Weekendlykkeglimt; feriestartskud og forkælelse

083
Fredagsslik
096
… Og Baileys on the side til de voksne 🙂
057 058 061 069
Haps!
Opskriften på nemt og hurtigt tarteletfyld er lige her
071 072
Fredag bød på tre retters menu – i anledning af efterårsferien (og mine køkkenabstinenser, efter en travl uge)
106
Lørdagsluksus – med friskstegte rødspætter (opskriften er lige her)
108 116
Den tid på året – og med et kastanjetræ i haven er det helt på sin plads 🙂
119
Passionsfrugtsirup
124
Lørdagsdessert – til middag hos min mor <3
126 Opskriften på marengslagkage er lige her132015
Chop Chop…
018019026037
Søndagstærter med æble og marcipan (i en tiltrængt solstråle)
045
Søndagsmiddag
047051
Efterårsfarver i en skål
068071

 Nå, så fik endnu en weekend ben at gå på… Den blev nydt til fulde, med små og store hyggestunder og tid til madkræseri.

Fredag formiddag var både A og jeg hjemme, så vi gik med Saga op for at heppe på drengene til skolernes motionsdag.
Om aftenen skød vi weekend og efterårsferie i gang med tre retters menu, inden den stod på Disneysjov og (velfortjent) sofadaseri.

Lørdag formiddag var S og jeg på smuttur ind til byen. Først skulle han klippes, og dernæst fik vi handlet ind til weekenden.
Mens L sov middagslur fik jeg forberedt dessert til om aftenen, hvor vi var til middag hos min mor, med min bror og svigerinde. Uh, sådan nogle aftener med lækker mad, rødvin og brætspil, de er værd at samle på 🙂

Søndag formiddag gik med ‘ingenting’ og om eftermiddagen kunne jeg ikke lade være med at kaste æbletærter i ovnen, når nu haven stadig byder på sådan nogen.
‘Om aftenen spiste vi middag sammen. Jeg er vild med følelsen af ‘familiemiddag’, hvor vi alle 5 er samlet om bordet, med god tid og hygge som omdrejningspunkt. Jeg nød en rolig aften med drengene, inden de skulle på efterårsferie hos farmor og farfar. En drønrar afslutning på en fin weekend <3

Nu er drengene afleveret til 4 dage i sommerhus og huset føles allerede (alt for) stille og forladt, men det skal nydes så meget som muligt. Sikke meget tid jeg allerede fornemmer at have til rådighed til læsning og pensumforberedelse.

Rigtig god ny uge og efterårsferie til jer alle

DIY: Opbevaring af frugt i køkkenet – og en lille rundtur i kaffehjørnet

045 035 038 057 084

For et par uger siden, da jeg viste et glimt af køkkenets kaffehjørne, på Instagram (@mormedmegetmere), var der flere, der skrev og spurgte, hvor frugtkurven var fra.

Det blev så startskuddet til dette indlæg 🙂

I lang tid havde jeg lidt svært ved at finde ud af, hvor jeg skulle gøre af frugten og hvor jeg skulle få plads til det i køkkenet.
Ens køkkenbord kan hurtigt blive fyldt op, hvis der skal stå skåle, dimser og dutter overalt. Af samme grund havde jeg et ønske om at finde en god løsning til krydderier, olier osv., der helst skal være lige ved hånden, når jeg laver mad. Den løsning, jeg først kom på for nogle uger siden, har jeg vist i dette indlæg.

Vi spiser mange grøntsager og frugter i løbet af en uge, og jeg synes egentlig, det er synd at gemme det hele væk. En del af ‘oplevelsen’ er for mig også at se på det, og blive fristet/inspireret af det på den måde. Det er ofte fordi ungerne får øje på bananerne, æblerne osv. at de spørger, om ikke de må få én.

Efter lang tids søgen, faldt jeg tilfældigvis over en passende kurv i Søstrene Grene, til den løsning jeg havde leget lidt med i hovedet noget tid. Jeg havde nemlig en drøm om at lave et ophæng a la de der grøntsagstrådkurve mange af os (nok) er vokset op med… De der runde metalkurve i 3 etager – kan I huske dem?

