Påskelykkeglimt og nye (billige) glimmersko

064
Påskefrokostrester – slet ikke dårligt 🙂 Der er glimt fra årets påskefrokost lige her
034
Havenisse af den fineste slags <3
044066070135 156
Super Mario – nostalgi på højeste plan!
194
Glimmerballerinaer – hvad mere kan man ønske sig? Endda til en vildt fin pris. Jeg har købt dem lige her
203 025
Mormorstrik, perfekt til kølige forårsdage
211
Dinner for 2 – det blev til en mini-udgave af den mexikanske kyllingelasagne
218
Alfons <3
219 221 226
Vanillekiks på vej til årets påskefrokost – opskriften er her
405

Okay, det er måske nok ved at være sidste udkald, hvis jeg skal nå at dele en portion påskelykkeglimt, men her får I dem…
Den første portion er lige her, hvis du vil have det hele med 😉

Påskeferien føles allerede som langt væk, for der er sket virkelig meget siden, men så er det egentlig også meget rart at kigge lidt tilbage. Udover at smovse god mad og nyde lidt alene-voksen-tid, fik jeg også indviet mine nye glimmerballerinaer. De er som skabt til mig og så koster de tilmed ganske lidt 😉

Og apropos sko, så har jeg lige fået en mail om at der er -25% på alle sko, sandaler og sneakers lige her. Jeg overvejer, om jeg kan forkæle mig selv med at par nye sko – måske som belønning for at have afleveret skriftlig opgave 😀 Jeg er ret lun på dem her. Tænker, de kunne klæde min hvide uniform, som jeg hopper i fra på mandag og 10 uger frem (gisp).

Nu venter en skøn, tiltrængt weekend – forhåbentlig med masser af sol. Vi skal både til udendørs arrangement i S’s klasse og nok også ud at se køerne danse på søndag, så jeg hepper på forår, alt jeg kan 😉

Rigtig god weekend

Påskeferie i sommerhus – fødselsdagsfejring, Lego House, snevejr og pizzabar

017

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

fullsizeoutput_1a73 fullsizeoutput_1a74
Legobad
fullsizeoutput_1a76 fullsizeoutput_1a77
Legospringvand
fullsizeoutput_1a78 fullsizeoutput_1a79
Det bedste er ikke for godt <3
fullsizeoutput_1a7a
3 søde banditter <3
fullsizeoutput_1a7e021029
Pizzabar – opskriften på sprøde pizzabunde er lige her
030034
Fødselsdagsthebirkes
037
Fødselsdagsmorgenbord – sommerhus style
039067
Snevejr i slutningen af marts… – uanset hvad skulle min nye kjole luftes 😉
107
Taske-bling – når man (også) er mor
118
Fødselsdagspavlova – altid et hit (og så nem at lave, at den kan laves i et sommerhus med begrænsede køkkenhjælpemidler)
Opskriften er lige her
120
Fødselsdagslagkage med jordbærmousse og påskeæg
125

Varer påsken lige til jul? I så fald kan jeg sagtens stadig nå at dele glimt fra vores påskeferie, ik? 🙂 De kommer ihvertfald her 😉

4 dage af påskeferien tilbragte vi i sommerhus med A’s familie, i både solskin og snevejr. Den første dag besøgte vi Lego House, og de andre dage, mens drengene var i badeland, brugte jeg tiden på enten at forberede mad eller skrive opgave.

Lego House var en fin oplevelse, der fik tiden til at løbe fra os, og vi må helt sikkert derned igen. Der var noget for alle aldre og masser af kræs for sanserne.

En af aftenerne stod jeg for aftensmaden, og arrangerede en pizzabar, hvor man kunne lave sine egne pizzaer. Og drengene var, som altid, ellevilde – de er nemlig søde til, ikke at lægge skjul på, at de elsker (mine) hjemmelavede pizzaer <3 🙂

Om torsdagen var det A’s fødselsdag, så han skulle selvfølgelig fejres med morgenmad, fødselsdagsthebirkes, gaver, lagkage og menu bestemt af fødselsdagsbarnet.

