Et år ældre…

I går blev jeg et år ældre. Det blev fejret med en dag i køkkenet, med indlagt hyggepause og frokost i byen, med to af mine 4 <3

Om aftenen kom mine forældre og bror til 3 retters middag og brætspil. Simpelthen så hyggeligt.
I anledningen af påsken, der snart banker på døren, havde jeg pyntet op med en blanding af påskepip og prinsessepynt. Når nu jeg er ene høne i reden, må jeg gå lidt ekstra ind på bling, for at opveje al mandehørmen! 😉

Menuen stod på rejecocktail, der har været en favorit siden jeg var helt lille.
Derefter pulled chicken burgers med friskbagte burgerboller, coleslaw, syltede agurker og rødløg og hjemmerørt dressing.
Til dessert fik vi 4 små kager; Brownie med skildpaddecreme, nøddebund med kaffecreme og havtorn, jordbærmousse (af jordbær fra haven) på blød bund med chokoladekrummelurer på toppen og sidst men ikke mindst jordbær/mazarinkage. Ummenum siger jeg bare. Et par af kagerne er klassikere herhjemme, et par var (temmelig vellykkede) forsøg! Mon der er et par opskrifter, der skal på bloggen snart? 🙂

I dag snupper vi lige en omgang fejring mere, med champagnebrunch og hygge med A’s familie.
Derefter går vi i samlet flok til gymnastikopvisning i hallen. Både W og S skal op at vise os, hvad de har lært i år.
Endnu en dejlig dag i vente, jeg har bare lige en ting eller tyve jeg skal have ordnet i køkkenet inden, så jeg må hellere komme i sving 😉

Rigtig god lørdag derude!