Forårsfavoritter til garderoben + rabatkode

Inspiration til tapas for store og små <3

051022 026 027 029 032 034 038 039 040 045041 043 048 053

I går vågnede jeg op til en dag uden de store planer. Eneste ting på programmet, var et smut til Disney On Ice om aftenen.
De to store drenge var hos mormor og egentlig burde dagen måske være brugt på afslapning… L havde høj feber på 4. dag og jeg havde efterhånden følelsen af, ikke at have sovet i et år…

Én ting havde jeg dog lovet; at lave lidt let aftensmad til os, min mor og bror, inden vi skulle af sted til show.
Da jeg gik og handlede lidt ind til aftenens menu, poppede der et par ideer op i mit hoved, jeg pludselig fik en ustyrlig lyst til at afprøve og menuen gik hurtigt fra købe-flutes og pålæg og tog en anden drejning….

Ikke fordi der er noget galt med tapas på den helt nemme måde, hvor pålæg og pølser højest skal flyttes fra pakningerne og over på en tallerken, men nu er jeg jo af den pyntesyge slags, der godt kan lide, der skal ordnes og dimses lidt mere end det 😉

Pludselig så jeg mig selv stå i køkkenet, omgivet af gode sager. Mens L snuppede 2,5 timer i barnevognen fik jeg bagt vandbakkelser, minitærtebunde, Quiche Lorraine, blinis, skinkehorn og pølsehorn og lavet en ny portion ketchup. I ovnen blev rugbrødsskiverne bagt sprøde og pyntet med en lækker salat med røget makrel.
Lidt grønt blev skåret i stykker og småsnacks, som oliven og perleløg, puttet i skåle.

Kl. 16.30 satte vi os til bords og hapsede, til vores maver var fulde.
Jeg glemmer det ofte, men tapas er faktisk en virkelig god idé. Det er både hyggeligt og virkelig lækkert at sidde og småspise og smage på en masse forskelligt. A nød også godt af det igen i dag, for han har haft rester med i madpakken 😉

Eksperimenterne i går gik heldigvis fint og derfor regner jeg med at dele opskrifterne med jer – hvis der er stemning for det selvfølgelig? 🙂

Nu vil jeg gå ud og omarrangere nogle af resterne, så vi kan nyde godt af dem igen i aften – men på en ny måde 😉

Rigtig god aften derude

033045042

   

3 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Forårsfavoritter til garderoben + rabatkode