TIP! Nem og hurtig hverdagsmad på 20 minutter + rabatkode

Reklame for Kokkens Hverdagsmad

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker at lave mad og forkæle min familie med et veldækket bord.
Det er heller ikke nogen hemmelighed, at vi er temmelig pressede for tiden, nu hvor A har sprunget sin akillessene, og jeg har fået en seriøs forsmag på, hvordan det må være at være alenemor til 4 og samtidig skulle passe min klinik, kommende eksamen og alle drengenes fritidsaktiviteter, praktiske gøremål og alt det andet, der følger med, når man er en travl børnefamilie.

Når nu A hverken kan handle ind, tømme opvaskemaskine, lave havearbejde og gøre rent (og alt muligt andet), har al hjælp været kærkommen og er blevet modtaget med kyshånd!

Da vi blev spurgt, om vi ville teste måltidskasserne fra Kokkens Hverdagsmad, kom det som sendt fra himlen.
Kokkens Hverdagsmad tilbyder, blandt andet, måltidskasser, med alt det man skal bruge til aftensmad mandag-torsdag. Det hele bliver leveret om mandagen, endda tydeligt opdelt efter dag, og så er det ellers bare at sætte 20 minutter af hver aften til at lave maden.
En del af aftenens menu er forberedt på forhånd, og skal blot varmes, og en anden del skal tilberedes. Fx skal pastaen koges, salaten skylles eller snittes osv.

Det hele er beskrevet i få, overskuelige punkter, der er lige til at gå til. Det er så nemt, at S og W har kunnet stå for aftensmaden hele ugen. Og hvilken frihed det har givet – ikke kun mig, men os alle!
Udover at jeg har sparet en del tid på indkøb, har det også efterladt tid til ekstra eftermiddagshygge og mulighed for, at jeg har kunnet køre drengene til og fra fritidsaktiviteter, som ellers ofte er A’s ‘job’.

Både W og S har stornydt at stå for middagene, og har glædet sig til det hver dag! Det har virkelig været fantastisk at opleve.

De næste par uger kommer der fortsat kasser fra Kokkens Hverdagsmad, så jeg kan koncentrere mig om at gøre min klinik færdig og derefter gå til eksamen. Og så vil jeg klart overveje at bestille dem igen, når sommerferien er gået på hæld, og endnu et (travlt) studieår skal skydes i gang. Især i eksamenperioder ville det være kærkomment – for vores vedkommende – eller hvis A tænker, det skal være en fast, årlig tradition at blive nedlagt af skader (det håber vi nu ikke) 😉

Herunder har jeg listet fordelene ved måltidskasserne – set med mine (forældre) øjne:

• Man sparer en hel del indkøb
• Man slipper for at skulle bekymre sig om, hvad aftenens menu skal være
• Portionerne er så store, at der er rester til frokost dagen efter
• Det er så nemt og lige til, at man trygt kan overlade madlavningen til ungerne
• Måltiderne tager kun 20 minutter at tilberede, så der bliver masser af tid til alt det andet, der også tager tid i hverdagen
• Man kan selv være med til at udvælge retterne – både størrelsen ifht. hvor mange, der skal spise med, og også ifht. ‘kræsenhed’ og præferencer
• Kasserne bliver leveret lige til døren og er nemme at pakke ud og sætte på køl
• En del af maden er økologisk
• Ugens retter er varierede, så der er lidt af hvert
• Retterne er forholdsvis ‘neutralt’ i smagen, så man selv har mulighed for at pifte op, hvis man er til det
• Den ene af ugens retter er med fisk (med mindre man ændrer det)
• Det er skønt at se stoltheden i drengenes øjne, når de kalder os til bords og præsenterer aftenens menu
• Imens drengene laver mad, smører jeg madpakker og hyggesludrer med dem
• Det er en overskuelig måde at give børnene ansvar for madlavningen og hele aftensmadsmåltidet

Og her er præsentation af måltidskasserne – med drengenes ord (helt og aldeles uredigeret). Fra S på 7 år og W på 9:

• ‘Det er nemt at lave maden’.
• ‘Jeg har øvet mig endnu mere i at lave mad’
• ‘Det smager mega godt’
• ‘Noget af maden er anderledes, end det vi ellers får’

Drengene giver måltidskasserne 4 ud af 5 store stjerner 🙂

Få 20% rabat på den første måltidskasse!

Har I lyst til at afprøve konceptet – endda med rabat? Så brug nedenstående rabatkode, der giver -20% på en måltidskasse!

Brug rabatkoden: Mormedmere20
Koden gælder resten af juni 2018 og kan ikke kombineres med andre tilbud

Klik her og se udvalget og bestil den første måltidskasse med rabat

Og sig endelig til, hvis I har spørgsmål eller andet!

Herunder er info om denne uges menu, som drengene har forberedt alle 4 dage – og selv anrettet på tallerknerne:

Drengerøvsgryde med oksekød og pølser, speltsalat og grøn salat med pesto on the side
Pasta carbonara med tomatsalat on the side
Rødspættefileter i porresauce, fuldkornspasta og grøntsager on the side
Kyllingebryst med persillade og ost, bulgur med fersken relish, grøntsagsbidder og lidt tomatsalat fra dagen før