! En masse frugt og grønt gør meget godt, både for øjne og maver og man kan hurtigt og nemt få det til at se ud af noget 😉 Drengene kunne slet ikke vente med at komme af sted og få lov at kaste sig over det 😉

Udgangspunktet for maden var, at det skulle være nemt at spise – og uden bestik. Udover masser af gnavegrønt og frugt havde jeg lavet majsvafler, som jeg fyldte med laks, salat, agurk, rød peber og smøreost, bagt grove pølsehorn og oksedeller med gulerod.
Når nu det var Stjernefest, havde jeg udstukket vandmelonerne som stjerner – så var de også lige til at hapse med to fingre.

Jeg havde set på invitationen, at der var kokosmakroner i skolens madkurv, så det havde jeg også bagt til os.
En nem lille dessert at spise on the go 😉

Lige da vi skulle til at hoppe på cyklerne, begyndte det at dryppe, men det holdt hurtigt op igen. Det blev heldigvis også kun ved drypperiet on/off, indtil vi var hjemme i ly igen, men så kom der også en kæmpe skylle 😉

Vi var af sted i næsten tre timer og drengene hyggede sig med at rende rundt til de forskellige aktiviteter og boder. Der blev hoppet, spillet bold, gynget, gravet i sand og grinet med venner på kryds og tværs. Og vi forældre fik sludret lidt med nogen af de andre, om alt det man ikke når, når man lige hilser morgen og eftermiddag 🙂

Her er link til opskrifterne, hvis du vil kaste dig ud i en sommer picnic (evt. bare i haven, der er også altid hyggeligt) eller bare har lyst til at lave lidt lækkert:

Kokosmakroner // Majsvafler med chia // Grove pølsehorn

Rigtig dejlig lørdag derude!

Jeg er ikke særlig pjattet med…

004

… at mine birkenstock sandaler siger pruttelyde, når mine fødder (åbenbart) danner vacuum med sålen – så så man lige mig, gå og prutte hele vejen ned ad gågaden… (indsæt selv abe-der-holder-sig-for-øjnene-smiley)

… at sidde ved spisebordet i køkkenet og arbejde, med en hund mellem fødderne, der slår en stinkeprut lige inden 2 håndværkere åbner døren og træder ind…

… at åbne lågerne ind til ostekøleren i supermarkedet. Det er godt nok meget ost på én gang, der lige rammer én der. Apropos det med prutter…
Især for sådan en som mig, der nok aldrig kommer til at forstå, at nogen kan spise ost som dessert!…

… at A’s kraveben/skulder stadig ikke er helet og at bruddet stadig driller og ikke er vokset sammen… Nu venter vi 4 ugers tid mere, og håber det bedste, for at undgå operation. Ellers bliver det måske næste skridt… Så starter han (nej egentlig vi) da bare forfra… 😉

… tanken om, at W snart skal på lejr i 4 (FIRE!!) dage – med fritteren. Gisp altså!

… at håndværkerne stadig ikke er færdige med taget. Manner, det trækker ud!

… at huset stadig er omfavnet af stillads. Det skal fejres (med en kæmpe fest), når vores tagprojekt er overstået! 😉

 

Til gengæld er jeg pjattet med…

… tanken om at skulle på miniferie med alle mine drenge næste weekend!

… det ældre ægtepar på 85+, jeg ser hver morgen, lufte deres hund. Han med stok og hun med ternet tørklæde om håret, og hunden trissende foran dem… De er simpelthen så kære. Mon ikke de har gået den tur hver eneste morgen i mange år (og på præcis samme tid, selvklart) <3

… at vi er tættere på at være færdige med taget, end ikke at være det… 😉

… at det er weekend lige om lidt! Og at solen – vist nok – skulle kigge forbi og lege sommer for en stund!

 

Rigtig god fredag og weekend derude!

