Jeg er ikke særlig pjattet med…

004

… at mine birkenstock sandaler siger pruttelyde, når mine fødder (åbenbart) danner vacuum med sålen – så så man lige mig, gå og prutte hele vejen ned ad gågaden… (indsæt selv abe-der-holder-sig-for-øjnene-smiley)

… at sidde ved spisebordet i køkkenet og arbejde, med en hund mellem fødderne, der slår en stinkeprut lige inden 2 håndværkere åbner døren og træder ind…

… at åbne lågerne ind til ostekøleren i supermarkedet. Det er godt nok meget ost på én gang, der lige rammer én der. Apropos det med prutter…
Især for sådan en som mig, der nok aldrig kommer til at forstå, at nogen kan spise ost som dessert!…

… at A’s kraveben/skulder stadig ikke er helet og at bruddet stadig driller og ikke er vokset sammen… Nu venter vi 4 ugers tid mere, og håber det bedste, for at undgå operation. Ellers bliver det måske næste skridt… Så starter han (nej egentlig vi) da bare forfra… 😉

… tanken om, at W snart skal på lejr i 4 (FIRE!!) dage – med fritteren. Gisp altså!

… at håndværkerne stadig ikke er færdige med taget. Manner, det trækker ud!

… at huset stadig er omfavnet af stillads. Det skal fejres (med en kæmpe fest), når vores tagprojekt er overstået! 😉

 

Til gengæld er jeg pjattet med…

… tanken om at skulle på miniferie med alle mine drenge næste weekend!

… det ældre ægtepar på 85+, jeg ser hver morgen, lufte deres hund. Han med stok og hun med ternet tørklæde om håret, og hunden trissende foran dem… De er simpelthen så kære. Mon ikke de har gået den tur hver eneste morgen i mange år (og på præcis samme tid, selvklart) <3

… at vi er tættere på at være færdige med taget, end ikke at være det… 😉

… at det er weekend lige om lidt! Og at solen – vist nok – skulle kigge forbi og lege sommer for en stund!

 

Rigtig god fredag og weekend derude!

Et par udsalgstips og favoritter til mor og unger

Indeholder reklamelinks

drenge-udsalg-juni17

MarMar Leo bluse // T-shirt med hat // Fine shorts med elastik i livet // Babysengetøj med de sødeste små bjørnehoveder // De sødeste små hjemmesko med pandaer // Lette, lækre strikbukser fra FUB // Legehus fra PlanToys // Panda rygsæk // Leobody fra Mini Rodini // Denimshorts // Stribet t-shirt // Stribede shorts // Alfons Åberg bøger er altid et hit! //

mor-udsalg-juni17

Blondekjole fra Selected // Papmachéreglen // Blomstret nederdel // Rygsæk til alle mine (og drengenes) sager, når vi skal på tur // Rosa flade sko, der er perfekte til kjoler og nederdele // Flade sandaler i lyserød – ja, jeg har noget med lyserød 😉 // Rød kjole med flæse forneden // Skjorte med fine lyserøde blomster // Stribet t-shirt fra Mads Nørgaard // Rød kjole med peplum // Sort badedragt

Udsalget eksploderer omkring én for tiden – har I lagt mærke til det? 🙂
Det er nærmest uoverskueligt at følge med i, hvor der er hvad. Jeg har derfor samlet et par af mine favoritter lige her – måske nogen af jer er på jagt efter lidt gode sager, ligesom mig…

Min yndlingsshop Parcellet har startet udsalg og der er mange penge at spare på fine, lækre, gode mærker til ungerne. Blandt andet FUB, Mini Rodini og MarMar. Og sørme om ikke der er mange sommerstyles imellem udsalgsvarerne, så der er altså god mulighed for at shoppe til sommerferien, med procenter 😉

Og så er der minimum -20% på alle bøger hos Saxo lige her til og med i dag – en perfekt anledning til at købe lidt nyt læsestof til ferien, ik? Jeg har allerede ladet mig friste… Denne er på vej til mig selv, sammen med at par nye bøger til drengene 🙂

