Weekendlykkeglimt: Yndlings morgenstart, kaffekager, pitapop og syslerier

004 021

Sådan som alle morgener skulle være 🙂
026 033 041
Friskbagt grydebrød – super nemt! Opskriften er her
077073134
Fiskedunser og regnbuetilbehør
139
Sådan kan man jo også ligge og se tv…
151
Lektielæsning, spil og perleplader – sysler sammen, hver for sig <3
004
Mormorstrik <3
031
Forkælelseskage i eftermiddagssolskin
Kaffe-éclairs og risalamande
037056
Når resterne af fredagsrisengrøden skal bruges… 😉
063
Reklame / Flyverdragten er fra Name It – virkelig lækker, let og varm – og det bedste; til en virkelig fin pris!
078
Når man ikke gider cykle mere, er det godt at have en storebror, der gider slæbe
Reklame / Jakken er fra Name It og giga lækker – W er især vild med snestopperne ved hænderne, de mange lommer og den fine ‘pels’ på hætten
084
Søndagsmenuen – pitabrød med mere
Opskriften på fantastiske pitabrød, der popper, er lige her 🙂
089

Weekendlykkeglimt frisk fra kamerarullen 🙂
Glimt fra en weekend der bød på lidt af hvert. Fredag skød S weekenden i gang med feber og ondt i maven, så jeg var spændt på at se, hvad det skulle udvikle sig til. Lørdag morgen havde han det dog bedre og det gik hurtigt i sig selv igen (heldigvis!)

Min mor kom til brunch og snak lørdag formiddag – og med sig havde hun en fiiiin ny strik til L.
Eftermiddagen blev brugt på lektier for mit vedkommende og skurbyggeri for drengenes.

Søndag var A på vagt, så drengene og jeg havde en dag for os selv. Vi syslede både sammen og hver for sig og om eftermiddagen kom min mor forbi til eftermiddagskaffe og gåtur i kulden.

Om aftenen spiste vi pitabrød – det er sådan en god ret, når vi er nødt til at spise lidt i hold, f.eks. når A kommer lidt sent hjem fra arbejde. Og så føles det i øvrigt altid fedt, når pitabrødene popper i ovnen 😉

Nu er tirsdag allerede snart brugt op – jeg har ondt i hovedet efter en intens dag, så jeg satser på hurtig putning af drengene efter aftensmaden, så jeg kan splatte ud på sofaen. Men først vil jeg lige cykle op efter S, der har været på besøg hos en kammerat.

God aften derude

Weekendlykkeglimt; vintertid, familiemiddage og efterårstegn

167
Mit bidrag til brunch med svigermekanikken – jeg spurgte drengene hvad vi skulle tage med. Den ene sagde kanelsnegle, den anden sagde thebirkes… 🙂
074
Minestrone – den nemme løsning, når jeg er alene med drengene 😉
018 085 030
Sprøde rødbeder og gulerødder – opskriften på ovnbagte rodfrugtchips er lige her
049
Morgenhaps med frisklavet granola
096
Fredagsslik – opskriften på pandekager er lige her
109
Lørdagsmenuen – oksedeller med grøntsager, ovnbagte rodfrugter, coleslaw, bananraita, couscous af blomkål og broccoli, salat og tomatflødesåvs med kikærter – haps! 🙂
112 128 141
Opskriften på thebirkes er her
186
Søndagsmenuen – Økogris, kartoffel/gulerodsmos, hjemmelavet rødkål, lune franske kartofler, sååååvs og grønkålssalat
196
Opskriften på rødkål og flæskesteg med sprød svær er lige her
200 201
Drengene har drømt om risalamande de sidste par dage – jeg var ikke svær at overtale 😉
201 204

Snip snap snude, så var den weekend ude… Nærmest inden den kom rigtigt i gang – og også selvom vi var så heldige at få en time ekstra foræret 😉

Fredag aften stod på nem aftensmad, der simrede selv, så der var tid til sjov imens. A kom først hjem 19.15 fra vagt, så der var masser at se til. Først med afhentning af kiddos og dernæst med eftermiddagsunderholdning, inden jeg kunne pacificere dem med lidt Disneysjov 😉
Fredagsslikket blev denne gang forvandlet til en omgang pandekager med flødeskum og lidt bærkompot og så var lykken gjort 😉

Lørdag morgen og formiddag brugte jeg i en sportshal sammen med W, der var til sin første badmintonturnering. Jeg blev sat helt tilbage til min egen barndom og ungdom, og kunne sagtens huske alle de følelser, han gennemgik i løbet af sådan en håndfuld timer. Jeg var ret imponeret over at se, hvor hurtigt han har fået badmintonspillet ind under huden, så jeg glæder mig til, fortsat at følge hans udvikling 🙂

Om eftermiddagen var jeg på indkøb med drengene, besøgte A på arbejdet og dernæst hjem og forberede lørdagsmiddag, til når vi alle 5 var samlet igen. Min svigermor havde spurgt, om jeg kunne bage lidt ’sødt’ til søndagsbrunch og drengene havde valgt hvad det skulle være, så det fik jeg også gjort klar, så det var nemt at færdiggøre søndag morgen.

