Hvor meget er (kvalitets)tid værd?

Annonce for Bilka

Eftermiddagshygge

Hvor meget er kvalitetstid værd? Det kan måske være lidt svært at give et entydigt svar på. Jeg kan også spørge på en anden måde: Vil du give 29 kroner for at få et par timer fri til sjov, afslapning, madlavning, grin med ungerne, fritidsaktiviteter, rengøring, lektier, sofadaseri, en frisk gåtur eller noget helt andet?

Vores dage og uger er godt pakkede og hvert minut bliver brugt. Med 3 drenge, en mand der arbejder døgnvagter, hund, hus, studie, lektier, badminton x mange om ugen, stævner, kreative ideer der står i kø, rengøring, madlavning og meget andet på programmet, forsøger jeg hele tiden at få det bedste ud af tiden.
Især fordi jeg holder af – og prioriterer – vores små lykkestunder, hvor vi har tid til at sætte os med en kop varm kakao, hjemmebag, nydning og snak.

Når jeg tæller sammen, så bruger jeg ihvertfald et par timer ugentligt på indkøb. Jeg havde egentlig ikke overvejet, at det var så meget. Plus minus alt afhængig af trafikken frem og tilbage, kø i butikken, længden på indkøbslisten og om jeg har selskab på turen eller ej. Og alt efter hvor meget jeg ikke har forberedt (og forudset) og derfor skal have småhandlet i løbet af ugen.

For nyligt opdagede jeg BilkaToGo og allerede efter første forsøg var jeg hooked. For 29 kr kan jeg spare (mindst) et par kostbare timer om ugen, som jeg så kan bruge på noget andet. I stedet for at bruge dem i et proppet supermarked, kan jeg lade andre om at samle mine indkøb ind, og blot smutte forbi efter det hele ‘på vejen’, når jeg alligevel er ude at køre. Dét er altså smart!
Og selve indkøbet, som jeg foretager online, kan jeg klare i et frikvarter eller om aftenen, når drengene sover. De varer, som vi oftest køber, ligger allerede klar til at blive genbestilt, så det er hurtigt gjort!

Drengene er også ret vilde med konceptet, for de synes nemlig det er temmelig kedeligt at købe ind. Det kan selvfølgelig være fint nok for dem at være med på indkøb i ny og næ, så de lærer om fælles ansvar, økonomi, madvarer osv. Men jeg synes nu også der er værdi i, at vi kan bruge vores tid på andre ting.

Udover at det sparer mig – os – for en masse tid, så tror jeg rent faktisk også det kan spare os for en del penge. Lyder det skørt?
Når jeg skal være helt ærlig, så er jeg nok ikke særlig god til at holde mig til indkøbslisten, når jeg går rundt i et supermarked, og vi ender derfor ofte med at få det ene og det andet med hjem, som måske ikke ligefrem var nødvendigt. Det slipper jeg for, når jeg putter det hele i indkøbsvognen virtuelt.

Priserne online er de samme som i supermarkedet og tilbuddet med -25% på al økologi hver 2. søndag i måneden gælder også. Dét er altså fedt, synes jeg. Jeg fylder altid depoterne godt op den 2. søndag i måneden, så jeg har alle basisvarer på lager til den kommende måned.

Mit største forbehold, i forhold til at lade andre finde mine varer for mig, er, at jeg gerne selv vil udvælge frugt og grønt. Det hjælper dog ret meget for mig, at BilkaToGo tilbyder friskhedsgaranti, hvilket vil sige, at jeg kan kontakte dem, hvis der er noget, jeg ikke er tilfreds med friskheden af. Og indtil videre har jeg ikke oplevet noget, der ikke var i orden.