Ved hjælp af kurven med hank, en krog i loftet og en kraftig lædersnøre, tog det ikke mange minutter at få styr på sydfrugterne, dog i en lidt anden udgave, end den jeg husker fra 80/90’erne 😉

Så nu hænger frugterne altså der lige så fint og pynter lidt, og er stadigvæk lige ved hånden 😀
Det ekstra smarte ved hængekurven er, at den giver luft til frugterne, så de holder bedre…

I får lige lidt flere skud af køkkenet nu jeg er i gang. Og så vil jeg ønske jer rigtig dejlig eftermiddag og aften.

Her står den på lektielæsning og madlavning, inden A smutter til hundetræning og drengene skal puttes. Jeg ser frem til en aften med tid til en smule ‘ingenting’, efter 3 hektiske dage. Det trænger jeg faktisk (virkelig meget) til, inden en ny, travl dag venter i morgen 🙂

092 097110

Opdateret køkkenhjørne – tænk, at der ikke skulle mere til!…

120024 033 062

I lang tid har jeg gået og funderet over, hvordan jeg skulle gøre mit køkkenhjørne mere funktionelt og skabe mere bordplads, som jeg bruger en del af, når jeg drøner rundt i køkkenet og bager, pisker, ælter, steger og hygger.

Når jeg arbejder i køkkenet, vil jeg helst, at de ting jeg bruger hele tiden, er nemme at få fat på og lige ved hånden, ellers bliver det for tidskrævende at lave mad (som jo helst skal passes ind mellem fritidsaktiviteter, drengeleg, familie to-do’s, madpakkesmøring, lektielæsning og afslapning). Så selvom jeg måske synes det kunne være super fint med et køkken der er helt ‘clean’, så fungerer det ikke for mig i praksis.
Mon ‘Kender du typen’-eksperterne ville gætte på, at der her bor én, der elsker at lave mad, ud fra indretningen i mit køkken…? 😀

Siden vi lavede køkkenet i slutningen af 2012, har jeg haft en stor bakke stående til højre for kogepladen, med masser af olier, krydderier, eddiker osv. Det har fungeret fint, for det er præcis i dét hjørne af køkkenet, at jeg bruger dem. Men… bakken har nærmest optaget al pladsen til højre for kogepladen, og jeg manglede i den grad bordplads til afsætning, for det er også i det hjørne af køkkenet, jeg ælter dej og skærer grøntsager og meget andet.

Endelig, efter lang tids søgen, faldt jeg over et par små hylder, der lignede nogen, der kunne være gode arvtagere for den uundværlige bakke.
A kom straks på arbejde med at få dem sat op og vupti – mine køkkenbesværligheder var løst. Jeg skulle have fundet på det for mange år siden! Tænk, at sådan en simpel løsning kunne gøre så stor en forskel! 🙂

Nu vil jeg stille mig over i hjørnet og lave dej til pølsehorn og Quiche Lorraine. Jeg har nemlig studiedag i dag og brugt formiddagen effektivt, så nu skal der bages lidt til madpakker og aftensmad til de kommende dage, så jeg kan fjerne dén stressfaktor fra listen.

Rigtig dejlig onsdag derude 🙂

P.S. Hvis du vil se, hvordan køkkenhjørnet så ud førhen, kan du kigge forbi dette indlæg (hvor jeg giver en lille rundvisning i køkkenet, og hvor der også er et glimt af en sød, lille baby L)

072 076 080
2 messinghylder, var alt der skulle til, for at løse problemet. De kan købes her (reklamelink) – og fås også i hvid og sort
100
Billedvæggen kan du se mere til i dette indlæg
107

Vil I se vores nye sofa?… Dam da da daaam….

Indlægget indeholder reklamelinks

023014 046 052
Circus puf (købt her) i en af mine yndlingsfarver – den er da lige til at spise, hva? 🙂
067 069

Endelig! Efter næsten to måneders (utålmodig) venten, landede den nye sofa herhjemme for et par dage siden. YAY!

