Weekendlykkeglimt – Churros, solnedgang, skrøbelighed og juleforberedelser

148
Yndlingsblomster, der altid sender mine tanker tilbage til en fantastisk bryllupsdag (og min smukke brudebuket) <3
113
Friskbagte Oreo’s – opskriften er her
168 170
Kyllingeburger’s og fritter inden standup
178
Honningkagedej in the making, så den er klar om en måneds tid – opskriften er her
180
Søndagshygge inden gåtur193 199
Churros med kanel, flødeskum og chokoladesåvs – opskriften på churros er her
207 212 221 227 249 256
Smuk (og kold) eftermiddagsgåtur med solnedgang on the side
285 306 341
Madpakkegoodies klar til en ny uge – opskriften er her

Mandagen har ramt os igen. I morges kørte jeg endnu engang af sted på den vej, der koster så mange liv. I går var der endnu en gang to der mistede livet dér og mindede mig om at sætte pris på alt det rare. Apropos dette indlæg

Fredagen aften gik med aftensmadsspisning og Disneysjov, da vi først var samlet alle sammen. Som en overraskelse havde A og jeg aftalt, at vi skulle se den første Harry Potter film sammen med W. Han er gået i gang med at læse bøgerne (hvilket jeg synes, er helt vildt sejt, når man kun er 9 år 🙂 )
Det var virkelig hyggeligt at sidde i sofaen og lade sig indfange i et eventyr, side om side, og opleve W’s spænding og glæde. Det gav ham også blod på tanden til at fortsætte læsningen, så vi kan se film nr. 2 osv 🙂

Om lørdagen var A og S til indendørs fodbold hele formiddagen og imens tog W, L, min mor og jeg på biblioteket og på indkøb.
Om eftermiddagen kom jeg til at jule lidt (mere om det snart) og så smovsede vi varm kakao og friskbagte Oreos, inden vi tog om til min mor med aftensmad; Burgers med fritter.
A og jeg skulle til standup om aftenen. 5 kvarter med tårer i øjnene og ondt i maven. Øj, det var sjovt og virkelig tiltrængt at bruge lidt tid på bare at ‘være’ og grine!

Søndag morgen fik vi lidt af et chok, da vi vågnede op og så på Saga, der var fuldstændig hævet på snuden og omkring øjnene. Det viste sig at være nældefeber – stakkels hund. Vi kunne godt se på hende, at det kløede overalt. Efter nogle timer faldt det heldigvis ned igen.
Om formiddagen fik jeg lavet honningkagedej, så jeg kan bage honningkager, når december rammer os. Det er efterhånden blevet en tradition og drengene glæder sig allerede 🙂
Om eftermiddagen spiste vi churros med chokoladesovs, inden vi gik på eftermiddagstur og nød den smukke solnedgang imens.

Om aftenen fik jeg bagt en ny omgang grove pølsehorn og pizzasnegle, så der er rimelig godt styr på (en dele af) madpakkerne til den nye uge 🙂

Nu er mandagen allerede godt i gang. Om lidt skal jeg have førstehjælp – det kan man jo aldrig høre for mange gange – apropos den ulykkesvej, jeg færdes på hver dag…

Rigtig dejlig mandag derude

‘God ferie’- og forsinket fødselsdagsfejring

013
Mini oreos – opskriften er her
016357-text 374-text 435467-text479-text572
Bruschetta af friskbagt grydebrød, mozzarella og rødt på toppen
576579
Farverigt madorgie
585588600607611616620
Mazarinlignende bund med stikkelsbærmousse og mini oreos
621
Brownie med hindbærmousse, skildpaddeskum og mini træstammer <3
627636
Jordbærkagen! Altid en favorit – opskriften er her
658665617671672674
Jeg er temmelig vild med min mors udsigt!
684703

Årh manner, i går var en fantastisk dag – lige til gemmebogen <3

Årets (eneste) sommerdag blev nydt til fulde, med masser af god mad, kager på stribe, fødselsdag, familie, hygge, kærlighed og naturforkælelse.

Om formiddagen var A og jeg ude hos min farmor, for at holde møde med en demenskoordinator. Det føles rart at kunne hjælpe hende, især nu hvor min far ikke er her til at klare de ting <3

Bagefter spiste vi frokost med drengene og besluttede os for at drøne ned til søen og hoppe i – nogle af os ihvertfald. Jeg ved ikke hvor drengene har deres vandhundegener fra – det er ikke fra mig ihvertfald – men vandet var faktisk skønt og slet ikke så koldt som jeg havde frygtet 😉

Bagefter lagde jeg sidste hånd på en stribe fødselsdagskager. Jeg havde spurgt min svigerinde til fødselsdagskageønsker, og da jeg simpelthen ikke kunne vælge mellem dem, måtte jeg jo bage lidt forskelligt 🙂