Søndag stod vi op til sædvanlig, gammel tid og havde pludselig en hel time mere, vi kunne dase i 😉
Snegle og thebirkes kom i ovnen og så var det ellers af sted til brunch.

Eftermiddagen gik med fodbold i fjernsynet (for nogen vedkommende) og anatomi, fysiologi, mikrobiologi og sygdomslære for andres… 😉

Om aftenen spiste vi forkælelsesmiddag sammen, inden A smuttede på nattevagt, og jeg fik puttet tre trætte drenge. Lige dér mærkede jeg for alvor vintertiden, for selvom vi spise tidligt søndag (meget tidligere end vi plejer), så var det allerede mørkt. Åh, mit foto-gen (ikke fotogen 😉 ) er ikke glad for, at der skal tages madbilleder uden dagslys, men sådan bliver det jo de næste måneder… (med mindre jeg selvfølgelig bare stopper med at fotografere i vildskab…)

Da klokken va 21.15 var jeg selv ved at falde ned af stolen af træthed, men jeg havde lidt læsning jeg ikke havde nået endnu, så det blev lige klaret, inden jeg hoppede under dynen (alt for sent).

Nu er mandagen allerede vendt tilbage for fuld styrke. Heldigvis med solskin on the side – det er jeg ret vild med. Så er efterår (og vintertid) egentlig helt okay!

Håber, I også har haft en god weekend?
God eftermiddag og aften derude

Efterårsferielykkeglimt; kager, alenetid, familiehygge med mere

017
Lidt kageforkælelse – opskriften på mørdejstærter er her
001
En stille stund med opskriftskrivning og kaffe (i massevis) 018
Grøntsagstærte som tilbehør til kyllingedellerne – opskriften er her
029032
Yndlings fra min mor
053
Et bageforsøg med persillepestosnurrer
068
Haps!
071087
Formiddagssæt – og et afsnit af Mindhunter on the side! Det kan anbefales 🙂
093
Opskriften på speltsnurrer med marcipan er her
105
Saga
113118
Pausehjørnet
126
/Reklame/ Lørdagssjov og Playmobilbyggeri
132
/Reklame/ Hygge på højt plan!
137
/Reklame/ Så mange cool detaljer – Ghost Busters temaet var et hit med det samme!
146
/Reklame/
157
S havde ønsket sig boller i karry – opskriften er her
163164173
Pizza’er på stribe – opskriften på den sprøde bund er her
001
Søndag-morgen-ritualet
010019
Dampende friskt grydebrød – opskriften er her
030

Jeg var ellers lige kommet så godt i gang med at nyde, og så var ferien forbi 🙂
Så er det godt, at hverdagen ikke afskrækker mig…

Ferien blev nydt til fulde, omend min dårlige samvittighed fulgte med mig rundt. Jeg havde, inden ferien, ambitioner om at skulle læse hver eneste dag, men jeg endte med at lade bøgerne ligge et par dage og bare være. Jeg forsøgte at overbevise mig om, at det egentlig var helt okay, og at det også gjorde noget godt for mit studie (og min energi) 🙂

Drengene var i sommerhus med farmor og farfar den første del af ferien, så A og jeg havde lidt alenetid og fik ordnet både praktiske ting og dovnet til Netflix-serie på sofaen og sovet (lidt) længere end vi plejer.

Da drengene vendte hjem igen, stod der hygge på programmet. W vendte hjem igen med feber i bagagen, så han var mere en sofahaj end en byggemester. Lørdag formiddag var han dog heldigvis ved at være på dupperne igen og frisk nok til at tage med os andre i biffen og se ‘Historien om den kæmpestore pære’. Den kan altså anbefales. Drengene gav den 5 ud af 5 stjerner 😉
Derudover blev weekenden brugt på leg, kagespisning og opladning til hverdagen.
Og så blev der (u)hygget om søndagen, men det har jeg allerede afsløret i dette indlæg 🙂

I løbet af ferien bemærkede jeg, hvor meget en enkelt uge påvirker dagslyset. Nu er det kulsort udenfor, mens jeg kører af sted om morgenen. Det får vintertiden dog lov at rette lidt op på i næste uge…

