Glamping i Danmark – en weekend i et mindeværdigt telt

Annonce for DK Camp

Yndlingsmåde at bruge en fredag eftermiddag I fine omgivelser Nydning og ro… ….og også masser af plads til at udfolde sig og brænde krudt af  11 års bryllupsdag – 11 lag i kagen 🙂 Et telt der rummer lidt af hvert. Er det ikke for vildt?

Sidste fredag pakkede vi tøj til en weekend, køletaske, tandbørster, soveposer og alle drengene i bilen og kørte sydpå.

Undervejs fortalte W om det sted, vi var på vej mod. Han havde forberedt et lille ‘oplæg’ om den nærliggende by og historien om området. Han havde virkelig taget opgaven til sig og havde lært en del, som han gladeligt fortalte videre til os. Det var ret hyggeligt og en fin måde at lære lidt om en ‘ny’ del af Danmark på.

Efter et par timers kørsel landede vi i de fineste omgivelser, lige i rette tid til at nyde eftermiddagssolen på terrassen foran det vel nok vildeste telt, vi til dato har prøvet at overnatte i.
W og jeg blev hurtigt enige om, at der var noget Harry Potter agtigt over teltet. Hvis I har set filmene eller læst bøgerne kan I måske genkende det med, at Harry og vennerne kommer til et telt, der udefra er temmelig småt, men indeni er som en balsal, dækket op til fest 🙂

Efter en del uger med fokus på Corona, hjemmeskole og, for mit vedkommende, slutspurten på den kliniske del af mit studie, var det tiltrængt at trække stikket og nyde nogle dage sammen – væk fra vasketøj, praktiske opgaver, iPads og faglitteratur.
Lørdag kunne A og jeg fejre 11 års bryllupsdag og i den anledning havde jeg forberedt en ‘lille’ fejringskage, som egnede sig fint til glamping – camping tilføjet en smule glamour, komfort og luksus 🙂

Som familie har vi ikke den store campingerfaring, men drengene synes, det har været vildt hyggeligt, de gange vi har været af sted. Jeg indrømmer dog gerne, at jeg synes det kan være en smule ‘besværligt’, men i bund og grund handler det måske om at få nye vaner. Jeg havde derfor forberedt mig, så godt jeg kunne; skåret frugt og grønt til fredagssnacks, bagt et brød til sandwich fredag aften og snuppet havregryn og mælk med til morgenmaden. På den måde kunne vi nemt få mad på bordet og endda klare det hele i teltet.

Umiddelbart, når man tænker på telttur, er køjesenge og køleskab nok ikke lige det første, der popper op i tankerne. Ikke desto mindre var der begge dele i det safaritelt, vi installerede os i! Der var tilmed også dobbeltseng, strøm, håndvask, sofa, køkken, grill og spisebord!
Derudover fulgte charmen fra et telt med; morgensol, der lyser det hele op, fuglesang lige udenfor teltdugen, havets brusen og følelsen af at sove i naturen (men vågne udhvilet, fordi man har sovet i en seng 😉 ).

Hos DK Camp er der rig mulighed for at finde lige det, der passer bedst til ens ferie eller weekend getaway. Der er nemlig et hav af campingpladser og overnatningsmuligheder at vælge imellem. Ikke kun telte, men også hytter, vogne m.m.

Udover at udforske campingpladsen og den skønne natur, den er placeret midt i, tog vi også på tur i området. Jeg elsker at opleve Danmark og de mange nye nuancer af ens land, der dukker op, når man bevæger sig bare en smuttur væk fra sin ‘rod’. Et par timers kørsel og vupti – pludselig befinder man sig midt i idyl, der er en Morten Korch film værdig. Danmark er noget helt særligt og jeg bliver nok aldrig træt af at holde ferie her <3

Efter et par dage ‘midt i naturen’ var vi klar til en ny uge, og det sidste seje træk inden sommerferien, der også skal bruges på at udforske Danmark. Og efter vores lille telttur kan vi slet, slet ikke vente 🙂

Herunder har jeg samlet flere glimt fra vores tur samt nogle praktiske fifs og et lille tip om en temmelig skøn konkurrence:

 Regn og sol  Et helt vidunderligt, særligt kirketårn  Idyl Kagerester med udsigt

Det praktiske:

Sengelinned kan lejes, hvis man gerne vil slippe for selv at medbringe. Det gør det endnu nemmere bare at dukke op og holde ferie 🙂 Drengene havde dog en drøm om at sove i soveposer, så vi havde taget 3 stk med hjemmefra.