Herunder har jeg forsøgt at ridse fordele og ulemper op:

Fordele:

Frigiver (kostbar) tid til andre ting
Slipper for indkøb med trætte (sultne) børn
Undgår at blive fristet til impulskøb – og sparer derved også penge
Indkøbene kan foretages på alle tider af døgnet (endda fra sofaen) – og hentes mellem 6-22 hver dag
Det koster 29 kr uanset hvor meget eller hvor lidt, man køber
Bestiller man inden kl. 10 kan varerne afhentes samme dag efter kl. 14
Det er nemt og hurtigt at afhente – og man behøver ikke engang at forlade bilen. Det hele bliver leveret helt ind i bagagerummet

Ulemper:

Man vælger ikke selv sine grøntsager og frugter. Men med friskhedsgaranti er man dog sikret, at varerne er friske
Jeg plejer at pakke mine varer i indkøbsnet, som jeg har brugt de sidste mange år. Nu får jeg dem i plastikposer. Man kan dog aflevere plastikposerne igen næste gang, så de kan blive genbrugt og derudover er plastikposerne fremstillet af 80% genbrugsplast.

 

Jeg er ret sikker på, at BilkaToGo allerede er blevet accepteret som en fast del af familien 😉
Det fungerer super godt, at jeg fx kan handle ind om aftenen, når drengene er puttet, og hente det dagen efter, mens de er til badmintontræning. Så kan jeg også nå at lufte Saga, inden drengene skal hentes igen. Især de uger, hvor A har mange døgnvagter, er jeg sikker på, jeg kommer til at knuselske ordningen. Og også i efterårs- og vinterhalvåret, hvor de fleste weekenden er booket til badmintonstævner, hvor vi er væk 10-12 timer ad gangen.

Har du lyst til at se mere til ordningen, og det store udvalg på mere end 15.000 varer, så klik lige her
Ovre på Instagram (@mormedmegetmere) har jeg samlet en masse spørgsmål og svar under ‘højdepunkter’ på min profil. Og i stories i dag er der også mulighed for at komme med ‘bag facaden’ på sådan en helt (u)almindelig tirsdag.

Har I mon andre gode tips og tricks til at få flere timer i døgnet?
Er der mon nogen af jer, der allerede har prøvet BilkaToGo?
Og bliver I mon også fristet til impulskøb i supermarkedet, ligesom mig?

Rigtig god aften

Min guide til uundværligt bageudstyr – og -15% på det hele!

Jeg får ofte spørgsmål angående bageudstyr, tyller, chokolade, kagepynt, udstikkere, springforme osv. Jeg har efterhånden lidt af en samling i mine køkkenskabe og skuffer. Og med tiden fundet ud af, hvilke ting der er mere eller mindre uundværlige. Nogle ting kan helt sikkert undværes mens andre er ret gode at have, hvis man gerne vil kunne bage lidt af hvert 🙂
I dag har jeg lavet en lille guide til det bageudstyr, jeg anbefaler, alt efter hvad man gerne vil lave.

Og nu hvor julen snart banker på, er der måske noget udstyr, nogle udstikkere, nogle pastafarver, noget pynt eller lækker chokolade, der skal klikkes hjem?

Og det – måske – bedste af det hele er, at jeg netop har opdaget, at der lige nu er -15% på det hele! Dét er altså værd at tage med (ja, jeg har allerede en pakke på vej 😉 )!
Rabatten gælder til og med i morgen, d. 9. november, så vent ikke for længe. Jeg spår, at nogle ting kan blive udsolgt (hurtigt). Derudover er der lynhurtig levering og gratis fragt ved køb over 500 kr.

Herunder er min guide til bageudstyr med mere:

Chokolade, pastafarve og kagepynt:
Det er sjældent, man finder den lækre chokolade fra Callebaut på tilbud, men i dag er heldet med os 🙂 Det hele kan købes lige her. Jeg er især glad for denne mørke variant 54,5%, der gør sig godt både i chokolademousse, browniebunde, smeltet til pynt eller fyldte chokolader. Men den lysere udgave med 33,6%, den hvide chokolade* og den lyserøde Ruby er også virkelig lækre.
Det kan måske virke voldsomt at købe 1 eller 2,5 kg chokolade, men hvis man omregner det til prisen pr. 100 gr, kan det meget bedre betale sig, end at købe det i det lokale supermarked. Og chokoladen fra Callebaut kommer tilmed i chokoladeknapper, så det er klar til at blive smeltet eller brugt i cookies, chokoladeboller osv.

