8 års fødselsdagsfest – Badminton med en snert af fodbold

Badmintonfest på en smuk, solrig dagLagkage efter fødselarens ønske: Jordbær-, mango-, brombærmousse, vanillebunde og chokoladeganacheFastelavnsboller med solbærskumLagkage med chewy browniebund, stikkelsbær- og havtornmousse, blød chokoladekagetop, flødeskumskant og badmintonbaneBløde flagboller med rødbedeBrombærsnitterKnækbrød, grøntsagsstave og et 8-talMüslibarer – det er jo en sportsfest 😉

Det smukke solskinsvejr i går havde en helt særlig årsag. Vores mellemste lykkespire fyldte nemlig 8 år og havde inviteret familien til fødselsdagsfest.

Når man fylder år, og har badminton på hjernen, så ligger det ret meget til højrebenet at vælge det som tema for sin fødselsdagsfest 🙂
Traditionen tro så udvælger fødselaren herhjemme et tema for fejringen, og S havde valgt, at han ønskede sig en badmintonfest med en snert af fodbold. Han er nemlig tosset med badminton, og nyder at komme til træning et par gange om ugen, og nu også til stævner i weekenden. Ja, han vandt såmænd en sølvmedalje i lørdags, dagen før sin fødselsdag 🙂
Han holder dog også samtidig lidt fast i sin fodboldtræning, så det blev indarbejdet en smule i temaet.

Umiddelbart tænkte jeg, det ville blive nemt at komme på ideer til festen, for jeg er selv gammel badmintonpige, og elsker stadig alt ved spillet. Men undervejs blev jeg alligevel lidt udfordret ift at finde på. Jeg synes dog, det endte helt fint og S var ovenud tilfreds og glad.
Den helt store fondant-mester bliver jeg dog aldrig. Jeg er egentlig heller ikke særlig vild med at spise det – det er drengene dog, så de synes, det er okay, når jeg bruger det 🙂 Det kan selvfølgelig også noget i forhold til dekorationer og sjov. Men jeg synes smagene er meget vigtigere end kun det udenpå. Og når jeg tænker dybere over det, så er det da også den helt rette tilgang til livet, ik? At det er det indeni, der tæller 😉

S havde nogle ønsker til, hvilke kager jeg skulle bage. Traditionen tro skulle der, helt bestemt, kagemand på bordet. Det er en af hans yndlingskager – nok også på grund af slikket 😉 Derudover er hindbærsnitter efterhånden også en tradition – og som bonus kan de varieres i det uendelige, så de passer til festens tema.
Og så havde han ønsker til de forskellige mousser, der skulle i lagkagerne. Egentlig ret hyggeligt at drengene nu har ønsker og ideer til kagerne, så det ikke kun er mig, der kan og skal finde på.

Kagerne blev pyntet med fjerbolde, ketchere og en badmintonbane. Bollerne blev bagt som fødselsdagsflag og forkælet med (tand)smør og syltetøj.
Nu var det jo en sportsfest, så der var også knækbrød, grøntsagsstave og müslibarer på bordet 😉
Og i glas og krus var der kaffe og sportsvand (hyldeblomstsaft)

På bordet lå der medaljer, slidte fjerbolde og en gammel ketcher, og nogle af drengenes pokaler var også sat frem. Ned fra loftet hang der også både en stribe af fjerbolde og ketchere.

Nu er W lidt i vildrede, for det er fra ham, S har adopteret sin badmintonmani. Han synes, det skulle være temaet for hans 11 års fødselsdag til sommer – men mon ikke han kommer på noget andet, der også bringer glæde. Som Harry Potter festen sidste sommer 🙂

Da S gik i seng om aftenen, proklamerede han, at det havde været ‘verdens bedste dag’ – og så kunne jeg ikke ønske mere for ham. Det fortjener han <3

 

Her er links til opskrifter:
Hindbærsnitter // Kagemand af vandbakkelse // Fastelavnsboller // Lagkage med mousse // Knækbrød

Opskrifterne på flagboller og müslibarer er undervejs 🙂

Og hvis du har lyst til at se mere fra de mange andre temafødselsdage, vi har holdt, så klik her