Boozt har også skudt deres kæmpestore udsalg i gang – det hele kan ses lige her

Og hos Selected faldt jeg også over et par fiiiine sager, jeg godt kunne finde en plads til i min garderobe 😉

Jeg tror, jeg skal have lavet en ‘ønskeliste’ til sæsonens udsalg, over de ting, min garderobe trænger til/har brug for. Der er jo virkelig meget der frister, men det var jo smartest, om jeg kunne få shoppet de ting, jeg synes, jeg mangler, for at min garderobe er anvendelig og kan mixes på kryds og tværs. Det er jeg nemlig ret meget fan af, så får jeg brugt de forskellige ting meget mere 😉

Har du været på udsalgsshopping, eller er der noget bestemt, du er på jagt efter?

Opskrift: Små sprøde regnbue chokoladetærter

249201231 233 235 236 242 243

Uhm, det er slet ikke dumt at forkæle sig selv, eller dem man holder af, med en lille regnbue <3

Det er både rart for øjne og gane!

I søndags, mens sommerregnen piskede på ruden, nød vi de her sprøde tærter og sørme om ikke min mor kom ind ad døren, lige i tide til at sidde med omkring bordet. Der var heldigvis nok til alle og tærterne var hurtigt væk 😉

Det var sjovt at se, hvordan drengene greb hver deres minitærte an. S og L startede med at spise frugt og flødeskum og til sidst den nærmest tomme tærtebund. W spiste, som vi andre, det hele i små bidder, med lidt af hvert på gaflen 🙂
Uanset hvordan man spiser dem, så smager de skønt og forkæler sommerlængslen – især på en regnvejrs(sommer)dag!…

De er ret lette at lave, og smager skønt af sommer og solskin. Lige nu er de perfekte at bage, da hylderne og vejboderne bugner med masser af smagfuld, saftig, farverig (øko) frugt, der sætter prikken over i’et på tærterne.

Her får I opskriften, hvis I også har lyst til at sætte små sommerregnbuer på kagebordet 😉

Opskrift til 8 små tærter eller 1 stor

Du skal bruge: 

300 gr. speltmel sigtet (hvedemel kan også bruges)
100 gr. flormelis
150 gr. blødt smør
1 æg
10 gr. kakaopulver

2,5 dl (laktosefri) fløde
2 spsk (laktosefri) yoghurt naturel (creme fraiche kan også bruges)
1/2 tsk vanillepulver

Frisk frugt, f.eks. jordbær, hindbær, blåbær, brombær, vindruer, abrikoser, ferskner

Evt. lidt hakket, mørk chokolade til at drysse over til sidst

8 små eller 1 stor tærteform med løs bund

Sådan gør du: 

Først skal bundene laves:
Smuldr mel, flormelis, kakaopulver og smør sammen til ‘revet ost’. Tilsæt ægget og saml dejen hurtigt med det. Hvis dejen er meget våd kan du tilsætte en smule mere mel.
Pak dejen ind i film og læg den på køl 1/2 times tid

Tag dejen ud af køleskabet.
Skær den i 8 lige store stykker – eller rul al dejen ud, hvis du blot vil lave én stor tærte

Drys lidt flormelis ud på bordet, tryk dejen lidt flad og rul den ud med en kagerulle, så den passer til tærteformen.
Flyt forsigtigt dejen over i tærtefadet. (Hvis dejen revner, kan du samle den igen ved at trykke den sammen med fingrene.)

Fjern overskydende dej rundt langs kanten.

Sæt kageformene på en bageplade og dæk bunden med et lille stykke bagepapir og f.eks. tørrede kikærter, så bundene kan blindbages. Hvis du ikke har noget at blindbage med, kan bundene godt bages uden, men siderne kan godt falde lidt sammen…

Bag bundene ved 190 grader varmluft i 12-20 minutter, alt efter ovn og størrelse på formene.

Lad bundene afkøle i formene på en rist.

Imens kan bær og frugt renses, vaskes og evt. skæres i passende størrelser.

