Når det er 30 grader…

… så kommer der let, frisk sommermad på bordet Det ser ud til at sommeren er kommet for at blive for en stund, ih altså det er skønt. I går smækkede jeg en omgang hjemmelavede kammerjunkere i ovnen da jeg kom hjem fra arbejde og så spiste vi iskold koldskål til dessert. Det er altid et hit – ja, L kunne slet ikke vente med at kaste sig over det, til jeg havde knipset et par billeder 🙂 Hvis du vil lave koldskålen selv, så er opskriften lige her og hvis du vil kaste dig ud i at bage (grove, spelt)...
   

W’s nye værelse

For nogen uger siden, da W var på 4 dages camping med en klassekammerat, rykkede vi rundt på halvdelen af huset og indrettede et nye værelse til ham. I et par år har S og W delt værelse, og hygget sig med det, men de var begyndt at drømme om at have deres eget og derfor slog vi vil, mens han var væk, så vi kunne overraske ham med et nyt, helt eget, stor-drenge værelse 🙂 I vores gamle hus havde vi tapetseret Ws værelse med et kæmpe verdenskort og savnet det lige siden vi flyttede fra det, så nu...

Opskrift på lækre, råstegte kartoffelskiver

Herhjemme kan der sagtens ryge kartofler på bordet et par gange i løbet af en uge. Drengene er vilde med kartofler og jeg synes de er nemme at arbejde med og hurtige at gøre spiselige – og så kan de tilberedes på mange forskellige måder, så det ikke bliver det samme dag ud og dag ind Vi kan ret godt lide den sprøde kartoffelvariant, når de skæres i stave og tilberedes i ovnen som pommes frites. Men for at gøre det lidt anderledes indimellem, så laver jeg dem indimellem til råstegte kartoffelskiver i stedet. Og de er også et kæmpe...
   

Weekend lykkeglimt

Yndlingsmåltid: morgenmad – især når den indtages omgivet af alle mine <3 Syndige søndagssnegle og grydebrød Klar til at hvile i køleskabet natten over Morgensol og kaffe i koppen Tøm-køleskabet på fredagsmåden Grydebrød, lækre friske økotomater, økomozzarella, basilikum og en hurtig tur i ovnen – enkelt, men så godt Bliver bare aldrig træt af udsigten fra stuen! Hotdogbrød til søndagsmenuen og burgerboller til ugens madplan Søndagshotdogs med hjemmelavet remoulade og oksekøds’pølser’ – Øj, det var godt Så blev det sørme mandag igen. Sikke tiden flyver, når man har det godt (og har mere end almindeligt travlt) 🙂 Jeg er desværre...

Vil du have rabat på det du bedst kan lide? Sponsoreret indlæg

Reklame // Sponsoreret indlæg Nogen køber ind efter tilbudsaviser, andre handler med maven (hvilket kan gå helt galt, hvis det er en sulten én man har med på indkøb) og så er der dem, der bare køber det de har på deres indkøbsseddel.. Hvilken ‘type’ er du? Jeg er den type, der altid handler stort ind, når der er lækre økologiske varer på tilbud, og planlægger mine indkøb efter det. Fylder skabe og skuffer op, når det er sat ned, for på den måde behøver det slet ikke være dyrt, at spise og leve (temmelig) økologisk. Og så er jeg sådan...

Efterårsforkælelse til drengene

Reklame i form af affiliatelinks I går kom der en pakke fra en af mine absolutte yndlings webshops, Parcellet, med lidt efterårslækkerier til S og L. Jeg var blevet fristet over evne for et par dage siden, da jeg kiggede forbi webshoppen, og dagen efter kunne jeg hente fristelserne på posthuset. Jeg er helt pjattet med Mini Rodinis fine print og besluttede hurtigt, at L er mand nok til at gå med bukser med lyserøde kaniner og leggings med bambier 😀 S blev ret glad for trøjen med vilde kaniner, som han selv døbte dem, og ville gerne have den...
   