Uh, jeg har glædet mig som et lille barn til juleaften, til at den skulle ankomme. Jeg har både glædet mig til at have en sofa at splatte ud i igen, og til at se den i stuen og i fuldt flor. Der hvor vi købte den, stod den jo i den ’sædvanlige’ grå farve, så jeg var spændt på, om den var blevet, som jeg havde tænkt og drømt om.

Jer der har fulgt med længe ved, at jeg er pjattet med blå og lyserød, så det kommer måske ikke som en overraskelse, at jeg er ret glad nede i maven, over det nye sofahjørne. Det var også sjovt at læse jeres farvegæt for lidt tid siden – I var da ikke helt ved siden af 🙂

Da jeg kom hjem fra skole forleden eftermiddag, hvor W og A havde samlet sofaen som en overraskelse, løb W mig i møde og var ellevild, både over at skulle vise mig det, men også over farverne og mageligheden. Han havde ikke set farven inden og blot hørt at den var blå, den sofa vi havde bestilt.

Det er sjovt at opleve, at han også lægger mærke til, hvordan der ser ud omkring ham, og at han er vild med farver. Hver gang jeg lader farverne få plads herhjemme, kommenterer drengene det…
For ja, jeg kan nok ikke komme uden om, at jeg ikke er farveforskrækket. Jeg synes, det er inspirerende at se andres hjem, men jeg ved også, at jeg ikke kan leve uden farver omkring mig. Det har jeg efterhånden ‘accepteret’…

Og fremover, når nogen træder ind i vores stue, vil de nok også (måske?) kunne konkludere det ret hurtigt 😉

Nu skal der selvfølgelig dimses lidt, så sofahjørnet bliver (endnu) mere personligt. Lamperne skal hænges op igen og jeg skal have fundet ud af, hvilke billeder der nu skal hænge på væggene, men indtil videre vil vi nyde det, som det er. Det var fedt at sætte sig i sofaen i går, da der skulle terpes pensum! L nød også at hoppe derind med en iPad, da han kom træt hjem fra vuggeren 🙂

Jeg kan næsten høre den kalde allerede…. Lur mig, om ikke det bliver stedet, jeg skal læse lektier igen i aften…. 😉

084
Den firbenede er også ret glad for det nye, bløde gulvtæppe
085 092 095
Gulvtæppet er blødt og lækkert og jeg har købt det lige her
097
Bølling bakkebord (kan købes her)
109
Patchworkpuderne er klar til kamp 😉
120
Sofaen er fra HAY og kan blandt andet købes her (i lige den farve du drømmer om 😉 )
124

06-09-17 – en dag i mit studieliv som sygeplejerskestuderende

004 005 012 023 002 013 015

En del af jer spørger til, om ikke jeg vil skrive mere om det at være studerende med børn (og alt det, der følger med) og det vil jeg selvfølgelig gerne 🙂

Jeg tænker, jeg indimellem vil lave ‘en dag i mit liv’, som I også tog virkelig pænt imod sidst jeg gjorde det (det indlæg kan læses her)

Denne dagbog er fra i onsdags:

Onsdag d. 6. september 2017

Kl. 6: Mit vækkeur ringer. Jeg har blundet lidt, siden A låste sig ud lidt i halv seks og cyklede på vagt.
Jeg kan høre, at L er vågen ovenpå, men jeg går ikke op før han kalder, for han vil gerne ligge og vågne for sig selv.

I dag er første gang jeg har ’studiedag’ på mit skema, hvilket vil sige, at jeg ikke skal af sted i skole, så jeg har sat vækkeuret en halv time senere end ellers.
Jeg går op og vækker W og S, og de står langsomt op og tager tøj på, mens L og jeg starter på morgenmaden.

Jeg smører madpakker, mens de to store spiser, og bagefter skifter jeg L’s ble og hjælper ham i tøjet.

Kl. 7.40: Vi tager sko og jakker på, og W cykler af sted mod skolen. S, L og jeg kører sammen op til skolen og følger S ind i klassen. Efter et par hårde ugers skoleopstart for S, glæder jeg mig over, at han går ind i klassen med et stort smil og glæder sig til en ny skoledag.

