Fastelavnsfest med katte, klovne, løver og andet godtfolk

I dag bandt vi sløjfe på vinterferien med en lille fastelavnsfest. Der var både katte, klovne, løver og andet godtfolk til bords.

Imens jeg bagte, pyntede og dimsede, var de to store med min lillebror i badmintonhallen og svede lidt. A og L var i haven, og da klokken slog 15 var det tid til at samles om bordet og dase, smovse og hygge.
Eftermiddagssolen kiggede også indenfor, og pludselig var der gået et par timer. Heldigvis på aller rareste vis.

I år falder fastelavn lidt sent, først d. 3. marts, så vi tyvstartede altså lidt, for vores marts er altid tætpakket med fødselsdagsfejringer og andet rart. Det var nu også en fin måde at afslutte ferien på – og glemme for en stund, at hverdagen venter igen i morgen.

Nu vil jeg sætte mig i sofaen med A ved min side og se et afsnit af ‘Bedrag’, inden jeg stikker af til drømmeland. Jeg er slet ikke klar til (eller motiveret for) en ny uge, men der er jo ikke rigtig nogen vej uden om…

God aften derude

Vil du forsøge dig med nogle af kagerne, er der links til dem herunder:
Fastelavnstønderne er lavet af træstammer. Opskriften er her
De små løver og klovnen er lavet af chokolademuffins. Opskriften er her
Kajkagerne er der opskrift på her – denne gang var de udklædt som klovne
Kagemanden, der er blevet til en kat, er der opskrift på her
De små fastelavnsboller er der opskrift på her

Gensynsfejring – med hjerter og Cirkeline kage

De sidste dage har drengene været på vinterferie hos farmor i sommerhuset, men i dag kom de hjem igen. Det blev fejret på fantastisk vis. Først med en gang badminton og sved på panden. Og bagefter med kage, varme drikke og grin.
Da vi havde smovset kage, så vi gamle videoer, fra da drengene var (helt) små og det var virkelig sjovt.

L har længe snakket om, at han godt kunne tænke sig en Cirkeline kage, så det skulle han have. Og i anledning af Valentinsdag kom der også overdådige hjerter på bordet, som vi delte – i vaskeægte kærlighedsstil 😉

Jeg er dog typen, der hellere vil have blomster (eller andet fint) på en hvilken som helst anden (tors)dag, end lige på Valentinsdag. Og det ved A heldigvis godt. Jeg synes ikke det er så romantisk på en dag som i dag, hvor han bliver bombarderet med ‘påmindelser’ om at købe noget til mig – og hvor det hele koster det dobbelte. Jeg vil hellere, at det er noget han gør, fordi han har lyst, og ikke fordi han bliver mindet om at skulle gøre det.
Men når det så er sagt, så synes jeg nu ikke der er noget i vejen for at fejre kærligheden. Både i dag og alle andre dage. Så i dag kom der hjerter på bordet. Det passede også fint til gensyns-kagehygge.

Som mange andre forældre nok kan nikke genkendende til, så kan man godt drømme om alenetid, når hverdagen ruller og der går ‘børn’ i den. Men så snart de er ude at døren, så saaavner man. Sådan har jeg det ihverfald. Så det var skønt at få dem hjem igen. I godt humør og opladet med kys, som jeg har taget imod med åbne arme.

Kagen med Cirkeline er en ‘almindelig’ banankage pyntet med lidt smørcreme, friske jordbær og lakridsbånd som hår.
Hjerterne er vandbakkelser med solbærsyltetøj indeni, flødeskum, banan og jordbær imellem og lyserød chokolade ovenpå (som jeg køber her) Haps, de var lækre!

Nu har jeg (endelig) weekend, og det skal fejres med et badmintonstævne i morgen. Bare W og jeg. Det glæder jeg mig til. Og så skal vi ellers bruge de næste dage på at hygge, nyde og have det sjovt. Det er ihvertfald planen 😉

God (snart) fredag og weekend derude

Weekendlykkeglimt – med storm, sol, walesstang, forårshåb og hygge

Morgenhygge med friskbagte boller og syndige snegleTallerknen med en glad regnbue har jeg købt her  Lørdagsforkælelse i forårshumør – mens stormen rasede udenfor Hygge <3
Det smukke maleri har jeg skrevet mere om lige her Urtepotteskjuleren i messing har jeg købt her  Vild med den her blomst – er den ikke bare fin?Mens vi venter på forår <3 Søndagsmenuen – med hjælp fra S kunne vi nå at lave flere forskellige salater, mens nuggets og råstegte kartofler bagte i ovnen 🙂 Stadig kæmpe fan af min mors og min ordning: ‘Jeg-bager-kage – du-strikker’Ham her – helt frygtløs!