Hvis man kaster sig ud i at temperere chokolade er et digitalt madlavningstermometer et must. En skål til at smelte chokolade over vandbad er også en god idé. Jeg bruger denne, og den er god.
Og så er denne decopen, med 4 forskellige tyller, også rigtig god, fx hvis man vil skrive med smeltet chokolade eller lave ‘dryp’ ned langs siderne på en kage.

Krymmel, chokoladekugler og andet spiseligt pynt kan findes lige her. Perfekt til fx lagkager og moussekager som den ovenfor.

Hvis man gerne vil farve glasur, smørcreme eller lyse bunde, er pastafarve svaret. Der er et kæmpe udvalg lige her. Jeg har altid ‘basisfarver’ på lager, og blander ud fra dem.
Og hvis man gerne vil lave små moussebomber, der kan pynte på lagkager, er en silikoneform som denne eller denne uundværlige.

Tyller, blomstersøm og kagefolie:
Man kan hurtigt købe sig fattig i tyller, for der er så mange fine, sjove og dekorative. Der er dog nogle, der er gode at have øje for før andre, hvis man gerne vil starte et sted og udvide med tiden 🙂
 Hvis man gerne vil lave roser, som på kagen ovenfor, er denne tyl perfekt til formålet.   Hvis man skal lave blomster med større blomsterblade, er en tyl som denne rigtig god. Små tyller, der kan lave ‘stjernedupper’ som ovenfor, er også fint til lidt af hvert. Fx denne eller denne
En hel tynd, rund tyl som denne er også en god idé, hvis man fx. vil lave små prikker eller skrive tekst på kagen eller fx på et marcipanbåndUdover tyller til blomster og stjerner kan jeg også godt lide dem jeg har, der kan lave blade. Det giver lidt ekstra til blomsternes udtryk. Jeg har både denne og denne

En tylkobler, som denne i stor eller denne i lille, er også god at have. På den måde kan man skifte tyl på sprøjteposen, så man kan bruge samme smørcreme men skifte facon på det, der kommer ud 🙂
Og så er blomstersøm også en nærmest uundværlig ting i samlingen, hvis man gerne vil øve sig i at lave smørblomster af forskellig slags.

Til samling af lagkager og moussekager bruger jeg altid kagefolie indeni bageringen. Det fås i både 8 cm og 12 cm i højden, alt efter hvor høj en kage, man vil lave 🙂 Det kan vaskes af, og holder derfor i lang tid.

Kageforme, bageforme, silikoneforme, bagerist og udstikkere: 

Til medaljer bruger jeg en lille, rund udstikker som denne, til top og bund
Udstikkere kan jeg ikke få nok af. Som I måske ved, så elsker jeg at give vores hindbærsnitter sjove former, alt efter anledning. Der er et stort udvalg lige her og det sværeste er at begrænse sig 🙂Små runde tærteforme med løs bund er uundværlige herhjemme. Både når der skal laves desserter og grøntsagstærter. Jeg har derfor 8 forme af denne slags, så jeg kan lave tærtebunde nok til alle 🙂Tærter, både søde og salte, er et hit herhjemme og jeg har derfor flere forskellige størrelser af de runde forme med løs bund. Også en 24 cm og en 28 cmOg så har jeg også en aflang form og en firkantet, fordi jeg synes det er fint, indimellem at bage andet end runde kager 🙂Til firkantede kager og lagkager bruger jeg denne form, der kan justeres i størrelsenRunde springforme har jeg også i et utal af størrelser. De er gode til alle mulige slags kager!Til lagkagebunde bruger jeg runde bageringe, fx denne på 20 cm.Hvis man gerne vil smøre smørcreme på kagerne eller glatte dej ud, er små spatler også et must. Jeg er både glad for denne og denne, som jeg både har brugt til at smøre og glatte kagen med og til at male blomsterne på med, på ovenstående billede.