Og så var det ellers tid til at køre hjem igen og nyde resten af påsken i vante rammer. Mere om det en af de nærmeste dage 😉

Nu vil jeg gå til undervisning i medicinregning og glæde mig til at få weekend. Den er meget velkommen og skal (desværre) bruges på at skrive opgave! (Hvis du vil se, hvad jeg har lavet på studiet i dag, så hop over forbi min Instagram story – @mormedmegetmere)

Rigtig god weekend

Årets påskefrokost – mad i lange baner og påskekager

394327 346 347 352 376 383 387
Spinatblinis med creme fraiche, laks, rejer og stenbiderrogn
331
Små sprøde minitærter med pisket flødeost med persille, ørred og jordbær
Opskriften på bundene er her
408 413 414 415
Klar – parat – angrib 🙂
419 424 428 434 444
Den eneste rigtige karrysalat, lavet efter en gammel opskrift fra min mors familie – skal ALTID være en del af påskebordet <3
447 451 455
Hygge!
458
Tarteletter med hjemmelavet fyld – opskriften er lige her
410462 463
Hjemmebagte vanillekiks med et lille budskab 🙂 Opskriften er her
471

I går var vi værter for årets påskefrokost. Vi var 8 samlet om bordet. Os 5 herhjemme, min mor, bror og svigerinde.
En lille hyggelig, afslappet forsamling, hvor der er plads til at tage den med ro, nyde, snakke, spise og være. Omend mit hjerte stadig græder undervejs. Der mangler én. Sådan vil det nok altid være. Jeg tænker meget på min far, hver dag.
Endnu mere når jeg går og forbereder en påskefrokost, som den i går. Fordi han ville have nydt det. Fordi det er ham, der har lært mig værdien af at sætte sig ved et veldækket bord. Givet mig lysten til at bruge (mange) timer i køkkenet på at forberede, kræse for og glæde andre med mad.

Lørdag aften var A på nattevagt, så jeg brugte aftenen for mig selv, efter drengene var lagt i seng, på at bage, stege og forberede. Kl. 22.30 stegte jeg fiskefileter, kl. 23 lavede jeg marcipanansigtet til påskelagkagen og kl. 23.30 hængte jeg påskeæg op i loftet over bordet. Imens så jeg gamle afsnit af Badehotellet på TV2 play og nød at være mig selv, tulle rundt og lave lige det, der får mig ned i gear og mit hjerte til at slappe af.

Derefter var L vågen i to timer, sådan lige søvngænger-agtigt. Ret spooky, håber ikke det er en ny ‘ting’. Da jeg endelig landede i sengen kl. 02, var jeg træt – men glædede mig til at stå op igen, og lave det hele færdigt <3

Påskesøndag kl. 13 samledes vi om bordet, til karrysild, fiskefileter, blinis, laksetærter, tarteletter, varm leverpostej med bacon, ost, kiks, friskbagt brød, påskeøl og kagebord. Solen strømmede ind ad vinduerne og gav os forårskriller.
A havde endnu en nattevagt foran sig, men der er efterhånden (heldigvis) en del alkoholfri øl at få, så man ikke behøver undvære helt, selvom man skal tage den tunge vej på arbejde efter sådan en dag 😉
Vi var også på æggejagt i haven – i år fik jeg lov at lege påskehare, omend vi om morgenen så en vaskeægte én af slagsen, hoppe rundt ude på vejen foran huset 🙂

Nu er påskeferien ved at være slut. I dag skal jeg have indhentet en del læsning, regnet opgaver og skrevet på min opgave. Som studerende har man jo aldrig rigtigt fri, men jeg har alligevel forsøgt at trække stikket lidt indimellem.

