To infinity and beyond – Space Party fødselsdagsfest

Regn og rusk udenfor – hygge og fest indenforRumraketter aka træstammerLagkage med jordbær- og mangomousse og lyse vanillecitronbundeFly me to the Moon – der som bekendt er lavet af stikkelsbærmousse 🙂HindbærsnitterTil mit månebarn <3

Forrige mandag blev mellemste lykkespire 9 år! Det virker helt vildt at skrive det. Halvvejs mod de 18. Det er svært at forstå <3
Han blev selvfølgelig fejret på dagen, men da det også var dagen hvor jeg startede i 1. klinik på 6. semester, var der rigeligt at se til. Den helt store fejring var derfor udsat lidt.

I søndags kom familien så til fødselsdagsfest. Som altid tog fejringen udgangspunkt i et tema, og denne gang havde S valgt temaet ‘Space Party’. Ud fra det havde jeg forsøgt at finde på kager, der passede til det.
Efterhånden er der forskellige kager, der traditionen tro skal på bordet når vi fejrer. De bliver dog forklædt, så de passer til temaet, fx hindbærsnitter, lagkage med bærmousse og vandbakkelse.

En af lagkagerne blev pyntet med planeter og en måne – selvfølgelig med et dansk flag 🙂 En anden blev pyntet med en måne og en tredje med en rumraket, der fyrer konfetti af. Vandbakkelsen blev forklædt som regnbue omend L mente, at regnbuer ikke hører til i rummet. Vi blev dog enige om, at man måske kan være heldig at se én på vejen derud 🙂
Der var også chokoladeboller på bordet, hindbærsnitter, træstammer forklædt som raketter og bountykugler, der udgjorde det for lækre, spiselige månesten.

Dagen forinden havde drengene hjulpet med at male masser af fine måner og planeter, der pyntede på en snor bag bordet og på dugen. Over bordet hang stjerner og glimtede.

Nu forsøger jeg at glemme lidt, at det snart er min tur til at blive fejret. Jeg synes lige, jeg er blevet et år ældre! Gisp… Det bekræfter mig blot i, at det er så vigtigt at nyde dagene. Især også når drengene fylder år, mærker jeg ambivalensen. Stoltheden og melankolien. De er blot til låns – det samme er livet. Det gælder om at nyde det, lige nu. Lige her.

Nå, det blev lidt sentimentalt. Ikke desto mindre håber jeg, at vores små fødselsdagsfejringer og hverdagelykkestunder vil være noget, de tager med sig for livet. Som små glimtende stjerner i hjertet.

Rigtig god aften og weekend!

 

Herunder er links til opskrifter:
Bountykugler // Træstammer // Hindbærsnitter // Lagkage med lyse bunde // Browniebund //Walesstang // Jordbærmousse // Stikkelsbærmousse // Sandkage med bær
Og lige her er mit indlæg med tips til uundværligt bageudstyr

 Walesstang i regnbuefacon  Månesten aka bountykugler Lagkage med brownie, chokoladebunde, blåbær- og stikkelsbærmousseSandkage med stikkelsbær, blåbær og hindbær, lagt sammen med chokoladeganache og pyntet med smørcreme med appelsinsmag

Julelykkeglimt – hjemmelavede gaver, pynt, kager og spiseligt strik

 Julegodter En julet kage med sprød vandbakkelse, kirsebærsyltetøj og vanilleskum Risalamande – altid et hit <3Når man ikke kan finde den perfekte juletrøje, må man lave den selv…    Vinterpyntede kirsebærsnitterSøde dyr under juletræet i år‘Tjener, der er en isbjørn i min kakao’Hjemmelavet julepynt til julebordet – se meget mere af julebordet lige her Eftermiddagshygge En spiselig striktrøjeKlar, parat, juletræsangrebHjemmelavede pakkekalendergaver til drengeneEn strikket hue og bløde Luciaboller til eftermiddagshyggenGlimmer på…

Endnu en omgang julelykkeglimt, her midt mellem jul og nytår.
December er fløjet af sted, og har mest af alt været fyldt med studietravlhed og juleafslutninger det ene og det andet sted.
Juleferien ventede kærkomment for enden af det hele, og først et par dage inde i den, landede julefreden, sådan for alvor.
Måske egentlig først efter juleaften, mærkede jeg den, sådan rigtigt…

