Weekenden so far
Lørdagsforkælede mine drenge, når nu der var lavet pickles og bagt brød til det….
Smukt forfald
Bløde burgerboller
Pulled chicken – opskriften er her
Fredagsslik; issandwich – opskriften er her
De vel nok skøreste ( slash grimmeste) kajkager – men de smagte godt og fik os til at skraldgrine 🙂
Weekenden blev skudt i gang med fredagsmenu på W’s bestilling. Han skulle have en klassekammerat på besøg til overnatning og ønskede sig burgere med pulled chicken og issandwiches til dessert. Efter en travl arbejdsdag strøg jeg derfor hjem i køkkenet, for at opfylde hans ønsker <3
Lørdag var W og jeg på biblioteket om formiddagen. Helt vildt hyggeligt, når der er mulighed for det. Så snakker vi om alt muligt andet end vi ellers plejer og får lånt en masse bøger, der kan gøre os kloge. Jo, jeg er ikke bleg for at indrømme, at jeg også har godt af at få genopfrisket Danmarkshistorie og meget andet 😉
Mens W og S var i sommerhus, fik A og jeg pariserbøf og det var drengene meget misundelige over, så jeg overraskede dem med pariserbøffer til frokost, til stor jubel. Men altså, nu havde jeg jo også lavet både pickles og bagt brød, så hvorfor ikke? 😉
Om eftermiddagen kogte jeg suppe på en kylling, kogte kødboller og forsøgte mig endda med melboller for første gang.
Derudover havde jeg lovet drengene at lave kajkager, så det gik jeg i gang med, mens L (og A, der skulle have nattevagt) som middagslur. Kagerne endte med at blive helt skøre og blev omdøbt til os-kagerne. ‘Se, det er farfar’, ‘Far, vil du spise dig selv eller en af os?’.
Selvom udseendet var mere skørt end kønt fejlede smagen bestemt ikke noget. Og da vi spiste en til dessert sagde S: ‘Mor, engang når jeg er blevet stor og bor et andet sted, så kan du jo komme forbi med sådan nogen kager’. <3
I dag står der kreativitet på mit program hele dagen. Jeg glæder mig helt vildt! Sikke en skøn søndag at gå i møde. Men først skal den startes om det runde bord, med lækker morgenmad sammen med mine drenge.
Rigtig god søndag derude
Hvor ser weekenden lækker ud hos jer, ja den lyder også bare hyggelig og med masser af kærlighed 💙
Biblioteket ser indbydende og varmt ud.
Må du i dine drenge få en fantastisk uge ❤