Weekendlykkeglimt – solskin, sommerknæ, is, pandekager og regnbuemad

fullsizeoutput_1e80
Simpelt men godt 🙂
fullsizeoutput_1e82 fullsizeoutput_1e85
Resultatet når L låner kameraet <3
fullsizeoutput_1e87 fullsizeoutput_1e8a
En (næsten) hel lørdag – bare ham og mig <3
fullsizeoutput_1e8c
Vafler til aftensmad
Opskriften på spinatvafler er lige her
fullsizeoutput_1e8efullsizeoutput_1e8ffullsizeoutput_1e90
…. og pandekager til dessert – slurp
Opskriften på tynde (laktosefri) pandekager med spelt er lige her
fullsizeoutput_1e91fullsizeoutput_1e92
Min fine, nyvaskede bordherre
fullsizeoutput_1e9d
Gensynsglæde
fullsizeoutput_1e98fullsizeoutput_1ea0
Søndagsmadder i skyggen
fullsizeoutput_1ea1fullsizeoutput_1ea5fullsizeoutput_1ea4fullsizeoutput_1ea7
Sommerknæ – når løbehjulet løber løbsk
fullsizeoutput_1ea9fullsizeoutput_1eaafullsizeoutput_1eae
Regnbue til aftensmad
Opskriften på majspandekager er lige her
fullsizeoutput_1eaffullsizeoutput_1eb1fullsizeoutput_1eb2fullsizeoutput_1e7f
Godnathistorietid – L elsker at læse den samme bog, som jeg holdt så meget af, da jeg var lille <3
fullsizeoutput_1e81

Sikke en farverig weekend… En weekend med sol og sommer, is, hygge og kram. Og virkelig mange pandekager af forskellig slags 🙂

Lørdag formiddag cyklede drengene med mormor hjem, efter vi havde handlet ind og spist is inde i byen. L snuppede en middagslur og derefter havde vi hele eftermiddagen og aftenen alene – bare ham og mig. At vurdere ud fra, hvor meget han snakkede, nød han alenetiden lige så meget som mig. Han bestemte menuen og det gjorde han godt. Vafler til aftensmad og pandekager til dessert. Dét er da slet ikke dumt 🙂

I dag har vi brugt dagen i solen. På terrassen, først med kaffe og trampolinspring og sidenhen med madder i skyggen. S og en håndfuld af hans fodboldbuddies mødtes til en fodboldkamp på grønsværen og vi andre gik med for hyggens skyld. Inden A cyklede af sted på nattevagt, spiste vi aftensmad sammen udenfor. Hvilken luksus! Weekendvejret må virkelig gerne blive hængende, det gør så godt – og det har jeg virkelig brug for!

Den kommende uge bliver svær og tung – det ved jeg allerede. Men forhåbentlig kan jeg starte den med en god nats søvn i bagagen. Mere om det en af dagene….

Rigtig god nye uge til jer

På tur til drengenes drømmeland – Segways, gravkøer, udfordringer, teknik og timevis af sjov

Annonce for Universe

fullsizeoutput_1d01fullsizeoutput_1cce
3 bagsædebanditter, helt klar på en sjov og udfordrende dag <3
fullsizeoutput_1ccf
Klar – parat – start
fullsizeoutput_1cd2 fullsizeoutput_1cd3 fullsizeoutput_1cd7
Højt at flyve – tættere på himlen
fullsizeoutput_1cd9
W er altid klar på udfordringer <3fullsizeoutput_1cd5
fullsizeoutput_1cda
Tænk at få lov at styre sin helt egen, vaskeægte gravko!
fullsizeoutput_1cdc fullsizeoutput_1cdd
En drengedrøm – for drenge (og piger) i alle aldre 😉 fullsizeoutput_1cdf fullsizeoutput_1ce1 fullsizeoutput_1ce2 fullsizeoutput_1ce4
Middagslur og et lille hvil i skyggen
fullsizeoutput_1ce6fullsizeoutput_1ce7fullsizeoutput_1ce8
W står på toppen af en storby og er klar til at gå planken ud – hvis han tør…!
fullsizeoutput_1ce9fullsizeoutput_1ceb
Segways er vejen frem
fullsizeoutput_1cec
… og elbiler 😉

I lørdags var vi på noget af en eventyrlig tur. Efter en (alt for) hektisk uge, besluttede vi os for at pakke drengene på bagsædet og køre sydpå. Efter et par timers hygge i bilen, landede vi ved Universe på Als. En oplevelsespark med masser af udfordringer, teknik og videnskab. En park hvor man kan have det sjovt og lære noget samtidigt – og forkæle øjnene med masser af smukke blomster, til os der sætter pris på sådan noget 🙂

De mange oplevelser er fordelt over et stort område, og der er virkelig mange forskellige aktiviteter at give sig i kast med.
Vi havde bestilt smukt forårsvejr på forhånd, og brugte derfor det meste af dagen udenfor. Vi vidste dog, at hvis vejrguderne besluttede sig for at overhøre os, så var vejret knap så afgørende for en god oplevelse, for der er også mange indendørs aktiviteter at kaste sig over.

