M A D H J E R T E

Cirka sådan har vores weekend set ud :o)
Manden min har knoklet med renovering af badeværelset så jeg har været “alene” med drengene en del timer.

Jeg har set Mægtige Maskiner for gud ved hvilken gang. Den har vel nærmest kørt på repeat de sidste to år herhjemme. Først var William helt betaget, nu er turen kommet til Sigurd. Ja, jeg er drengemor :o)
(Og hvis du mangler information om maskiner, så spørger du bare. Jeg ved efterhånden et og andet om kraner, dumpere og andet tungt legetøj :o))

Vi har hygget os og der er blevet lavet en del mad (surprise?)  :o)
Det er længe siden jeg sidst har lavet mexicansk kyllingelasagne. Det var en succes. Anders’ søster kom forbi til aftensmad og var også temmelig tilfreds, så det var bare skønt.
Jeg elsker jo når andre kan lide det jeg serverer :o)

Fredag bagte jeg en lille omgang bananmuffins – de to bananer i skålen skreg ligefrem på at blive bagt og så var der jo ingen vej udenom. Ovnen var allerede varm da jeg havde bagt speltbrød :o)

Lørdag hjalp William mig i køkkenet med at bage gulerodskage til sin hårdtarbejdende far. Han var så stolt da den blev serveret :o) Du kan finde opskriften her

Der er en del der efterspørger opskrifter på de ting jeg laver og jeg vil jo meget gerne dele ud, så jeg arbejder på nogle opskriftsindlæg til bloggen. De skulle meget gerne komme i ugens løb hvis alt går vel :o)

Håber du har haft en skøn weekend, ligesom mig?
I al fald vil jeg ønske dig en rigtig god uge :o)