   

Et par udsalgstips og favoritter til mor og unger

Indeholder reklamelinks

drenge-udsalg-juni17

MarMar Leo bluse // T-shirt med hat // Fine shorts med elastik i livet // Babysengetøj med de sødeste små bjørnehoveder // De sødeste små hjemmesko med pandaer // Lette, lækre strikbukser fra FUB // Legehus fra PlanToys // Panda rygsæk // Leobody fra Mini Rodini // Denimshorts // Stribet t-shirt // Stribede shorts // Alfons Åberg bøger er altid et hit! //

mor-udsalg-juni17

Blondekjole fra Selected // Papmachéreglen // Blomstret nederdel // Rygsæk til alle mine (og drengenes) sager, når vi skal på tur // Rosa flade sko, der er perfekte til kjoler og nederdele // Flade sandaler i lyserød – ja, jeg har noget med lyserød 😉 // Rød kjole med flæse forneden // Skjorte med fine lyserøde blomster // Stribet t-shirt fra Mads Nørgaard // Rød kjole med peplum // Sort badedragt

Udsalget eksploderer omkring én for tiden – har I lagt mærke til det? 🙂
Det er nærmest uoverskueligt at følge med i, hvor der er hvad. Jeg har derfor samlet et par af mine favoritter lige her – måske nogen af jer er på jagt efter lidt gode sager, ligesom mig…

Min yndlingsshop Parcellet har startet udsalg og der er mange penge at spare på fine, lækre, gode mærker til ungerne. Blandt andet FUB, Mini Rodini og MarMar. Og sørme om ikke der er mange sommerstyles imellem udsalgsvarerne, så der er altså god mulighed for at shoppe til sommerferien, med procenter 😉

Og så er der minimum -20% på alle bøger hos Saxo lige her til og med i dag – en perfekt anledning til at købe lidt nyt læsestof til ferien, ik? Jeg har allerede ladet mig friste… Denne er på vej til mig selv, sammen med at par nye bøger til drengene 🙂

Boozt har også skudt deres kæmpestore udsalg i gang – det hele kan ses lige her

Og hos Selected faldt jeg også over et par fiiiine sager, jeg godt kunne finde en plads til i min garderobe 😉

Jeg tror, jeg skal have lavet en ‘ønskeliste’ til sæsonens udsalg, over de ting, min garderobe trænger til/har brug for. Der er jo virkelig meget der frister, men det var jo smartest, om jeg kunne få shoppet de ting, jeg synes, jeg mangler, for at min garderobe er anvendelig og kan mixes på kryds og tværs. Det er jeg nemlig ret meget fan af, så får jeg brugt de forskellige ting meget mere 😉

Har du været på udsalgsshopping, eller er der noget bestemt, du er på jagt efter?

Opskrift: Små sprøde regnbue chokoladetærter

249201231 233 235 236 242 243

Uhm, det er slet ikke dumt at forkæle sig selv, eller dem man holder af, med en lille regnbue <3

Det er både rart for øjne og gane!

I søndags, mens sommerregnen piskede på ruden, nød vi de her sprøde tærter og sørme om ikke min mor kom ind ad døren, lige i tide til at sidde med omkring bordet. Der var heldigvis nok til alle og tærterne var hurtigt væk 😉

Det var sjovt at se, hvordan drengene greb hver deres minitærte an. S og L startede med at spise frugt og flødeskum og til sidst den nærmest tomme tærtebund. W spiste, som vi andre, det hele i små bidder, med lidt af hvert på gaflen 🙂
Uanset hvordan man spiser dem, så smager de skønt og forkæler sommerlængslen – især på en regnvejrs(sommer)dag!…

De er ret lette at lave, og smager skønt af sommer og solskin. Lige nu er de perfekte at bage, da hylderne og vejboderne bugner med masser af smagfuld, saftig, farverig (øko) frugt, der sætter prikken over i’et på tærterne.