W gik straks mod det kæmpe store klatrestativ og A var lige bag ham 🙂 Mens L, S og jeg nød en solstråle på græsset, gav de sig i kast med de 3 niveauer. W har arvet sin fars adventure-gen og er altid mega sej til at kaste sig ud i nye ting og er ikke bange for udfordringer. Jeg misunder ham det og glædes over det, helt ind i hjertekulen.

Bagefter fortsatte udforskningen af parken. Vi var inde i det store blå ‘tårn’, der udenpå er dækket af rindende vand, og som indeni byder på både tordenvejr, lyn, iskold snegrotte og en varm vulkan, man kan få lov at gå på.
Tilbage i solen tog W og A en tur på Segways og bagefter kørte W og S i elbiler. Man skal være 4 år for at styre dem, så L måtte til stor ærgrelse sidde over. (Han snakker stadig om, at når han bliver stor (og tager 4 fingre frem) så siger manden, at han må køre i bilerne <3 )

Mens L snuppede en tiltrængt powernap i skyggen sammen med mig, var de 3 store inde at se show om universet; månen, planeterne og solen.
L’s vel nok største drøm gik i opfyldelse; at styre sin helt egen gravko! Og jeg opdagede, at det ikke kun er små drenge, der drømmer om det. Også drenge på 7, 9 og 37 år kan få smil op til begge ører og stjerner i øjnene, når den mulighed byder sig 🙂

Frokosten blev indtaget på en af restauranterne. Vi sad i solen og nød det gode vejr, men brugte ikke lang tid på at spise, for vi kunne godt se, at vi måtte videre, hvis vi skulle nå at opleve det meste 😉
Bagefter gik vi ind i en af bygningerne, hvor vi prøvede Virtual Reality briller og oplevede et 5D show.

Efter en tur i Ball Factory, der er en kæmpe hal fyldt med forskellige bold-maskiner af alverdens slags, var det på tide at blive kølet lidt ned med en is. Drengene legede på den store legeplads, der lå sammen med ishuset og fik både rutschet, klatret og leget med vand.

Vi var der fra parken åbnede kl. 10, til de smed os ud kl. 17. Vi kunne sagtens have brugt flere timer, for vi nåede ikke engang at opleve det hele, så vi lavede vores billetter om til sæsonkort, så vi kan komme igen. Måske sammen med min bror, der helt sikkert også vil synes, det er en spændende park at udforske.

Det var en virkelig fantastisk dag – for både store og små. Sådan en dag, der lader batterierne op (og gør én træt på den helt rigtige måde). Sådan en dag, der giver energi og gode minder på kontoen. Og dem kan man jo aldrig få for mange af <3
Både W og S drømte om de mange oplevelser om natten. Da jeg spurgte dem, kunne de ikke rigtig bestemme sig for, hvad der havde været sjovest. Men både gravkøerne, klatrestativet, Segways og VR-brillerne stod højt på listen. Og jeg kender ikke andre steder, hvor alle de ønsker kan gå i opfyldelse, så mon ikke vi snart må derned igen 😉

Herunder har jeg samlet lidt praktisk info omkring Universe:

  • Det er muligt at låne en trækvogn, så man ikke behøver slæbe rundt på madpakker, unger, overtøj osv.
  • Der er aktiviteter for alle aldre.
  • Der er flere forskellige restauranter, hvor man kan købe mad og is. Der er også mulighed for at medbringe sin egen madpakke.
  • Selvom vi var på besøg på en lørdag, hvor solen skinnede fra en skyfri himmel, var der på ingen måder proppet i parken og det var faktisk et kæmpe stort plus. Jeg får altid lidt klaustrofobi, når man skal gå rundt som sild i en tynde og vente i kø halvdelen af tiden.
  • Der er forskellige workshops, fx en hvor man kan bygge sin egen raket og forsøge at sætte dagsrekorden. Der er også forskellige arrangementer i løbet af året, som alle kan ses på Universe’s hjemmeside
  • Omgivelserne er så fine og velholdte, og de er i sig selv en oplevelse
  • Både omgivelserne og de mange forskellige legepladser rundt omkring i parken indbyder til mange timers leg
  • Er vejret dårligt, er der rig mulighed for at trække indenfor og udforske i tørvejr
  • Personalet er topmotiverede for at give én en god oplevelse
  • Toiletforholdene er fine (hvis man går op i sådan noget 😉 )
  • Turen til Universe på Als er utrolig smuk, så selvom det ligger lidt ‘for sig selv’ er køreturen også en del af oplevelsen