Lykkeglimt

Homemade fish & chips. En ny favorit herhjemme. Vil I have opskriften? 🙂 Elsker udsigten fra vores stue – smukt på hver sin måde, hver eneste dag Morgensol – bedste start på dagen Pizza, pizza pizza – ALTID et hit! Opskriften er her Crumble med rabarber, stikkelsbær og blåbær – og fløøøødeskum, selvfølgelig. UHM! Ups 😉 – men altså, drengene manglede jo jakker, når nu solen ikke ville varme… Weekendforkælelse – L ved godt, hvad der er godt. Og det er ikke slik og chips 😉 Stadig helt høj over, at jeg kan cykle på arbejde! Godaften derude! Det må...

Fordi kage hjælper på det meste…

Helt ærligt, så gad jeg godt have haft en voksen i nærheden i morges, der kunne have skrevet i min kontaktbog, at jeg var out of order. Det der med nyt arbejde i kombination med snot og feber, er faktisk en ret svær størrelse at agere i. Kan man melde sig syg efter to uger? Kan man være bekendt at tage af sted, med fare for at sende smitte videre? Min kalender sagde, at jeg skulle af sted og det kom jeg så og fik kæmpet mig igennem dagen. Nu er jeg landet i sofaen, blandt mine tre mindste guldklumper...

Sunday Mood

Min søndagsfølelse er knap så solbeskinnet og fin som forleden, da jeg nød min morgenkaffe i en solstråle, for jeg har raget L’s første omgang vuggestuepest til mig. Han blev ramt af snot og småfeber i torsdags, efter knap 2 uger i vuggestue. Ja, det var jo nærmest skrevet ind i kalenderen på forhånd. Det hører vel, desværre, til – især også med det efterårsvejr sommeren byder os…! Oveni er han ved at avle tænder, de popper frem som små popcorn i en brandvarm gryde, og irriterer det arme tandkød noget så slemt. Jeg havde virkelig håbet at jeg kunne...
   

Sommer potpourri

Selvom det har været agurketid, også i blogverdenen, henover sommeren, så har jeg alligevel fået delt lidt af hvert hér. Nu er hverdagen efterhånden godt i gang for de fleste igen og jeg tænkte derfor, at jeg ville lave en slags sommer opsamling, hvis du har holdt ferie – også fra bloglæsning m.m. Herunder er et sammendrag af nogle af sommerens indlæg. Måske nogle af dem kunne være værd for dig at kigge nærmere på… 🙂 Henover sommeren har jeg blandt andet delt massevis af glimt fra vores fantastisk fortryllende Norgestur, der startede noget værre, end vi lige havde regnet med…...

Sommerhushygge

I sommerferien var vi i sommerhus hos A’s forældre nogle dage. Vejret var perfekt, lummert og lækkert. Solrigt og varmt. Præcis som man kunne ønske sig at den danske sommer var – hele sommeren 🙂 W fik en forsinket fødselsdagsgave fra sine fastre og kusine, som virkelig bragte smil frem. Og jeg blev blød om hjertet, da jeg kiggede på S og så hans glædestrålende øjne. Det er en helt særlig evne at have, at kunne glæde sig på andres vegne <3 Vi var i Djurs Sommerland, for L og mig var det første gang. Det var også en del...

Mine efterårsfavoritter & garderobeønsker

Indeholder affiliatelinks // Selected skjorte med mønster // Sort kjole med blåt mønster // Top med striber // Skjorte med leo mønster // Kjole med leo mønster // Top med blomster og peplum // T-shirt med peplum // Gestuz nederdel med blomster // Kjole med fugleprint fra Stine Goya // Kjole med farvede blokke // Kort ruskindsstøvle fra Billi Bi // Skjortekjole fra Soft Rebels // Quiltet efterårsjakke // Skjorte fra Ganni med blondemønster forneden // Blå Ganni kjole med blomster // Denim nederdel // Samsøe Samsøe uldsweater med mønster // T-shirt med flæser foroven // Kjole med høj hals fra...