Og så er en bagerist temmelig uundværlig, hvis man skal afkøle småkager osv.

 

Jeg håber, at ovenstående guide var anvendelig. Hvis der er noget, jeg har glemt, eller andet I gerne vil vide, så skriv endelig!
Og ellers kan jeg kun anbefale jer at kigge lidt rundt på siden, for der er virkelig meget, der vil gøre det endnu sjovere at gå i køkkenet – og meget mere, end jeg kunne have med her!

 

God fornøjelse med bagningen og rigtig dejlig weekend derude!

P.S. Hvis I mangler inspiration til, hvad der skal bages, så kig forbi mit opskriftindex lige her. Der er masser at vælge imellem 🙂

Ud på tur, aldrig sur – noget om min redning på kolde legepladser

Indeholder reklame for The Dalset

Jeg er en mega frossenpind. Virkelig! Jeg har nærmest kronisk blå negle fra efterår til forår og går altid med 3-4 lag og helst uldundertøj inderst.
Det har derfor altid været en stor udfordringer for mig at juble uhæmmet, når drengene (eller jeg selv) foreslår en tur på legepladsen i de her kolde måneder.
Jeg synes på den ene side, det er vildt godt og vigtigt med frisk luft og udendørs leg, men jeg hader at fryse imens. Ofte ender jeg med at gå rundt og fryse resten af dagen, fordi jeg ikke kan få varmet knoglerne op igen bagefter.

Jeg har derfor ønsket mig en flyverdragt i flere år, og sendt misundelige blikke efter drengenes 😉 Det er dog aldrig lykkedes mig at finde en, jeg er kun stødt på ‘Harboørehabitter’ eller dragter til over 5000 kr. Jeg har også set på termodragter, som er blevet meget populære de sidste par år, men jeg er ret sikker på, at de ikke vil kunne holde mig varm. Jeg har brug for noget, der er mere vind- og vandafvisende og med bedre foring.

Som nævnt i går, var vi, i søndags, på tur til Momhøje Naturcenter – hvilket i øvrigt skal have en stor anbefaling med på vejen. Vi har været der en del gange efterhånden og det er bare et virkelig fint sted at slå et par timer ihjel, og samtidig få brændt en ordentlig omgang krudt af. Der er også ret sikker garanti for røde kinder 🙂

Denne gang var jeg iført mit leopardsuit aka en flyverdragt fra The Dalset. Og jeg frøs slet ikke!

Den er også blevet min redning på mine lufteture med Saga. Før holdt jeg mig tilbage for at melde mig til at tage luftetjansen, fordi jeg hader at gå af sted i kulde og blæst. Men nu hvor jeg i et snuptag kan iføre mig min flyverdragt, er det faktisk helt okay at smutte af sted.

Lige nu er alle flyverdragterne sat ned med -25%. Og hvis man ikke er til leopard, kan de også købes i sort, grå, blå og ternet.
Min mor har også lige klikket en hjem, i blå, til når hun skal lufte hund og på legepladsen med børnebørnene.
Der er et størrelsesskema derinde, der er ret nemt at gå ud fra. Og så laves de i mange forskellige varianter, så der er både til høje, lave, brede og smalle. Det er ret smart. Min mor er fx kun lidt mere end 150 centimeter høj, og hendes passer fint i længden. Jeg er 176 cm høj og min passer også helt perfekt.

Og selvom det ikke er en billig løsning, så vil jeg vove den påstand, at det bedre kan betale sig at købe noget ordentligt, og betale lidt ekstra, end at købe noget, der i virkeligheden ikke er varmt nok – eller holder (til leg og sjov) i længden. Den her er jeg sikker på, jeg kan få glæde af i mange år frem 🙂

Nu vil jeg smutte på gåtur i kulden, sammen med A og Saga, inden der skal dovnes på sofaen med ‘lektier’.

