... min give away?På fredag trækker jeg en vinder. Skal du nå at være med?
Se næste indlæg >
Opskrift på rabarber crumble
Som lovet kommer her min opskrift på rabarber crumble
Det er simpelthen så nemt at lave og smager fantastisk
10 min forberedelse og 30 min i ovnen, og så er der serveret!
Er både lækker som dessert eller til eftermiddagskaffen
Du skal bruge
50 gr mel
60 gr rørsukker
40 gr havregryn/rugflager/speltflager eller lignende – kan udelades, men jeg synes det giver et lækkert knasende bid til retten
100 gr groft hakkede mandler
100 gr smør i tern
80-100 gr marcipan
500 gr rabarber (og evt. sukker til at drysse ovenpå)
Tilbehør: Creme fraiche eller flødeskum
Sådan gør du
Skyl rabarberne og skær dem i stykker på ca. 2 cm
Smør et ildfast fad og fyld rabarberne deri
Bland de øvrige ingredienser i en skål og hak/vend det godt sammen
Fordel dejen over rabarberne med fingrene og put herligheden i ovnen i ca. 30 min ved 175C
Og så er der serveret :o)
Bon appetit – og giv meget gerne en tilbagemelding hvis du forsøger dig med ovenstående :o)
Lyder lækkert. Jeg har nogle rabarber i fryseren, som jeg høstede hos min mor i sommers. Tror du, jeg kan bruge dem? Og skal jeg gøre noget ved dem først?