Haps – sikke en lækker weekend, vi netop har lagt bag os. Den blev udnyttet til fulde med rare stunder (og kage), og var sådan én, der er værd at samle på <3

Lørdag var A på døgnvagt, så mens drengene hyggede hos mormor, bagte jeg kager til os og pyntede dem med forår. Det var vist stormen udenfor, der fik mig til at længes. Om eftermiddagen smovsede vi walesstang, mens vi så badminton DM i flimmerkassen og nød at vi kunne holde os inden døre. Resterne fik A leveret til ham og kollegaerne.

Søndag morgen kom A hjem igen, lige i rette tid til et blødkogt æg, en friskbagt bolle og en snasket snegl.
Da vi havde daset, med en varm kaffekop i hånden, længe nok, hoppede vi i det varme tøj og kørte på skovtur. I modsætning til dagen før, var det helt vindstille og mildt udenfor. Drengene piskede rundt og blev totalt mudrede – lige som det skal være.

Efter storindkøb brugte vi resten af eftermiddagen på sofaen, og om aftenen lavede S og jeg aftensmad sammen. Det var både helt vildt hyggeligt og mega effektivt. Mens nuggets og kartofler bagte i ovnen, og vi skrålede med på Kim Larsens ‘Familien skal i skoven’, fik vi revet og skåret masser af grønt, så der var lidt af hvert til tallerknerne, da vi kaldte ‘spiiiiise’.

I morges måtte jeg tidligt ud af fjerene og af sted, mens mine 4 hjerter stadig lå og boblede. Selv vejene var øde, og nærmest hånede mig indirekte med min mangel på vinterferie 😉
Men nu er intet så skidt, at det ikke er godt for noget. Og jeg var da i det mindste oppe til at kunne bemærke, at det faktisk var godt på vej til at blive lyst, da jeg kørte hjemmefra. Juhuuu… forårets er ægte på vej!

Rigtig god aften derude

Sne udenfor – forår indenfor

I fredags burde jeg måske nok have brugt min (ferie)formiddag på at gøre rent og vaske tøj. I stedet gik jeg i køkkenet og bagte en lækker kage, en favnfuld vandbakkelser og hentede drengene tidligt. Det var slet ikke nogen dum prioritering – det gav drengene mig også ret i 😉 Jeg havde måske også stadig lidt bageabstinenser, der skulle stilles.
Med sne udenfor fik jeg på finurlig vis lyst til at pynte kagen med forår. Det var også en fin anledning til at øve forskellige blomster og få støvet tyllerne af til et nyt år.

Da L så kagen udbrød han: ‘Wow, det ligner vores have!’ 🙂
Jeg synes ellers ikke det er længe siden, han sidst var ude at lege i haven, men han må have glemt hvad vinteren har gjort ved den…. Jeg tror nu heller aldrig vores have har været SÅ blomsterfin, nogensinde 😉

Kagen, der gemmer sig under blomstervirvaret, er såmænd ‘bare’ en sandkage med brombær, hindbær og stikkelsbær. Og opskriften er lige her, hvis du synes, det lyder som noget der er værd at prøve.
Og vandbakkelserne blev fyldt med solbærskum og smagte (også) skønt surt/sødt. Den helt perfekte start på weekenden 🙂

Vandbakkelserne, som jeg bagte i fredags, vender jeg lige tilbage til i et andet indlæg. Men har du lyst til at bage fastelavnsboller, som dem, kan du finde opskriften lige her

Nu vil jeg glæde mig til at byde de to bedste studiebuddies indenfor til lidt formiddagshygge lige om lidt – og ønske jer alle en rigtig dejlig dag!

Lykkeglimt – med overlevelsesstrategi, hygge og forkælelse

Medaljer fra en fejringsdag Vintermad – suppe og naanbrød. Opskriften på naanbrød er her Knap så syndige vafler – uden sukker og mel. Opskriften er her Fejring af fint eksamensresultat og afslutningen på 3. semester Når mandagen kalder på hygge – og pandekager   Opskriften på lækre, tynde pandekager med spelt er lige her  Madder – på friskbagt rugbrød. Opskriften er lige her (og den er nem!)

Lykkeglimt fra ugen, der gik. Med tid til eftermiddagshygge og forkælelse. Og et længeventet svar på eksamensopgaven, der satte punktum på 3. semester som sygeplejestuderende.

Ugen er også den, hvor A er mest væk på arbejde, men jeg forsøger at kompensere med ekstra hygge og rarhed. Både når vi er samlet og når jeg er alene med drengene. En slags overlevelsesstrategi, vil jeg tro 😉

I dag stod vi op til masser af sne, så drengene havde travlt med at spise morgenmad, så de kunne komme ud at lege. Og S endte med at tjene penge på at skovle sne for naboen. Han havde helt julelys i øjnene, da han kom ind og fortalte det 🙂

Nu smutter vi til badmintonholdkamp langt væk hjemmefra. Og bagefter står den på fødselsdagsfejring.

Rigtig god weekend derude