14 dessert- og kageopskrifter med æble – perfekt efterårsforkælelse

Miniroulader med æble Det er søndag og regnen siler ned udenfor. Vinden kaster dråberne ind på ruden og det eneste, vi har lyst til i dag, er at blive indendøre, tænde stearinlys og bage kage til eftermiddagshyggen. Blæsten får æblerne til at dryppe af træerne. Jeg må hellere komme ud og samle dem op, så vi kan få gavn af dem før fuglene. Jeg kom derfor til at tænke på, at jeg kunne samle en omgang gode, lækre opskrifter på desserter og kager med æble. Måske I også er heldige at være forkælet med lækre, sprøde efterårsæbler og kunne bruge lidt inspiration til lækkerier med æbler. Nu skal jeg så bare lige beslutte mig for, hvad jeg skal kaste mig...

Når bægeret er helt fyldt – og øjnene flyder over…

Måske kender I det godt? At alt for meget, man ikke er forberedt på, rammer én. Oveni hinanden. Overvælder én. Skubber én ud af kurs. Til sidst er bægeret fyldt, og det hele bliver for meget. Måske gør I ikke… Indimellem kan jeg ihvertfald godt føle det som om, jeg er den eneste, der ikke kan stå model ’til livet’. At jeg kommer til at tage det for meget ind. I stedet for at sige ‘pyt’…. Måske, når jeg får sat ord på det her, virker det pludselig som små ting, der ikke er værd at blive slået ud over. Måske hjælper det, alene det at få sat ord på det hele. Se det lidt udefra. Måske er det prisen,...

Vitrineskabene og alt det, de gemmer på

I dag kan I komme på besøg i vitrineskabene, der gemmer på masser af fine skatte – især til borddækning. Som mange af jer måske allerede ved, så elsker jeg at dimse rundt og dække (smukke, finurlige) borde til vores familiemiddage. Jeg holder af at gøre ‘lidt ekstra’ ud af det meste. Både til hverdag og fest, for hvorfor vente til en særlig lejlighed, når man, nemt og hurtigt, kan gøre hverdagen lidt ekstra magisk med smukke tallerkner og fine glas? Og nu hvor jeg har fået rummelige skabe, er det hele lige ved hånden. Jeg er mega fan 🙂 Mine elskede skabe, som jeg var så heldig at få i julegave af A, rummer masser af skatte, og er...

Copenhagen Cardigan – en god basic i garderoben

For nogle måneder siden flyttede der en ny cardigan ind i min garderobe. Den hedder Copenhagen Cardigan og opskriften er fra PetiteKnit. Som altid, er det min mor, der har forkælet mig med smukt håndværk <3 Kuldskær, som jeg er, har jeg allerede haft megen glæde af den. Jeg bruger gerne uld året rundt, mere eller mindre 😉 Selvom modellen er en ‘basic’, der passer til det meste, har jeg – som altid, surprise 😉 – valgt et lidt mere vovet farvevalg. En lavendel-lilla, der passer rigtig godt ind i min garderobe. Sådan er det nok, når man har mange farver i skabet. Så behøver man ikke være så ‘nervøs’ for at kaste sig ud i endnu én – for...

Smuk og hyggelig sommerferietur, der desværre endte lidt brat

Reklame Jesperhus Drengenes lange sommerferie blev afsluttet med manér. Med en fin og hyggelig sommerferietur til Mors. Siden foråret har drengene glædet sig og set frem til, at vi endelig skulle på ferie i Jesperhus. I starten af august blev det endelig en realitet, og vi flyttede ind i en af Hugos legehytter på forlænget weekend. Siden jeg var barn, har jeg drømt om at komme til Jesperhus, men af en eller anden grund, har vejen aldrig ført os der forbi. A har været der for mange år siden, men meget er sket siden, så det var som at opdage og udforske et helt nyt, fantastisk sted. Vi kørte hjemmefra fra morgenen, så vi kunne bruge hele dagen i parken....