Også i år var der nogle hjemmelavede gaver under træet og i pakkekalendrene. Både en patchworkpude til min mor og badmintontrøjer til drengene. Jeg synes, det er skønt at kunne glæde andre med noget unikt og personligt. Jeg endte også med at lave en en juletshirt til mig selv. Bare fordi 🙂

Drengene mente, vi skulle have kage med til badmintonafslutning. Jeg bagte en banankage, der rammer rimelig bredt og pyntede den med en badmintonspillende nøddeknækker.
Til eftermiddagshyggen har vi nydt både en strikket hue, sprøde strikkede trøjer og vanter, Dalaheste, Luciaboller og en lækker walesstang formet som en julekrans.

Årets sidste julekage er bagt, og vi begynder så småt at se frem mod det nye år. Det gamle har dog stadig lidt dage endnu, der skal nydes. Og så er vi klar til at indtage det nye årti med pomp og pragt.

Jeg håber, I har nydt julen?
Rigtig god eftermiddag derude

 En banankage til badmintonafslutning i klubben  Luciaboller – opskriften er her (og smager også skønt resten af året 😉 )  Santa BabyEn hjemmelavet julegave til min mor – i hendes yndlingsfarver Endnu en hjemmelavet gave til drengene. Når nu man ikke kan købe badmintontrøjer i butikkerne 🙂 Dims til julebordet  Opskriften på vandbakkelseskage er her

Årets pakkekalendre – med et (genbrugs)twist

Nedtælling til jul

Julen er traditionernes tid. Og vi har efterhånden skabt en del herhjemme, der er helt vores egne. Jeg elsker det!
En af dem er at finde de broderede pakkekalendre frem og hænge dem op, der hvor de plejer at hænge.

Kalenderen med dyrene lavede jeg til S for år tilbage. Fordi han var – og er – vild med dyr. W’s er endnu ældre og er med robotter.
Der er allerede mange juleminder gemt i dem, og jeg er ret sikker på, at drengene holder mindst lige så meget af dem, som jeg gør.
Jeg har ikke fået broderet en til L endnu, men jeg må snart tage mig sammen og komme i gang. Målet må være, at den er klar til næste jul. Jeg skal bare lige have besluttet mig for, hvordan den skal se ud… Indtil videre har han fået en baglomme i S’s, så der er to daglige gaver i hans i år.

I år har jeg et ønske om at spare på gavepapiret og jeg besluttede mig derfor for at sy små poser af stofrester. Intet nyt blev købt til det. Det hele er lavet ud af det, jeg havde på lager.
På et par timer fik jeg syet 24 x 2 poser. Jeg er lige ved at tro, det ikke tog meget længere tid, end at skulle pakke dem alle sammen ind på almindelig vis. Og jeg glæder mig allerede til næste år, hvor jeg kan have kalendergaverne klar på et øjeblik 🙂

Nu hænger de fint på væggen og pynter, og hjælper os med at tælle ned til den store, magiske aften.

I poserne gemmer sig små forkælelsesting. Nogle dage en figenstang eller et stykke chokolade. Andre dage et par julestrømper eller en skumfidus. Drengene sætter pris på en lille overraskelse og nyder at have det at se frem til hver eftermiddag. Herhjemme har vi nemlig aldrig pakket kalendergaver op om morgenen. Så slipper vi nemlig alle for, at de små nisser vågner 4.30 hver morgen af bare spænding 😉

S’s poser er syet i lyserøde og grønne nuancer, fordi det er farver, han elsker.
W’s poser er i blå og grøn-brune farver, som er farver, han holder af.

Jeg overvejer at overføre ideen til julegaverne også, men tiden må vise, om jeg når det. Ihvertfald vil jeg overveje, hvordan og med hvad, jeg pakker dem ind.