God eftermiddag derude

Nye yndlingsfarver på væggene – fordi farver gør glad

Reklame for Beckers

De sidste par uger er der sket en hel del herhjemme. Altså udover al hverdagstjuhej’et.
Vi har nærmest fået et helt nyt hus – på den nemme måde, der ikke indebærer hussalg, flyttekasser og nye (uvante) rammer.
Jeg har såmænd bare været i gang med pensler og maling, og sikke en forandring, det har givet! Og var man i tvivl før, så er det vist ret tydeligt nu, hvilke farver jeg holder særligt meget af 🙂

Jeg lavede en afstemning på Instagram, i forhold til hvilken farve, jeg skulle male væggen i stuen i. Overraskende nok (synes jeg), var der flest der stemte på den mørke, brændte orange, som S egentlig havde udset sig til sit værelse.
Da jeg fik nogle strøg på væggen, kunne jeg dog fornemme, at det ville blive for dystert til den ende af stuen.
Jeg var også lidt betænkelig i forhold til, at jeg gerne vil, at væggen skal kunne ‘matche’ de forskellige borddækninger, festligheder og sjov, som jeg dækker op til i løbet af året. Jeg valgte derfor at følge min egen mavefornemmelse, og male væggen i den fineste pudderrosa farve.

Efter første lag var jeg allerede temmelig begejstret for fornyelsen! Det gav så meget mere dybde i rummet at få farve på væggen. Jeg havde slet ikke forestillet mig, det ville gøre rummet så anderledes. Det både hygger og rammer spiseafdelingen ind.

Jeg fortsatte med pensler og rulle ude i gangen, hvor væggen fik en smuk blå farve, som drengene synes var ‘fed’! Det er et gennemgangsrum, hvor vi ikke som sådan opholder os, så jeg var ikke så ‘nervøs’ for at male med en mørk farve derude. Tværtimod synes jeg det giver en god, hyggelig ‘huleagtig’ effekt. Derudover kom to reoler op på væggen, der kan rumme både tegnegrej og studiebøger, så det er lige ved hånden. Det endte ret funky, og giver smukt modspil til de lyse vægge på badeværelset og i stuen.

Det er dog ikke kun stuen og gangen, der har fået farve. Jeg har været i gang en del steder, for jeg kunne slet ikke stoppe igen, da jeg først kom i gang. Jeg blev helt afhængig af den fine forandring, det gav, at svinge penslen et par timer. Drengene har også valgt nye farver til deres værelser, men så langt er jeg ikke kommet endnu. Måske december kan hjælpe på det, så jeg også kan vise det frem 🙂

Efter to husrenoveringer og en del forskellige vægfarver gennem årene, har jeg efterhånden malet en del. Og jeg blev virkelig positivt overrasket over Beckers maling, som jeg ikke har stiftet bekendtskab med før.
Det, jeg faldt for i første omgang, var, at deres maling er vandfortyndbar og miljøvenlig. Det betyder fx at den ikke lugter og dermed ikke får huset til at lugte nymalet i flere uger (det var nærmest væk efter en god udluftning undervejs) og så er de den malingsproducent i Norden, der har flest miljømærkede produkter, og de var også de første til at få svanemærket deres maling. Det betyder, at det både er bedre for miljøet og for dem, der maler (og bor i det).

Derudover er malingen virkelig drøj i brug! Jeg malede væggene med Mood Lasting Finish, der er en lækker, mat vægmaling, der er grunder og maling i én. Det vil sige, at der højst skal males 2 gange – også når man går fra mørk til lys vægfarve. Og så er tørretiden kort, så malerprojekter kan overstås på en dag. Virkelig et stort plus i min bog, for jeg hader at bo i ‘ombygningsrod’.