I det telt, vi overnattede i, var der vask med rindende vand, køleskab og stikkontakter.

Jeg havde pakket lidt af hvert til aftensmad, morgenmad, snacks og frokost, så det var nemt at få stillet sulten. Der er derudover adgang til køkkenfaciliteter og grill.

Teltet er ikke isoleret og det kan derfor blive køligt om natten – som det nu er udenfor. Da vi var der, viste vejret sig ikke fra sin fineste sommer-side, men vi kunne godt holde varmen om natten. Det kan måske være en idé at medbringe nattøj.

Det kan være en god idé at medbringe løbecykel eller løbehjul til de korteste ben i familien, så det er nemmere for dem at færdes i området (især når benene bliver lidt trætte)

Læs meget mere om glamping og se de mange forskellige muligheder rundt omkring i Danmark lige her

 

Og til sidst et lille tip:

På Instagram har jeg netop skudt gang i en konkurrence, hvor en heldig vinder modtager et gavekort til DK Camp på 2000 kr til en miniferie! Det lyder ikke dumt, hva’? Hop over på @mormedmegetmere og deltag, hvis du har lyst…

 

Og så er der vist bare tilbage at ønske jer alle en fantastisk sommer. Måske på camping eller glamping et skønt sted i Danmark?

 

P.S. Har du spørgsmål til vores telttur, så er du mere end velkommen til at stille dem i kommentarfeltet herunder.
Og har du selv tips til camping, så skriv dem også gerne, så andre kan få glæde af dem. Som nævnt, er vi ikke de store campingeksperter (endnu 🙂 )

Påskelykkeglimt fra en anderledes påskeferie

Håndmadder Cherry on top <3  Små fugle til eftermiddagshyggen … og en lille, glad pipunge <3Haps – påskesolen fik os til at gøre det. Issandwich holder altid!Lidt påskekrea nåede vi også at hygge os med Hellere en fugl i hånden, end….  Lag på lag – når forårsvinden stadig bider lidtStjerneskud Morgenhygge Kyllingeburgere til alle mine kyllinger <3
Med pulled chicken, der gør sig fantastisk godt i burgereChewy, sprøde fuglereder til dessert – med stikkelsbær, flødeskum, chokoladegrene og påskeæg En påskehare-kanin-kat til aftensmad – tror aldrig drengene bliver trætte af lagkagesandwich 🙂Skål

Påskeferien i år blev noget anderledes end planlagt. Sådan er det nok også for mange af jer. Vi skulle have været på forlænget weekend i København med mormor, men sådan blev det altså ikke…
I stedet har vi brugt dagene på at nyde det skønne solskinsvejr og smovse lækkerier. Og nyde at vi havde pause fra hjemmeskolen, selvfølgelig 🙂

Vi ville gerne have haft samlet en masse omkring bordet til påskekage, påskefrokost eller måske en lækker brunch. Men sådan skulle det ikke være. Drengene har egentlig taget det rigtig fint. Forsøgt at få det bedste ud af det. Er gode til at lege sammen, hoppe på trampolinen, tage med på cykelture og spille spil sammen. Jovist, de kan da også have deres ‘ture’, men de er hurtigt klaret. Sådan er det – brødre <3

Jeg har haft en større skriftlig opgave hængende over hovedet, som jeg har forsøgt at skrive lidt på indimellem. Den har medvirket til konstant dårlig samvittighed. Det har de jo en tendens til at gøre… Men jeg synes ikke, det skulle gå ud over drengene. Så jeg har også forsøgte at lægge det fra mig og holde fri – og bruge tid på at lave sjov. Og forkæle dem <3
Med kyllinge-kyllingeburgere, lagkagesandwich, sprøde marengsreder, pimpede håndmadder, issandwich, bløde fugle, morgenbord, påskefrokost og meget andet. Det har været skønt at lade kreativiteten få frit løb i køkkenet indimellem. Mit fristed.