Rigtig god 2. påskedag derude – nu vil jeg sætte frokostrester på bordet, og kalde på alle mine drenge <3

Hvis du vil se påskekagebordet, så kig med herunder:

251 254 257
Lagkage med chokoladebunde, stikkelsbærmousse, blåbær, karamel og påskeæg
270 273
Påskelagkage efter mit tøsede kagehjerte – lyse bunde med hindbær- og blåbærmousse, marcipantop og smørcreme
278 285301 306
Påskemedaljer med grov chokoladecreme og blåbær i midten
487 488 489 235
Bountypåskeæg – opskriften er lige her
257

Påskehygge med kager forklædt som kaniner og får og påskekyllinge-boller

372 375 391 394 395 397 401 403 408

I sidste uge havde jeg studiedag om tirsdagen, og om eftermiddagen havde drengene planer om at tage kammerater med hjem fra skole. Jeg tillod mig derfor at bruge lidt af tiden på at forberede lidt påskehygge.
Nu hvor L bliver hjemmepasset nogle måneder, er det alligevel svært at være supereffektiv på studiedage, hvor A er på vagt.
Men så kan vi i stedet hygge os i køkkenet, med at bage og smage 🙂

For et par uger siden fik jeg en mail fra Danske Hospitalsklovne, der gerne ville låne min opskrift på muffins forklædt som får. Det sagde jeg selvfølgelig straks ja til.
De var også på min to-bake liste herhjemme, nu hvor påsken stod for døren, for de er bare ret hyggelige og temmelig børnevenlige.
Udover at pynte dem som får, lavede jeg også en omgang kaniner – eller kaninnumser er måske mere præcist 😉 De er også lavet af skumfiduser, med lidt icing og kokos på.

Opskriften på uldne cupcakes forklædt som får er lige her (og den er i øvrigt temmelig nem).
Det er ret hyggeligt at sidde sammen og pynte dem, hvis der er tid til det, men det er også sjovt at overraske med et fad fuld af får og kaniner 🙂
Nu hvor vi var i gang med at bage, smækkede vi også en omgang hveder sammen, som fik en slat gurkemeje, så de blev gule. Da de var færdigbagte, blev de forklædt som påskekyllinger med lidt slik.

Der var vild jubel og store smil, da drengene kom hjem fra skole. Det var, som altid, hyggeligt at sidde og sludre lidt om løst og fast, mens der blev gumlet og smovset, og de sultne skolemaver blev mætte.

Nu er ideen hermed givet videre, hvis I har lyst og tid til lidt påskehygge en af dagene 😉

Rigtig god aften!

Weekendrarhed, påsketyvstart og en reminder!

090495
Dress of the day
005 008
Påsketyvstart i børnehøjde – se meget mere påskeinspiration lige her
013
Søndag morgen når den er bedst <3
016 030044
Med grønne vafler og andre lækre sager
049
Forsinkede fødselsdagsgaver er slet ikke nogen dum idé 🙂
Og lige nu kan de alle sammen shoppes med -20% – se mere lige her
Sneakers med glimmer kan købes her, den stribede bluse kan købes her (ja, jeg kan passe den i børnestørrelse 😉 )
054
De skønne (bade)sandaler kan shoppes lige her
066
Den sorte kjole med det smukke print kan købes her – den aldeles fine blå kan købes her
071
Fejring af Saga – med kage til os, der nyder godt af hendes selskab hver dag
076
Opskriften på hindbærsnitter gemmer sig lige her
079095
Kagen gemte på en lille fødselsdagsoverraskelse 🙂
100

Snip snap snude, så er den weekend snart ude. Den er, som altid, fløjet af sted med tusind gøremål og alt for lidt tid.

Vi har hygget med pizza, god mad, Harry Potter film-hygge med W i går aftes, legegruppe med efterfølgende forældrekaffe, pakning til en lille påskegetaway og lidt fødselsdagsgaveindkøb, for i næste uge er der én herhjemme der fylder år.
Eller – der er faktisk 2. For Saga fylder 1 år samme dag. Men hun bliver hjemme fra påskeferietur, og derfor fejrede vi hende i dag. Med stikkelsbær(f)lagkage og sprøde hindbærsnitter til alle dem på to ben. Enhver anledning til kage må selvfølgelig udnyttes 😉

Inden jeg hopper hen i sofaen og dovner vil jeg lige minde om, at det er ved at være sidste chance, hvis du vil nå at forkæle forårsgarderoben med -20%. Der er også -20% på alle i forvejen nedsatte varer, så det er virkelig værd at tjekke ud. Du kan læse meget mere i indlægget fra i går – lige her

God aften derude