Weekenden so far

012
Lørdagsforkælede mine drenge, når nu der var lavet pickles og bagt brød til det….
165

Smukt forfald
169
Bløde burgerboller
177
Pulled chicken – opskriften er her
179 186
Fredagsslik; issandwich – opskriften er her
193 018 022
De vel nok skøreste ( slash grimmeste) kajkager – men de smagte godt og fik os til at skraldgrine 🙂
biblioteket

Weekenden blev skudt i gang med fredagsmenu på W’s bestilling. Han skulle have en klassekammerat på besøg til overnatning og ønskede sig burgere med pulled chicken og issandwiches til dessert. Efter en travl arbejdsdag strøg jeg derfor hjem i køkkenet, for at opfylde hans ønsker <3

Lørdag var W og jeg på biblioteket om formiddagen. Helt vildt hyggeligt, når der er mulighed for det. Så snakker vi om alt muligt andet end vi ellers plejer og får lånt en masse bøger, der kan gøre os kloge. Jo, jeg er ikke bleg for at indrømme, at jeg også har godt af at få genopfrisket Danmarkshistorie og meget andet 😉

Mens W og S var i sommerhus, fik A og jeg pariserbøf og det var drengene meget misundelige over, så jeg overraskede dem med pariserbøffer til frokost, til stor jubel. Men altså, nu havde jeg jo også lavet både pickles og bagt brød, så hvorfor ikke? 😉

Om eftermiddagen kogte jeg suppe på en kylling, kogte kødboller og forsøgte mig endda med melboller for første gang.
Derudover havde jeg lovet drengene at lave kajkager, så det gik jeg i gang med, mens L (og A, der skulle have nattevagt) som middagslur. Kagerne endte med at blive helt skøre og blev omdøbt til os-kagerne. ‘Se, det er farfar’, ‘Far, vil du spise dig selv eller en af os?’.
Selvom udseendet var mere skørt end kønt fejlede smagen bestemt ikke noget. Og da vi spiste en til dessert sagde S: ‘Mor, engang når jeg er blevet stor og bor et andet sted, så kan du jo komme forbi med sådan nogen kager’. <3

I dag står der kreativitet på mit program hele dagen. Jeg glæder mig helt vildt! Sikke en skøn søndag at gå i møde. Men først skal den startes om det runde bord, med lækker morgenmad sammen med mine drenge.

Rigtig god søndag derude

Fridagsglimt; Snurrer, afhængighed, favoritter, krea & forkælelse

Indeholder affiliatelinks

010
Speltsnurrer med hindbær
019
Fredagsmad på en mandag – nuggets, fritter, coleslaw og hjemmelavet ketchup
024 006 023 155
It’s like an addiction – nye stoffer fra en af mine yndlings Liberty shops
024 027 043-text
Et styks heldig, forkælet kanin <3
044 046 048
All time favorit – opskriften på pizza er her
017 028
Det er godt nok længe siden jeg sidst har siddet ved symaskinen. Forleden lod jeg mig dog inspirere af forårssolen…
036
Kage-bage-forsøg med stikkelsbær fra fryseren…
057 069
A ønskede sig pariserbøf, så der måtte bages brød og laves pickles 😉
079
Leg med metallic strygeark
081
Kreahygge med drengene, nu hvor træstavene til bordskånere er kommet på lager igen…
083

Ugen har budt på masser af glædeshvin og lykkestunder, savn, kreatid og hopla.

Drengene var i sommerhus med farmor og farfar fra mandag til torsdag, så L havde sine forældre for sig selv. Jeg endte med at snuppe et par fridage tirsdag og onsdag, der overhalede mig, inden jeg fik set mig over skulderen.
Der blev dog tid til både bagning, patchwork, syning og madforkælelse – og masser af kys på de små buttede kinder… (Altså L’s – ikke A’s 😉 )

Der er, som altid, meget at se til på arbejdet, så ugens sidste par dage er også fløjet af sted. I dag har jeg været ved at forberede et kreafantastisk arrangement, som jeg er vært for på søndag på Heart. Jeg glæææder mig til at være kreativ og blive inspireret af andre og omgivelserne – en hel dag. Så er det slet ikke så slemt, at skulle arbejde på en søndag 😉
Hvis du har lyst til at se mere, er der allerede nu forberedelsesglimt fra det på Stories på Instagram @mormedmegetmere – der kommer selvfølgelig mere derfra på søndag.
Hvis du vil følge med i min (anden) kreative verden, er du også meget velkommen til at følge makaku på Instagram @makaku.dk 😉

Nu vil jeg gå i køkkenet og gøre den menu færdig, som W har ønsket. Han har en klassekammerat til overnatning, det har han glædet sig forfærdelig meget til 😉 Jeg kan sagtens genkende hans begejstring, det er skønt at mærke og genopleve noget fra sin barndom på den måde 😉

Rigtig god aften derude

Inspiration til tapas for store og små <3

051022 026 027 029 032 034 038 039 040 045041 043 048 053

I går vågnede jeg op til en dag uden de store planer. Eneste ting på programmet, var et smut til Disney On Ice om aftenen.
De to store drenge var hos mormor og egentlig burde dagen måske være brugt på afslapning… L havde høj feber på 4. dag og jeg havde efterhånden følelsen af, ikke at have sovet i et år…

Én ting havde jeg dog lovet; at lave lidt let aftensmad til os, min mor og bror, inden vi skulle af sted til show.
Da jeg gik og handlede lidt ind til aftenens menu, poppede der et par ideer op i mit hoved, jeg pludselig fik en ustyrlig lyst til at afprøve og menuen gik hurtigt fra købe-flutes og pålæg og tog en anden drejning….