Nu venter der en ny hverdag igen fra i morgen. Men inden da skal vi nyde den sidste påskedag til fulde.

Rigtig glædelig 2. påskedag derude. Må den bringe solskin og hjertevarme med sig

 Forpremiere på årets påskefrokost 🙂  Flettede spinatflutes med persillepesto og masser af ost – flutene tager udgangspunkt i denne opskrift Det smager lidt af sommer <3De blødeste, lækreste snegle <3

En dag med tiltrængt fortrængning

I lørdags var A på døgnvagt, og drengene og jeg havde brug for – og lyst til – at tage på tur ud i det blå. Glemme alt om det, der har ramt os, for en stund. Bare have det sjovt, få røde kinder af den friske luft og tvinge skridttælleren til at arbejde lidt.
Jeg pakkede en lille påskeoverraskelse og så kørte vi af sted.
Vi havde forinden snakket om, at vi ville køre til heart kunstmuseum og forsøge at finde det ‘påskeæg’, der er gemt derude. En stor, stribet kunstinstallation, der skulle vise sig at være gemt godt af vejen…

 HoplaDer var en del skyer på himlen, men luften var lun og solen tittede også frem indimellem. Det var friskt og skønt. ‘Hva’ for en passer til mig?’ Skovbunden kompenserede for manglende solskin og sørgede for forårsfornemmelserEfter lang tids søgen, hvor vi fik gået næsten 4 kilometer rundt i området, fandt vi endelig påskeægget, godt gemt væk bag træerne. Påskeægget er en kunstinstallation i skønne farver og vi havde det sjovt med at forsøge at tage billeder hvor det ligner, at L løfter det 🙂Brødre <3
Så gode til at hygge sig, have det sjovt og finde på. Uden vi helt lagde mærke til det, havde vi pludselig gået mere end 4 kilometer og været på farten i over 2,5 timer.
 Pausesnacks og gætteleg imens. Drengene startede på ‘Gæt hvad jeg tænker på’. Det fik vi overraskende meget tid til at gå med 🙂 Popcornshapseri i pæne omgivelser Selv fuglene huskede at holde afstand… Filur <3  De bliver så store – lige for øjnene af mig <3

Om eftermiddagen spiste vi pimpede påskeæg. Det er blevet en tradition herhjemme, som både store og små holder af. Det er et hyggeligt projekt. Jeg tager udgangspunkt i opskriften på kagemand lige her og sprøjter dejen ud som påskeæg i stedet.
På min instagramprofil @mormedmere_mad er der en serie videoer i mine highlights, der viser, hvordan jeg laver vandbakkelsesdej.

På intet tidspunkt i løbet af dagen så eller læste jeg nyheder. Det var virkelig skønt og tiltrængt. En dag uden opdatering på de nyeste tal om Corona m.m. kan anbefales.
Drengene sagde, helt uopfordret, at det havde været så hyggeligt at være på tur. Og da vi spiste aftensmad blev vi hurtigt enige om, at det havde været en virkelig skøn dag. Varmen i min mave understregede det. Jeg synes også, den havde været helt igennem rar. Med tid til at være. Og plads til at glemme alt det, der er så stort, uforståeligt og uoverskueligt.

I øvrigt var vi selvfølgelig opmærksomme på at holde os på afstand af andre. Der var dog ikke særlig mange andre end os derude, og det er et stort område, så vi overholdt alle retningslinjer 😉 For selvom vi fortrængte, så lurede ‘reglerne’ selvfølgelig, nærmest ubevidst, i baghovedet…

Hermed er tippene givet videre, hvis I har lyst til lidt kunst eller krea (eller begge dele).
Vi kan både anbefale en kunstskøn tur til heart og Carl-Henning Pedersen og Else Alfelts museum (hvis udendørs udstillinger i øvrigt er gratis at besøge) og en eftermiddag med påskeægspimpning.