Håber, I er kommet godt ind i december?
Rigtig god aften

Wrap me up cardigan – en feminin strik, der passer til det meste

Der er flyttet en ny strikkefinhed ind i garderoben. Endnu en gang er det min mor, der har tryllet.
Den nyeste model til samlingen hedder Wrap me up cardigan og er noget så yndig og fin! Som jer, der har fulgt med i lang tid, nok ved, så elsker jeg peplum – altså flæseeffekten forneden. Så det var noget nær kærlighed ved første blik, da jeg så denne strik og måtte straks købe garn og opskrift, så jeg kunne sætte min mor i gang 🙂

Opskriften har jeg købt her hos @plummum (på Instagram) og garnet har jeg købt lige her
Min mor har strikket den i Drops kid-silk i farven ‘lys beige’ farvekode 20
Og som en ekstra bonus, så strikkes den på tykke(re) pinde, så den er hurtigt færdig (Okay, det hjælper selvfølgelig også på det, at min mor er mega sej og vildt hurtig, men alligevel… 😉 )

Med det her omskiftelige sommervejr, er det rart med en lun og let strik, man kan tage over kjolen eller de bare arme. En strik, der ikke dækker for meget af kjolen til og som ikke er for tung og varm til årstiden.
Selve modellen er også ret anvendelig til mange ting, både kjoler, nederdele, jeans og bukser.

Jeg drømmer allerede om at tilføje flere til garderoben i andre farver. Men i så fald; hvilken farve skal den næste have? Der er jo masser at vælge imellem! Den første blev i en neutral farve, så den passer til ‘det meste’, men som I måske nok ved, er jeg langt fra farveforskrækket, så jeg tænker, den næste gerne må tilføre lidt mere spræl 🙂

Selvom jeg er glad for min nye cardigan, må jeg dog indrømme, at jeg håber og krydser fingre for varm sommer meget snart – omend det betyder, at striktrøjerne får lov at ligge på hylden lidt 🙂

Rigtig dejlig søndag aften derude! Og god, ny uge, når I tager hul på den i morgen!

Sørøver piratfest – 4 års fødselsdag med et brag

 Banancupcakes med smørcreme eller saltkaramelskum En skattekiste af de særlige  Små sprængfarlige bomber med saltkaramelskum og hindbær gemt indeni Lagkage med vanillebunde og stikkelsbær- og jordbærmousse Kanonkugler Den ene ende af bordet…… og den andenSugar scullEt spiseligt skattekortLagkage med chokoladebunde og rabarber/hindbærmousseBlåbærsnitterPirater til festEn helt særlig én – en fødselsdagspiratDen spiselige afslutning på dagen – et skattekort af den hapselige slags

For et par uger siden fyldte mindstemanden 4 år. Hans største ønske var en sørøver piratfest, og traditionen tro ville jeg gerne opfylde det ønske. Herhjemme har vi jo efterhånden en fast tradition med at trylle fødselsdagene om til en eller anden form for temafest 🙂

I ugen op til syslede jeg med at kreere papegøjer, klapper til øjnene, kikkerter af køkkenrullerør, skattekort, syltetøjsglas med sand og andet piratsjov.
Lørdag brugte jeg i køkkenet med kagebagning og forberedelser, og søndag eftermiddag bød vi gæsterne indenfor til sukkerchok og hygge.

På bordet var der både spiselige skattekort, hajer, , en sej pirat, piber, salte sild, en særlig skattekiste, palmer, flamingoer, en pistol, bomber, et sugar scull, kanonkugler og et piratskib. Jeg havde forsøgt at samle alle mine piratideer og få dem til at blive til virkelighed, på den ene eller den anden måde.

Da vi havde vinket farvel til gæsterne slog vi maver for en stund, og spiste derefter varme, sprøde pizzaer, forklædt som skattekort, inden vi krøb til køjs.

L proklamerede, at det havde været en fantastisk dag, og den perfekte, sejeste piratfest, og så kunne jeg ikke ønske mig mere <3

Nu lader vi papegøjerne hænge lidt, så det hele ikke slutter på én gang. Og så vil vi glæde os til at fejre videre de næste måneder. Der er så mange anledninger, der fortjener at blive markeret <3

Rigtig god aften derude

 

Herunder er links til opskrifter:
Kagemand af vandbakkelse til sugar scull // Vandbakkelse til små bomber // Mini lagkage med bærmousse // Romkugler // Hindbærsnitter // Pizza med sprød bund