Ikke fordi der er noget galt med tapas på den helt nemme måde, hvor pålæg og pølser højest skal flyttes fra pakningerne og over på en tallerken, men nu er jeg jo af den pyntesyge slags, der godt kan lide, der skal ordnes og dimses lidt mere end det 😉

Pludselig så jeg mig selv stå i køkkenet, omgivet af gode sager. Mens L snuppede 2,5 timer i barnevognen fik jeg bagt vandbakkelser, minitærtebunde, Quiche Lorraine, blinis, skinkehorn og pølsehorn og lavet en ny portion ketchup. I ovnen blev rugbrødsskiverne bagt sprøde og pyntet med en lækker salat med røget makrel.
Lidt grønt blev skåret i stykker og småsnacks, som oliven og perleløg, puttet i skåle.

Kl. 16.30 satte vi os til bords og hapsede, til vores maver var fulde.
Jeg glemmer det ofte, men tapas er faktisk en virkelig god idé. Det er både hyggeligt og virkelig lækkert at sidde og småspise og smage på en masse forskelligt. A nød også godt af det igen i dag, for han har haft rester med i madpakken 😉

Eksperimenterne i går gik heldigvis fint og derfor regner jeg med at dele opskrifterne med jer – hvis der er stemning for det selvfølgelig? 🙂

Nu vil jeg gå ud og omarrangere nogle af resterne, så vi kan nyde godt af dem igen i aften – men på en ny måde 😉

Rigtig god aften derude

033045042

Weekendlykkeglimt & lidt om ugens program

013
Bagehjørnet
021
Søndagsforkælelse – lune gulerodsbrud med (tand)smør – opskriften er her
024
Yndlingshaps – luksus træstammer. (Alt for) nemme at lave! Opskriften er her
024-text
Min lille køkkenhjælper <3
038
Mexi night – når det skal være nemt & hurtigt
035
No words needed…
038044049
Søndagsmad på S’s bestilling
113 145 161
På det nye badeværelse. Der er mange flere billeder derfra i dette indlæg
005
W havde bestemt fredagsslik – Marengsroulade. Opskriften er her
069095
Fastelavnsforberedelser
294
Eftermiddagssol <3

Weekenden var rar, tiltrængt, solrig, forkælende og alt for kort.
Fredag kom som kaldet, efter en uge med arbejde kombineret med voldsomme efterveer fra influenzaen. Mine lunger har stadig ikke rigtig accepteret at de skal blive nede i brystregionen, men mon ikke jeg vinder kampen på et tidspunkt…. 😉

Drengene og jeg lagde ud med bananmarengsroulade, X-factor og sofahygge, mens A var på nattevagt.

Lørdag lavede vi fastelavnssjov og drengene agerede fotomodeller for alt det, jeg har gang i på arbejdet. Godt nok er der en måned til fastelavn, men skal der laves seje kostumer, er det ved at være tid! 😉

Søndag bød på oprydning, rengøring og eftermiddagsrarhed. Det er skønt at have tid til at bage lidt forkælelse til mine 4 <3

Nu er ugen allerede godt i gang igen. Der er rigeligt at se til, men det meste er heldigvis sjovt, så jeg klager ikke, selvom jeg ville elske, at der var flere timer i døgnet…
På fredag fylder S 6 år, så der er masser at forberede til det. Hele torsdag er jeg af sted på Formland, så der bliver ikke meget kagebagetid til overs, men mon ikke vi når det hele 😉

Håber I er kommet godt i gang med ugen?
Rigtig god aften

Lykkeglimt tilsat hoste, (halv)falske blomster, fisk og napoleonshatte

001
Kreatid – kaffetid
013 057
Grov Quiche Lorraine med masser af grønt – en yndlings. Opskriften er her
027
Jeg foreslog fisk – A foreslog persillesovs. Det blev det 😉
062
En lille napoleonshatte-haps & lækre hindbærsnitter. Formen, der laver fine hænder, kan findes i dette indlæg
002 018
Reste-frokost – slet ikke så dumt 😉
022 024
Et lille sofa DIY-test-projekt, mens L sov middagslur
037067014

140134
Rødbedechips – altid en god idé! Fremgangsmåden er her
137

Det var så den weekend. Den måtte godt have været dobbelt så lang.
Jeg har hostet, hostet og hostet. Over en uge med influenza, dét trækker godt nok tænder ud. Og A har såmænd også været ramt, så vi har sidder i sofaen om aftenen og hostet om kap. Jeg tror, jeg vandt 😉

Jeg klarede en dag på arbejde i fredags men ikke at komme med til ‘julefrokosten’ om aftenen, desværre.

Selvom weekenden har stået i sygdommens tegn, har vi forsøgt at få det bedste ud af den. Jeg har fået lavet lidt forskellige lækkerier i køkkenet og kræset om mine <3
Vi har krea-hygget og lavet skære fisk og fine blomster. Jeg tænker at lave en skabelon til blomsterne, hvis der er stemning for det? De var egentlig overraskende lette at lave. Franske anemoner er en af mine yndlingsblomster, som A også havde sørget for at få med i min brudebuket, så de bringer altid så mange gode minder med sig. Nu står de på skænken og pynter. Drengene troede ikke på mig, da jeg sagde de var lavet af papir 😉
Næste gang jeg får en ledig stund, vil jeg lave flere, bare i en anden farve.

Nu er mandagen allerede næsten forbi. Hosten hænger desværre ved og efterlod ikke meget plads til søvn i nat, så jeg glæder mig til en stille aften på sofaen. Jeg ser frem til et nyt afsnit af Badehotellet. Det er så skønt at dase til 😉

Rigtig god aften og ny uge til jer alle! Håber, den byder på massevis af gode stunder

Older posts