Her får I opskriften, hvis I også har lyst til at sætte små sommerregnbuer på kagebordet 😉

Opskrift til 8 små tærter eller 1 stor

Du skal bruge: 

300 gr. speltmel sigtet (hvedemel kan også bruges)
100 gr. flormelis
150 gr. blødt smør
1 æg
10 gr. kakaopulver

2,5 dl (laktosefri) fløde
2 spsk (laktosefri) yoghurt naturel (creme fraiche kan også bruges)
1/2 tsk vanillepulver

Frisk frugt, f.eks. jordbær, hindbær, blåbær, brombær, vindruer, abrikoser, ferskner

Evt. lidt hakket, mørk chokolade til at drysse over til sidst

8 små eller 1 stor tærteform med løs bund

Sådan gør du: 

Først skal bundene laves:
Smuldr mel, flormelis, kakaopulver og smør sammen til ‘revet ost’. Tilsæt ægget og saml dejen hurtigt med det. Hvis dejen er meget våd kan du tilsætte en smule mere mel.
Pak dejen ind i film og læg den på køl 1/2 times tid

Tag dejen ud af køleskabet.
Skær den i 8 lige store stykker – eller rul al dejen ud, hvis du blot vil lave én stor tærte

Drys lidt flormelis ud på bordet, tryk dejen lidt flad og rul den ud med en kagerulle, så den passer til tærteformen.
Flyt forsigtigt dejen over i tærtefadet. (Hvis dejen revner, kan du samle den igen ved at trykke den sammen med fingrene.)

Fjern overskydende dej rundt langs kanten.

Sæt kageformene på en bageplade og dæk bunden med et lille stykke bagepapir og f.eks. tørrede kikærter, så bundene kan blindbages. Hvis du ikke har noget at blindbage med, kan bundene godt bages uden, men siderne kan godt falde lidt sammen…

Bag bundene ved 190 grader varmluft i 12-20 minutter, alt efter ovn og størrelse på formene.

Lad bundene afkøle i formene på en rist.

Imens kan bær og frugt renses, vaskes og evt. skæres i passende størrelser.

Når bundene er afkølet og blevet sprøde, piskes fløden til let skum og yoghurt og vanille vendes forsigtigt i. Fordel skummet i bundene og pynt med masser af frugt og/eller bær

Nyd kagerne, mens de er frisklavede, så bundene stadig er sprøde og lækre 🙂

248 255
‘Den der – min’
261
Det kan godt være lidt svært at vente på, at fotografen er færdig…. 🙂
264 198

Fars dag – på godt og ondt

010 far
Far <3
067
Hjemmelavet gave til far – så slipper han for at sige det hele tiden 😀
082023
Syndige søndagssnegle – klar til at hæve natten over. Opskriften er her
057 058
En ordentlig basse, so to speak…
063 066
Godmorgen <3
069 075
Der var en, der ikke kunne vente på, at far stod op 🙂
081 113117
Nem aftensmad efter en skøn dag
119

Fars dag er for længste ovre, men i dag får den lov at genopstå (på den knap så spooky måde, end ordet normalt henviser til 😉 )

Vi drønhyggede os, hele dagen lang. Med morgenmadsrarhed, kaffe i lange baner, syndige søndagssnegle (på en mandag), fridag til hele flokken, gaver og grin. Der var måske ikke den store forskel fra en almindelig fridag, bortset fra gaverne 😉

Især for mit vedkommende, var det en temmelig ambivalent dag, men jeg forsøge at få det bedste ud af den. Selv drengene kommenterede, at det var trist, at jeg ikke havde en far at fejre mere. Jeg havde ellers ikke lige forestillet mig, at de ville tænke over det på den måde… Men altså, de er jo store (og følsomme) og virkelig søde til at drage omsorg.

Jeg brugte dagen på at tænke lidt ekstra på min far. Give mig tid til at lade tankerne flyve, kigge på gamle fotos og mindes. Det gør ikke helt så ondt at tænke tilbage på fine barndomsminder, som det gør at tænke på minder fra de sidste år.

For A var det en dejlig dag og han fortjener at blive fejret, for den fantastiske far han er. Det synes drengene også og jeg glæder mig over, at de har ham at fejre – forhåbentlig mange, mange år endnu 🙂

Rigtig dejlig dag derude