Kl. 8.05 lander L og jeg ved vuggestuen. Hans faste pædagoger/medhjælpere er ikke mødt ind endnu, og så er han ikke altid helt pjattet med, at jeg går med det samme. Fordi jeg ikke skal nå i skole til et bestemt tidspunkt, benytter jeg mig af muligheden for at kunne tage den med ro og leger med ham i 10 minutter, indtil en af ‘hans’ pædagoger møder ind og åbner stuen.

Kl. 8.30 parkerer jeg ved Føtex og går ind for at handle ind til resten af ugen. Ugen har fået en hektisk start, med tilvænning til studiet, ekstravagter for A og rigeligt med fritidsaktiviteter om eftermiddagen, så vi trænger til at få fyldt køleskabet op. Efter en halv time er jeg klar til at drøne hjem og komme i gang med studierne.

Kl. 9.15 sætter jeg mig ved bordet i køkkenet med en kop kaffe og lidt frugt on the side. Jeg har meget på listen der skal læses til torsdag og fredag, så jeg må hellere komme i gang.

Kl. 11.30 rejser jeg mig, efter et par timers intens læsning og tanker i tusindvis. Jeg har lovet S at hente ham og hans bedste veninde efter skole, så de kan lege sammen herhjemme. Jeg skynder mig at røre en bolledej sammen og pisker også dej til en omgang bananmuffins, så der er lidt til de sultne maver.

Kl. 13.50 kører jeg op efter S og hans veninde. Regnen står ned i tykke stråler, så vi er ret våde, da vi endelig lander hjemme i køkkenet.
Vi spiser boller og kage og snakker om skoledagen. De fortæller røverhistorier og sidder lidt på gulvet og snakker med Saga, inden de går op på værelset.

Kl. 15.15 kommer W hjem fra fritter. Han har ondt i maven, så eftermiddagens badmintonlektion bliver aflyst.
Da jeg har ‘huset fuld’, har jeg fået A’s søster til at hente L og komme hjem med ham. Skønt at kunne trække lidt på hjælpende hænder. Især fordi jeg stadig har en del, jeg ikke har fået læst endnu.
Jeg har over 100 sider, der skal læses til torsdag og derudover en hel del til fredag også. Det er helt overvældende. Især fordi jeg ikke ved endnu, hvor meget jeg skal forstå inden forelæsningerne osv. Jeg tænker, det bliver ‘nemmere’, når jeg er lidt mere inde i det hele og ved, hvordan de enkelte lærere underviser.

Kl. 17.20 går L og jeg i gang med at lave aftensmad. Det bliver noget nemt, for jeg har brug for så meget tid fri til lektier som overhoved muligt. Min hjerne trænger også snart til at holde helt fri lidt.

Kl. 17.45 bliver S’s veninde hentet og de to store leger lidt med L, mens jeg dækker bord og sniger mig til at læse lidt i bøgerne on/off. Det er virkelig rart, at de kan hjælpe og ‘underholde’ L lidt.

Kl. 18.20 er A hjemme og vi spiser aftensmad sammen.

Kl. 19.15 starter A på nattøjs-børste-tænder-putte-rutinen, mens jeg smører madpakker. Jeg har ikke fået en ordentlig morgenrutine endnu, så jeg smører dem om aftenen for tiden, for at være sikker på at kunne nå det hele om morgenen.

Kl. 20 er der ro ovenpå, og jeg sætter mig igen med bøgerne i halvanden time. Jeg er ved at være i mål med næste dags pensum og også lidt blæst bagover af mængden. Sådan en studiedag er hurtigt brugt op! Jeg er spændt på at se, om det fortsætter sådan. Jeg tænker, jeg ihvertfald så skal til at prioritere hvad jeg skal læse og forstå, og hvad jeg blot skal have skimmet. Her til at starte med, vil jeg dog gerne være helt med og læser derfor mere grundigt.

Kl. 22 rammer jeg hovedpuden og der går ikke mange minutter før jeg sover. I morgen ringer vækkeuret igen 5.30, så det er med at få lidt søvn….

 

 

Vil du læse om min første dag som sygeplejerskestuderende, kan du kigge her og mine tanker inden studiestart har jeg skrevet ned i dette indlæg

Older posts