Lykkeglimt – Ambivalens, madglæde, flotte fyre, sorg, smil og stolthed

Banankage – på den runde måde. Opskriften er herKærlige tanker i blomstret form Et sikkert hit! Opskriften er lige her Breve skrevet med kærlighed
På alene-gåtur med mellemstemusenRugbrød, risengrød og rødvin til aftensmad… Lidt for enhver smagSmukke buketter i massevis – så mange kærlige tanker leveret til døren <3
En vildbasse… og en stolt medaljevinderNår vinderen bestemmer menuen, står den på pitabrød 🙂 Opskriften er her Friskbagte lækkerier til madpakkerne. Opskriften på rugbrød uden surdej er herMine (vores) 3 lykkepiller <3En håndfuld havelykkeEn håndfuld Chocolate Chip Cookies – fordi vi trængte! Opskriften er her

De sidste par uger har mest af alt været tunge, triste og svære at komme igennem, men som billederne måske fortæller, har der også været rare stunder. Omend det kan føles så uendeligt forkert at have det rart indimellem, når nu sorgen endnu en gang har lagt sig som en tung dyne over os.
Det kan næsten føles som om man er sorgen utro, når man giver sig selv lov til at ‘glemme’ for en stund og forsøge at nyde livet. Men det er vel nok også det sorgen lærer os; at sætte pris på det vi har. Det der er – nu. For livet er nu!

Drengene hopper ind og ud af sorgen mange gange i løbet af en dag. De er gode til selv at bringe det på banen, når de har brug for at snakke, men meget af tiden fortsætter deres (hver)dag, som om intet var hændt. Og det er jo netop det, der er så livsbekræftende ved børn. De er her – lige nu, lige her. Og især i denne tid forsøger jeg at lade mig smitte af deres nærvær. Forsøger at lade fortid og fremtid hvile for en stund. Fokuserer på øjeblikket. Og forsøger at skabe (og holde fast i) rarheden midt i en turbulent tid.

Vi voksne kæmper mange små og store kampe. Der er mange ting, der gør livet kompliceret og fuld af forhindringer, især lige nu, men vi har heldigvis hinanden <3
I morgen skal jeg bruge søndagen sammen med dem, jeg holder allermest af, og jeg glæder mig helt vildt! Og så forsøger jeg at glemme, at der kun er en dag tilbage til weekenden igen er slut. Nu gælder det i stedet om at få det bedste ud af søndagen. Den tegner heldigvis godt…

Rigtig god søndag til jer derude!

Weekendlykkeglimt: Efterårsfarver, bagning, badminton og hyggemiddage


Efterårsfarver og sorbet cardigan i skøn forening  En efterårskrans og sensommerlækre smoothies De nyeste kreationer fra min mors hånd <3 Heldige drenge!Muslibarer in the making

 Dinner for 5  Lørdagsfisk Søndagsmiddag
Links til opskrifter: Kyllingedeller, bagt blomkål, råstegte kartofler og ketchup uden sukker  Badmintonsæsonen er skudt i gang igen 

En portion lykkeglimt fra weekenden, der har budt på lidt af hvert, både stort og småt.
Vi har blandt andet brugt tid sammen med A’s familie, fordi det er vigtigt at være sammen, når livet ætser i hjertet.

Lørdagen formiddag tog A og S til fodboldturnering i silende regn, mens W, L og jeg hyggede hjemme i varmen. Æblerne hopper ned fra træerne i takt med at regndråberne bliver for mange, så jeg har lavet (endnu) en portion æblemos og forsøgt mig med at bage en efterårskrans med æble og kanel.

Lørdag er fiskedag herhjemme, og i går blev det til snaskede, bløde fiskeburgere, med sprød torsk og lækre grøntsager. Haps, de var lækre! Opskriften på burgerboller er i øvrigt lige her.

I dag ringede vækkeuret 5.30 og årets første badmintonturnering ventede på W – og hans heppekor af brødre. Det var skønt at være ude at se ham igen, og hyggeligt at være på tur alle 5.
På vejen hjem handlede vi ind til den nye uge, og så kom jeg til at kaste mig over en chokoladekagebagning – som en slags fejring af badmintonopstarten. Jeg glæder mig nemlig næsten lige så meget som W til den nye sæson 🙂
Og så var der masser af grønt og en portion kyllingedeller med rødbede og gulerod på bordet til aftensmad.

Nu sover drengene sødt i hver deres seng, og om lidt må jeg hellere følge trop. I morgen starter jeg nemlig i klinik, et helt nyt sted. Det skal nok blive spændende – og hårdt 😉

Rigtig god aften