Når bundene er afkølet og blevet sprøde, piskes fløden til let skum og yoghurt og vanille vendes forsigtigt i. Fordel skummet i bundene og pynt med masser af frugt og/eller bær

Nyd kagerne, mens de er frisklavede, så bundene stadig er sprøde og lækre 🙂

248 255
‘Den der – min’
261
Det kan godt være lidt svært at vente på, at fotografen er færdig…. 🙂
264 198

Fars dag – på godt og ondt

010 far
Far <3
067
Hjemmelavet gave til far – så slipper han for at sige det hele tiden 😀
082023
Syndige søndagssnegle – klar til at hæve natten over. Opskriften er her
057 058
En ordentlig basse, so to speak…
063 066
Godmorgen <3
069 075
Der var en, der ikke kunne vente på, at far stod op 🙂
081 113117
Nem aftensmad efter en skøn dag
119

Fars dag er for længste ovre, men i dag får den lov at genopstå (på den knap så spooky måde, end ordet normalt henviser til 😉 )

Vi drønhyggede os, hele dagen lang. Med morgenmadsrarhed, kaffe i lange baner, syndige søndagssnegle (på en mandag), fridag til hele flokken, gaver og grin. Der var måske ikke den store forskel fra en almindelig fridag, bortset fra gaverne 😉

Især for mit vedkommende, var det en temmelig ambivalent dag, men jeg forsøge at få det bedste ud af den. Selv drengene kommenterede, at det var trist, at jeg ikke havde en far at fejre mere. Jeg havde ellers ikke lige forestillet mig, at de ville tænke over det på den måde… Men altså, de er jo store (og følsomme) og virkelig søde til at drage omsorg.

Jeg brugte dagen på at tænke lidt ekstra på min far. Give mig tid til at lade tankerne flyve, kigge på gamle fotos og mindes. Det gør ikke helt så ondt at tænke tilbage på fine barndomsminder, som det gør at tænke på minder fra de sidste år.

For A var det en dejlig dag og han fortjener at blive fejret, for den fantastiske far han er. Det synes drengene også og jeg glæder mig over, at de har ham at fejre – forhåbentlig mange, mange år endnu 🙂

Rigtig dejlig dag derude

Hverdagslykkeglimt fra ugen der gik…

009
Restemad blev tryllet om….
005
Kødsauce blev til chili con carne-ish
003
Grovboller blev til burgerboller 🙂
016 021
Fandt Mickey sådan her… Know the feeling… Lidt sådan jeg også har det for tiden….
127 149
To kærligheder, der er ret stolte af deres krea-ferieprojekt
179 181 001
Aftensol, der afslører, at huset stadig er angrebet af stillads…
038008-text011
Når det skal være nemt, hurtigt og sundt… Opskriften er her
015
Det skal være skidt, før det kan blive godt…. Ik?

Ugen der gik, i små glimt… En opsamling på alt det, der skete, både her på bloggen og ‘udenfor’ 🙂

En uge, der startede skønt, med kærlighedsfejring og fridage.

Opskriften på verdens bedste boller kom endelig på bloggen, og kan findes lige her. Er der mon nogen af jer, der allerede har forsøgt jer med den henover weekenden?

Ugen bød også på forældremøde torsdag aften, som forældre til kommende 0.klasse barn, og så blev sløret endelig løftet for, hvem S skal gå i klasse med efter sommerferien. Det er de (vi) vist mange, der har ventet spændt på længe.
Farmor og farfar kom og puttede alle 4 unger, mens vi var væk, og inden da, blev der kværnet grovtærte som lynhurtig aftensmad.

Det skrider langsomt frem med taget indvendigt også. Måske de bliver færdige i løbet af denne uge. Pyh, det har også varet længe nu! Så er det vores tur til at knokle videre med spartel, maling etc.
Jeg kan snart ikke vente længere, på at få lov at indrette på ny 😉
Forleden delte jeg glimt fra de 2 vel nok eneste steder i huset, hvor der stadig ser nogenlunde ordentligt ud. Det indlæg gemmer sig lige her

Det blev også ugen, hvor jeg langt om længe fik skrevet lidt mere om mobning. De to indlæg kan læses her og her

Den nye uge byder på masser af to do’s, venindehygge og (forhåbentlig) masser af solskin. Jeg håber, det bliver en god én af slagsen.

God dag derude!