Aftenen gik med grillmiddag på terrassen, forsinket fødselsdagsfejring og ‘god-sommerferie’ønskning, da min mor, bror og svigerinde kører på ferie i morgen, og så går det lige et par uger, før vi ses igen.
Drengene blev og overnattede hos mormor, så A og jeg gik hjem hånd i hånd, med Saga pænt ved siden af, og nød den smukke afslutning på en fin dag <3

I dag har A vagt, så jeg er alene med de 3 (4) banditter, men det er nu også okay. Nu sover L lur og jeg vil begynde at flytte ind i de nye skabe i vores nye soveværelse imens drengene spiller lidt fodbold i haven 🙂

Rigtig dejlig (sommer)dag til jer alle!

Hvor heldig kan man være? De små ting…

003 008 015

Hvis du spørger mig, så synes jeg det er værd at tage sig tiden til at stoppe op og nyde de små (og store) ting, ihvertfald så tit der er mulighed for det. Det behøver ikke være noget der tager lang tid, men jeg er ret overbevist om, at det er med til at lade batterierne op. Måske kan det ikke mærkes med det samme, men jeg tror på at det bliver lagret til ‘dårlige tider’.

For tiden nyder jeg ekstra meget, at jeg kan cykle på arbejde. Det har jeg drømt om at kunne i 12 år og nu er den drøm endelig gået i opfyldelse. Selvom det er irriterende at stå op til regnvejr, så nyder jeg faktisk at komme af sted. De dage hvor A har vagt og jeg er alene med drengene, kan jeg ikke cykle, men jeg er faktisk begyndt at bemærke, at jeg mangler cykelturen de dage. Det er bare så rart, lige at få lidt frisk luft og rørt kroppen lidt.

Og så er der den kæmpe bonus oveni, at jeg cykler forbi de smukkeste naturoplevelser både ud og hjem. Og ja, indimellem kommer jeg 5 minutter senere på arbejde eller hjem, fordi jeg lige holder ind og nyder. Men jeg er sikker på, at det også er en mere frisk hjerne der lander, når jeg ankommer 😉

Rigtig god mandag og ny uge til jer alle!

Weekend ¤ lykkeglimt

058004 text 013 016 ny 028 text 036 046 049 052 063 087 089118 095 100 103 107 121 126

Jeg er bagud med weekend lykkeglimtene, så de her er faktisk fra forrige weekend, men det fortjener alligevel en plads her, hvis du spørger mig 🙂

Det var en skøn weekend, med tid til det nære; legepladsleg, labyrintspil, højtlæsning, mojitos, mormorbesøg der blev til middag og forkælelsesdessert, pariserbøffer med hjemmelavet pickles, søndagsroulade og grove burgerboller med fiskebøffer og hjemmelavet remoulade.

Flere af den slags weekender, tak 🙂

Og nu jeg lige er her, vil jeg lige huske på, at I endelig må sige til, hvis der er noget I savner, gerne vil have mere af eller andet… 🙂

Rigtig god aften derude.

 

P.S. Det er (åbenbart) international chokoladedag i dag, det giver vel carte blanche til at gå ud og snuppe en plade yndlings i skabet og sætte sig i sofaen med den ik? 🙂

Farverig weekend

Kontraster :o)

Weekenden startede skønt med sol, vin, hygge og snak og så var stemningen ligesom sat
Tak til alle fødselsdagsbørn rundt omkring for skønt vejr at boltre sig i! ;o)

Vi har grillet kylling på Weber’en og for første gang brugt rotisserie til det, spist kage(rester), motioneret med god udsigt, set på køer, plukket årets første rabarber, lavet dem til crumble, nydt solen, vasket tøj, nusset om højbedene, gynget, spist frisklavet is til dessert, søndagsmorgenmadshygget med friskbagt brød, thebirkes og Matildekakao, der helt belejligt lå foran vores dør da vi kom hjem i fredags, sluttet weekenden af med mexikansk hos mine forældre og så har drengene fået indviet deres nye gear. Gid det var mig der kunne flashe nye solbriller og sandaler..

Og ja, indrømmet, jeg er sådan en mor der giver sine drenge ens sandaler når de nu gerne vil have de samme ;o)
Så de har altså begge fået et par Angulus mili sandaler. Derudover har Sigurd fået et par fra Bilka.
Sandaler i hver sin prisklasse, og jeg må vist konstatere at det godt kan betale sig at slippe lidt ekstra for sandaler der bliver grov-brugt af små fødder, for selvom sandalerne fra Bilka er i blødt skind er gummisålen allerede slidt en del blot efter et par dages brug.. Håber Angulus’erne holder bedre :o)

Glæder mig allerede til weekendtid igen. Så længe sne-varslerne driver over..!

Har du nydt weekenden og det skønne vejr?

Older posts