Med lækker maling, der er nemt at male med og som tørre hurtigt, er der ikke nogen undskyldning for at undgå farver på væggene 🙂 For det værste, der kan ske, er, at man bliver træt af farven, og så kan den heldigvis hurtigt males over igen. Det er også en noget nemmere (og billigere) løsning, hvis man ønsker forandring, end at skulle skifte alle møblerne  (eller huset) ud 😉

Der er i alt 18 lækre Mood farver i den nye serie og det samlede Mood farvekort kan ses lige her.

Jeg glæder mig til at vise jer resten af mine malerprojekter. Blandt andet har bryggerset fået den helt store tur også – mere kan jeg ikke afsløre nu – men meget snart 🙂

Rigtig god fredag og glædelig første jule-weekend!

 

Her er farvekoderne til mine første malerprojekter:
Væggen i stuen er malet med Mood Lasting Finish i farven 673 Pudderrosa og væggen i gangen er malet med Mood Lasting Finish i farven 745 Påfågelblå

Efterårsferielykkeglimt; kager, alenetid, familiehygge med mere

017
Lidt kageforkælelse – opskriften på mørdejstærter er her
001
En stille stund med opskriftskrivning og kaffe (i massevis) 018
Grøntsagstærte som tilbehør til kyllingedellerne – opskriften er her
029032
Yndlings fra min mor
053
Et bageforsøg med persillepestosnurrer
068
Haps!
071087
Formiddagssæt – og et afsnit af Mindhunter on the side! Det kan anbefales 🙂
093
Opskriften på speltsnurrer med marcipan er her
105
Saga
113118
Pausehjørnet
126
/Reklame/ Lørdagssjov og Playmobilbyggeri
132
/Reklame/ Hygge på højt plan!
137
/Reklame/ Så mange cool detaljer – Ghost Busters temaet var et hit med det samme!
146
/Reklame/
157
S havde ønsket sig boller i karry – opskriften er her
163164173
Pizza’er på stribe – opskriften på den sprøde bund er her
001
Søndag-morgen-ritualet
010019
Dampende friskt grydebrød – opskriften er her
030

Jeg var ellers lige kommet så godt i gang med at nyde, og så var ferien forbi 🙂
Så er det godt, at hverdagen ikke afskrækker mig…

Ferien blev nydt til fulde, omend min dårlige samvittighed fulgte med mig rundt. Jeg havde, inden ferien, ambitioner om at skulle læse hver eneste dag, men jeg endte med at lade bøgerne ligge et par dage og bare være. Jeg forsøgte at overbevise mig om, at det egentlig var helt okay, og at det også gjorde noget godt for mit studie (og min energi) 🙂

Drengene var i sommerhus med farmor og farfar den første del af ferien, så A og jeg havde lidt alenetid og fik ordnet både praktiske ting og dovnet til Netflix-serie på sofaen og sovet (lidt) længere end vi plejer.

Da drengene vendte hjem igen, stod der hygge på programmet. W vendte hjem igen med feber i bagagen, så han var mere en sofahaj end en byggemester. Lørdag formiddag var han dog heldigvis ved at være på dupperne igen og frisk nok til at tage med os andre i biffen og se ‘Historien om den kæmpestore pære’. Den kan altså anbefales. Drengene gav den 5 ud af 5 stjerner 😉
Derudover blev weekenden brugt på leg, kagespisning og opladning til hverdagen.
Og så blev der (u)hygget om søndagen, men det har jeg allerede afsløret i dette indlæg 🙂

I løbet af ferien bemærkede jeg, hvor meget en enkelt uge påvirker dagslyset. Nu er det kulsort udenfor, mens jeg kører af sted om morgenen. Det får vintertiden dog lov at rette lidt op på i næste uge…

Nu er vi snart halvvejs gennem en ny uge og der er under 2 måneder til juleaften. Gisp… Jeg må snart i gang med at hamstre små, gode og brugbare kalendergaver til drengene, så de får gode sager og ikke alt muligt bras – men det er med at komme i gang så, for det kan godt tage sin tid…

Rigtig god onsdag til jer