Jeg har også tidligere anbefalet en tur til Skovsnogen, som også kunne være et muligt påskeudflugtssted. Indlægget kan læses lige her. Det er snart 3 år gammelt, så det er også en sjovt tilbageblik til dengang drengene var noget mindre og Saga var hvalp 🙂

Rigtig god eftermiddag derude og glædelig skærtorsdag!

Når rastløshed medfører omrokering i køkkenet – kom med indenfor…

Mit yndlingsmorgenhjørne til kaffe og strik  Maskinpark, mumisamling og kaffehjørne i skøn foreningJeg kan ikke gøre for det…Min julegave fra A. Smukke skåle lavet af Helle MardahlShelfie Så mange yndlingsminder lige der <3

For godt og vel to uger siden blev 1. del af mit klinikforløb på 6. semester afbrudt. 3 uger for tidligt. Det har betydet, at jeg har kunnet være herhjemme sammen med drengene, omend jeg nu i stedet har en større skriftlig opgave, der skal laves og afleveres som substitut for det, jeg går glip af i klinikken.

Præcis som når jeg har været på barsel, har jeg mærket rastløsheden kradse under huden. Det resulterede i, at flere af de kreative ideer, der har boblet indeni de sidste måneder måtte udføres. Jeg fik overtalt A til at hjælpe mig, og nu er køkkenet blevet en hel del anderledes – og ret skønt at være i 🙂

Det er nu ikke fordi rummet er så stort, at der er de vilde muligheder for at ændre på indretningen. Det føles dog alligevel som om, vi har fået ‘nyt’ køkken. Ikke selve skabene osv, men den anden ende af køkkenet har fået mere spræl, der er blevet mere plads og så er det runde bord tilbage igen. Det har været savnet! Nu står det store firkantede spisebord i stedet oppe på drengenes legeværelse og bruges som base for puslespilssamleri 🙂

Drengene har sjovt nok også tilkendegivet, at de synes det er hyggeligt at have det runde bord tilbage i køkkenet. Ja de har såmænd alle 3 sagt, uafhængigt af hinanden, at de er vilde med det ‘nye’ køkken. Det er nu ret sjovt og hyggeligt, at de bemærker det og sætter pris på det.
Det runde bord er ikke så stort, men der er plads til det mest nødvendige, og vi kan alle 5 sidde omkring det. Og når vi dækker større op, eller skal have plads til masser af lækkerier, sætter vi os alligevel altid ind til det store bord i stuen.

Det runde bord gav plads til, at der kunne komme lidt opbevaring op på væggen bagved, så de lyserøde Montanareoler blev flyttet fra gangen og ud i køkkenet. Nu ligner hjørnet måske mest af alt en spraglet slikbutik… Men det bringer smil, lys og forårsfornemmelser med sig, og det er slet ikke så tosset endda 🙂 Jeg har virkelig nydt at sidde ved bordet med morgenkaffen og mit strikkeprojekt og mærke forårssolens varme, der gavmildt har lyst køkkenet op hver morgen de sidste par uger.

Jeg var også blevet træt af de tunge reoler over køkkenbordet, så nu er Stringreolen flyttet tilbage igen og fyldt med masser af favoritter, der bruges flittigt hver dag – og pynter, når de ikke er i brug.

Nu vil jeg hoppe ud i køkkenet og sætte dej over til en portion hotdogbrød til aftenens menu. Et af drengenes madønsker fra en lange madønskeliste, vi lavede, da alt det her Corona lock down ramte os.
Det er værd at fejre, at påskeferien har ramt os (eller de fleste af os. A har vagt igen i morgen, og jeg har stadig en opgave, der ikke er færdig, men vores jobs som hjemmeskolelærere har vi da ferie fra ,) …) Rosevinen er også lagt på køl 😉

Rigtig god eftermiddag derude – og god påskeferie!