I kan i det hele taget læse meget mere om Universe lige her
Og hvis I har spørgsmål til noget af det, så sig endelig til, så skal jeg forsøge at svare så godt jeg kan 🙂

Herunder er der flere billeder fra vores dag:

fullsizeoutput_1cedfullsizeoutput_1cf0fullsizeoutput_1cf2
Masser af vandleg
fullsizeoutput_1cf5fullsizeoutput_1ce3
Fineste omgivelser
fullsizeoutput_1cf7fullsizeoutput_1cf9
Rigeligt med muligheder for at regne den ud
fullsizeoutput_1cfafullsizeoutput_1cfcfullsizeoutput_1cfd
Masser af hyggelige steder at slå sig ned – også i regnvejr
fullsizeoutput_1cfefullsizeoutput_1cff

Lykkeglimt fra ugen der gik

022459
Chili con carne med naanbrød on the side. Drengene æælsker naanbrød og de er temmelig hurtige at lave
Opskriften er her
387
Middagslur på sofaen <3
368
Øver, øver, øver – ville ønske jeg havde flere timer i døgnet til det!
375359
Der kom en ræv forbi
298285
På legepladsen i -20 grader – brr
281
Godnathistorieholdet
231194140025
Majspandekager – nok en af drengenes favoritter (og en vildt smart måde at få masser af grønt i dem)
Opskriften er her
020009
8. marts blev markeret med denne bærtærte
347447

Phew, hvor er der meget på programmet herhjemme for tiden. Jeg forsøger at lade som ingenting, men jeg kan mærke, at det lurer i baghovedet hele tiden. Snart skal jeg starte på endnu en stor (og temmelig indviklet) opgave på studiet, som jeg ikke helt kan overskue og jeg har masser af mails, jeg ikke er nået til endnu. Jeg nægter dog at fylde alle dagenes minutter med praktiske ting og svære gøremål, og insisterer på at tage mig tiden til hygge og nærvær med alle mine.

Her er en omgang lykkeglimt fra sidste uge. Den nye er også sendt meget godt fra land og tegner godt. Det skønne forårsvejr hjælper selvfølgelig også på det. Jeg kan mærke, jeg får vildt meget ekstra energi af alt det solskin <3

Drengene tæller ned til påskeferie, og det gør jeg for så vidt også – hvis ikke jeg havde den tunge opgave hængende over hovedet. Om ikke andet, kan jeg da glæde mig over, at jeg har studiefri til at arbejde på den.
Forhåbentlig med solskin som bonus, så energiniveauet kan forblive højt 😉

Nu vil jeg smide mig på sofaen efter en begivenhedsrig dag – der er mere fra den på Instagram (@mormedmegetmere).
God aften derude

Fødselsdagsfejring, traditioner og forkælelse

117
Traditionen tro – thebirkes <3
Opskriften er her
128 135-text
Når man synes, storebror trænger til et nus på kinden <3
144
7 år – ‘Mor, det er faktisk mange af mine fingre’ <3
155 157 159
Morgenhyggestund
160 247
S for…. Sød, stædig, særlig, spændstig, smækker, sårbar, sej, smuk, skør, skøn… S for Sigurd
Opskriften på pavlova er her
254 261
‘7 år, Niller, så ved man et og andet’ 😉
Opskriften på kagemand af vandbakkelse er her
265
Browniebunde med hindbær- og blåbærmousse og chokoladeglasur
288 250296 299 300 305
Fødselsdagstoget, der har været med til fødselsdag herhjemme siden W fyldte 1 år <3 En af vores første traditioner
Mange af jer har spurgt til det, det kan købes her
318

