Marengsroulade (og spontan kagehygge) er altid en god idé

Ja, marengsroulade altid er en god idé 🙂

For et par weekender siden stod der pludselig en flaske æggehvider i køleskabet, der skulle bruges. Og madspild er jo værd at undgå, for alt i verden, så jeg piskede hurtigt hviderne om til en marengsroulade 😉

Helt spontant inviterede vi min mor, bror og svigerinde forbi, inden drengene skulle til (iskold) fodboldkamp på stadion. Der kom derfor også lige en portion chokoladeboller i ovnen, og en omgang varm kakao med flødeskum i kopperne. Kakaoen blev i øvrigt serveret i den fine kande, vi fik af A’s forældre (for efterhånden en del år siden, gisp!) i forbindelse med vores bryllup <3

Sådan en søndag kunne man godt gentage – hver søndag (eller hvilken som helst anden dag)…

Og opskrifterne er såmænd allerede klar på bloggen, hvis I skulle have lyst til at gøre mig kunsten efter. Jeg har linket til dem herunder. Spontane (kage)kom-sammener er i øvrigt noget af det bedste, der findes. Synes I ikke? 😉

Opskriften på marengsroulade er lige her // Opskriften på chokoladeboller med spelt er lige her