Weekend ¤ Lykkeglimt & tak

Æblekage med stikkelsbær, blåbær og crumble – Uhm!

229243 234 223 222 231

Haven bugner af store, røde, saftige æbler og de skal jo ikke gå til spilde, så i søndags kom der æblekage på bordet.

En klassiker herhjemme efterhånden, men med et lidt andet twist end normalt.

I stedet for brombær, som jeg plejer at bage den med, puttede jeg et par store håndfulde stikkelsbær og blåbær på i stedet, inden jeg topper den med crumble. Kombinationen af det syrlige og søde er simpelthen bare go’!
For at gøre det knap så syndigt, serverede jeg skyr, rørt op med lidt vanillepulver, on the side. Uhm altså, det er kræs!

Opskriften er lige her – og den kan jo laves med både brombær, blåbær, hindbær, stikkelsbær eller solbær, alt efter smag og udvalg 🙂

Nå, det var egentlig bare et lille æblekage tip, jeg synes var værd at give videre. Nu står den på gymnastik med S, aftensmad og putning, inden jeg kaster mig over arbejdet igen.

Rigtig god aften derude

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Weekend ¤ Lykkeglimt & tak