 

Herunder har jeg samlet en omgang links til nogle af de ting, I plejer at spørge, hvor er fra 🙂 Hvis jeg har misset noget, så skriv endelig en kommentar.

 Billedevæggen, som kan nydes fra spisebordet, har jeg skrevet mere om her  Den blå karaffel er købt her*. Den lyserøde skål med fod er købt her* og den smukke blå skål med rhombemønster er købt her (og kan faktisk købes med rabat lige nu)  Messinghylderne er købt her* – pladerne bagved har jeg selv tilføjet. Glaskrukkerne på øverste hylde,  med frø, kerner og rasp, er fra Ikea. Gavlene til reolen er købt her* og hylderne er købt her*  Messinglampen, som jeg nyder hver dag, er købt her  Det blå drikkeglas er købt her* – og findes i flere forskellige farver, se fx billedet herunder. Den lyserøde glasskål med skumfiduser er købt her* og den lyserøde kande er købt her*

To infinity and beyond – Space Party fødselsdagsfest

Regn og rusk udenfor – hygge og fest indenforRumraketter aka træstammerLagkage med jordbær- og mangomousse og lyse vanillecitronbundeFly me to the Moon – der som bekendt er lavet af stikkelsbærmousse 🙂HindbærsnitterTil mit månebarn <3

Forrige mandag blev mellemste lykkespire 9 år! Det virker helt vildt at skrive det. Halvvejs mod de 18. Det er svært at forstå <3
Han blev selvfølgelig fejret på dagen, men da det også var dagen hvor jeg startede i 1. klinik på 6. semester, var der rigeligt at se til. Den helt store fejring var derfor udsat lidt.

I søndags kom familien så til fødselsdagsfest. Som altid tog fejringen udgangspunkt i et tema, og denne gang havde S valgt temaet ‘Space Party’. Ud fra det havde jeg forsøgt at finde på kager, der passede til det.
Efterhånden er der forskellige kager, der traditionen tro skal på bordet når vi fejrer. De bliver dog forklædt, så de passer til temaet, fx hindbærsnitter, lagkage med bærmousse og vandbakkelse.

En af lagkagerne blev pyntet med planeter og en måne – selvfølgelig med et dansk flag 🙂 En anden blev pyntet med en måne og en tredje med en rumraket, der fyrer konfetti af. Vandbakkelsen blev forklædt som regnbue omend L mente, at regnbuer ikke hører til i rummet. Vi blev dog enige om, at man måske kan være heldig at se én på vejen derud 🙂
Der var også chokoladeboller på bordet, hindbærsnitter, træstammer forklædt som raketter og bountykugler, der udgjorde det for lækre, spiselige månesten.

Dagen forinden havde drengene hjulpet med at male masser af fine måner og planeter, der pyntede på en snor bag bordet og på dugen. Over bordet hang stjerner og glimtede.

Nu forsøger jeg at glemme lidt, at det snart er min tur til at blive fejret. Jeg synes lige, jeg er blevet et år ældre! Gisp… Det bekræfter mig blot i, at det er så vigtigt at nyde dagene. Især også når drengene fylder år, mærker jeg ambivalensen. Stoltheden og melankolien. De er blot til låns – det samme er livet. Det gælder om at nyde det, lige nu. Lige her.

Nå, det blev lidt sentimentalt. Ikke desto mindre håber jeg, at vores små fødselsdagsfejringer og hverdagelykkestunder vil være noget, de tager med sig for livet. Som små glimtende stjerner i hjertet.

Rigtig god aften og weekend!

 

Herunder er links til opskrifter:
Bountykugler // Træstammer // Hindbærsnitter // Lagkage med lyse bunde // Browniebund //Walesstang // Jordbærmousse // Stikkelsbærmousse // Sandkage med bær
Og lige her er mit indlæg med tips til uundværligt bageudstyr

 Walesstang i regnbuefacon  Månesten aka bountykugler Lagkage med brownie, chokoladebunde, blåbær- og stikkelsbærmousseSandkage med stikkelsbær, blåbær og hindbær, lagt sammen med chokoladeganache og pyntet med smørcreme med appelsinsmag