Nu er vi snart halvvejs gennem en ny uge og der er under 2 måneder til juleaften. Gisp… Jeg må snart i gang med at hamstre små, gode og brugbare kalendergaver til drengene, så de får gode sager og ikke alt muligt bras – men det er med at komme i gang så, for det kan godt tage sin tid…

Rigtig god onsdag til jer

Weekendlykkeglimt; drengeleg, efterårskage og søndagssommerfugle

016
Gang i fredagsbageriet
018024
Pizza i lange baner og et køkken fyldt med glade drenge 🙂
Opskriften på pizza er lige her
007
Speltotto med rødbede, ærter, gulerod og kylling – opskriften er her
009
Solen er så rød, mor
031Lørdagslækkerier
033036040048
Efterårskage til søndagsbesøget
052083
Så mange fine små detaljer hos min mormor
088
Drengeleg
132-text142145156
Søndagsmenuen <3
161

Som jeg vist allerede har nævnt mange gange på det seneste, så er der drøn på herhjemme for tiden! Sådan næsten lidt for meget… Så det var tiltrængt med en weekend med knap så mange planer, og tid til nogle af de ting, der har stået i kø virkelig længe.

Fredag aften smuttede A på vagt med en pizza i hånden og bagefter hyggede drengene og jeg med sofahygge og ‘Alle for en’.

Lørdag gik med lidt af hvert og ingenting mens A sov efter sin nattevagt. Jeg fik ordnet et par indkøb og praktiske løjer. De to store var i biffen med faster og mormor, mens L, A og jeg snuppede en middagslur. Hvilken weekendluksus at have mulighed for det. Vi havde vist alle tre lidt søvn, der skulle indhentes 😉

Søndag kørte min mor, drengene og jeg på besøg hos min mormor, og med under armen havde vi en lækker efterårschokoladekage med marcipanblade. Uhm, den var god – og vi kom til at spise det hele 🙂

Om aftenen lavede jeg mad med sommerfugle i maven. Mandag morgen skulle jeg nemlig i min allerførste klinik. Men det må I høre mere om en anden god gang 🙂 Nu skal jeg nemlig på hovedet i seng, for når vækkeuret ringer 4.40, er jeg nødt til at kapitulere allerede. jeg er fuldstændig færdig!

God aften derude

Lykkeglimt fra ugen der gik; hundefest, pauseklovn, fisk og patchwork

014
Saga fyldte 5 måneder d. 29. – perfekt anledning til at bage en tærte, ik? 🙂
001
Rugbrødstååååst, Netflix, solskin og patchwork – haps til det hele!
278 280 226 218 146 124 003 030 025
Fisk med grønt til
021 024
Slutspurt…
019180
Lidt havegejl på bordet
165
Ny placering til maleriet, nu hvor sofahjørnet snart skal laves helt om
156Produkterne er modtaget i gave – En sending yndlingspiller, der gør maverne glade
002-textMin helt egen pauseklovn <3
246256014
Aftenmalerier i solskin
012
Alt godt fra grøntsagsskuffen – og en politimand på bordet
008

Lykkeglimt fra sidste uge, der bød på gode, stille stunder og nedtælling til efterår og et nyt, kæmpestort kapitel.

Jeg havde et par alenestunder, der blev brugt på at sy på endnu en pude til den kommende sofa, med Netflix on the side. Derudover havde jeg travlt med at færdiggøre en masse små og store projekter og få ryddet godt og grundigt op i ting, der har irriteret mig eller fyldt (for meget) – både fysisk og mentalt.

A blev sat i arbejde torsdag, da han endelig var indenfor rækkevidde igen. Boremaskinen kom i sving og da vi var færdige, et par timer senere, var jeg helt glad i maven. Vi fik styr på et par praktiske projekter, som jeg nu ville ønske, at vi havde ordnet for længe siden. Men dengang havde jeg ikke lige den rette løsning klar. At skulle starte på noget nyt og stort satte lige skub i mine tanker, og de rette løsninger kom pludselig flyvende. Ret fedt!
I skal nok få resultaterne at se meget snart… 🙂

Sommeren kom – helt usædvanligt – og strakte solstrålerne helt ned i vores have. Sikke en afsked. Næsten frækt og en smule hånligt, at den lige stikker hovedet frem til allersidst – men vi tager nu gerne imod enhver solstråle uden at spille fornærmede 🙂

Nu er mandagen klar til at blive indtaget. Jeg skal i skole – og jeg glæder mig!

I ønskes alle en god, ny uge! Tak, fordi I kiggede forbi