I går var en særlig dag. Vores mellemste lykkespire fyldt 7 år. Han har talt ned til dagen i flere uger (okay; måneder).
Desværre ramlede fødselsdag og A’s arbejdsweekend sammen, så vi var oppe (alt for) tidligt, for at vække S med morgensang, inden A skulle af sted.
S skulle til indendørs fodboldkamp hele formiddagen, så det gjorde ikke så meget. S havde nemlig ønsket sig ‘hygge-morgenmad’ inden, og der var lige et hold boller og en omgang thebirkes, der skulle bages og spises inden 🙂

Min mor og A’s lillesøster kom forbi, og hjalp os med at spise morgenmaden og give gaver. Og så tog faster og S af sted til kamp, bevæbnet med karamelslikkepinde til uddeling, imens vi andre gjorde klar til lagkageforkælelse.

Om eftermiddagen kom der kager på bordet. Godt nok har vi udskudt den store fødselsdagsfejring til næste weekend, så A også kan være med, men ingen fødselsdag herhjemme uden at gå all in! 😉

Vi har efterhånden en del fødselsdagstraditioner – som både drengene, A og jeg elsker <3
Fødselsdagsvækning med sang og flag, thebirkes til morgenmad, lagkage(r), kagemand af vandbakkelse, flaghejsning i haven, som er S’s yndlingskage (fordi han er vild med slik), fødselsdagstoget, der altid er på bordet og aftensmad, bestemt af fødselsdagsbarnet.

Da A kom hjem fra vagt lidt over 19, var der hotdogs på bordet. Og bagefter stod den på sofadaseri og afslapning, oven på en begivenhedsrig dag.

Nu kan S glæde sig til endnu en fejring om en uge – det er vist slet ikke så skidt, at det hele ikke blev overstået på en enkelt dag 🙂 Og jeg glæder mig faktisk også som et lille barn til at fejre endnu en gang (og bage kager i massevis)

God søndag derude

343
Fødselsdagsbarnets menuønske – med friskbagte hotdogbrød og hjemmelavet hotdogtilbehør
346
Opskriften på hotdogbrød er her og tilbehør her
364 370

Weekendlykkeglimt: Yndlings morgenstart, kaffekager, pitapop og syslerier

004 021

Sådan som alle morgener skulle være 🙂
026 033 041
Friskbagt grydebrød – super nemt! Opskriften er her
077073134
Fiskedunser og regnbuetilbehør
139
Sådan kan man jo også ligge og se tv…
151
Lektielæsning, spil og perleplader – sysler sammen, hver for sig <3
004
Mormorstrik <3
031
Forkælelseskage i eftermiddagssolskin
Kaffe-éclairs og risalamande
037056
Når resterne af fredagsrisengrøden skal bruges… 😉
063
Reklame / Flyverdragten er fra Name It – virkelig lækker, let og varm – og det bedste; til en virkelig fin pris!
078
Når man ikke gider cykle mere, er det godt at have en storebror, der gider slæbe
Reklame / Jakken er fra Name It og giga lækker – W er især vild med snestopperne ved hænderne, de mange lommer og den fine ‘pels’ på hætten
084
Søndagsmenuen – pitabrød med mere
Opskriften på fantastiske pitabrød, der popper, er lige her 🙂
089

Weekendlykkeglimt frisk fra kamerarullen 🙂
Glimt fra en weekend der bød på lidt af hvert. Fredag skød S weekenden i gang med feber og ondt i maven, så jeg var spændt på at se, hvad det skulle udvikle sig til. Lørdag morgen havde han det dog bedre og det gik hurtigt i sig selv igen (heldigvis!)

Min mor kom til brunch og snak lørdag formiddag – og med sig havde hun en fiiiin ny strik til L.
Eftermiddagen blev brugt på lektier for mit vedkommende og skurbyggeri for drengenes.

Søndag var A på vagt, så drengene og jeg havde en dag for os selv. Vi syslede både sammen og hver for sig og om eftermiddagen kom min mor forbi til eftermiddagskaffe og gåtur i kulden.

Om aftenen spiste vi pitabrød – det er sådan en god ret, når vi er nødt til at spise lidt i hold, f.eks. når A kommer lidt sent hjem fra arbejde. Og så føles det i øvrigt altid fedt, når pitabrødene popper i ovnen 😉

Nu er tirsdag allerede snart brugt op – jeg har ondt i hovedet efter en intens dag, så jeg satser på hurtig putning af drengene efter aftensmaden, så jeg kan splatte ud på sofaen. Men først vil jeg lige cykle op efter S, der har været på besøg hos en kammerat.

God aften derude

Older posts